Aceste săptămâni le-au câștigat o reputație capricioasă

Pentru oricine este un vizitator obișnuit al pieței, chiar și pentru ei, ar fi o sarcină dificilă să ghicești din ofertă și prețuri în ce lună scriem. Aprilie este momentul primei căpșuni, mai este momentul primei cireșe, mazăre verde tânără, iunie este momentul primei recolte de castraveți - ar fi dacă nu am transforma ordinea naturii cu culturile timpurii cultivate în sere să vorbim.

Deși vremea a promis o recoltă abundentă, căpșunile, care au costat două mii de forinți, au fost introduse la o premieră otrăvitoare anul acesta. Nici pentru degustare nu este ieftin
Foto: Izabella Laczkó/Dunaújváros Hírlap

Deci, există salată în decembrie, ceapă de primăvară în ianuarie, struguri în februarie. În timp ce fermierii s-au plâns de secetă la sfârșitul lunii aprilie, au apărut pe piață primii cartofi noi, cu greu pot spune că au costat o mie de forinți. Până acum, oferta sa a scăzut cu trei cifre, dar multe familii trebuie să aștepte primii cartofi de pătrunjel, dar mai ieftini. Apoi, printre noutăți, a apărut căpșuna, puțina tupeu care a valorat două mii la prima sa rundă. Legea eternă a pieței că va fi și mai ieftină este greu de crezut, dar bazându-ne pe ea, putem spăla deja borcanele de căpșuni, sperând că numărătoarea inversă va începe în câteva săptămâni.

Doar de dragul exemplelor extreme, descriu că au vândut și pepeni verzi, nu le-am cumpărat pentru o lire de 1.300 de forinți.
În loc de astfel de modificări, căutăm portari care sunt capabili să depășească oboseala primăverii, să ne repoziționeze corpul degradat, să ne întărească sistemul imunitar epuizat. Experții educați în stilul de viață numesc o dietă îmbogățită cu fructe și legume fitoterapie, pe care bunica mea ar spune-o din nou bine: spanac, usturoi și o gură de bere ... și să ne luăm ceea ce ne atacă gusturile. Corpul nostru știe de ce are nevoie. Dacă se întâmplă să fim tentați de mirosul de biscuiți proaspăt coapte la o mică brutărie din colț, deci să nu ne luptăm.

Împotriva oboselii

Începem cura cu un somn bun. Mănâncă verde: spanac, varză de Bruxelles, arpagic, salată, amestecuri de rucola. Să nu uităm prazul, care, în ciuda denumirii de praz, promite bogăție regală, conține fibre, beta-caroten, vitamina C, fier, calciu și fosfor, pentru a le spune direct, curăța sângele. Usturoiul este elixirul longevității, conține iod, sulf, fosfor, calciu și vitamina C. De asemenea, are efecte antibacteriene, alcalinizante și de stimulare a imunității. În timpul tratamentului este important să beți multe lichide, care pot fi un pahar de bere seara, deoarece drojdia sa conține vitamine B benefice.