Acestea sunt diete

În mulți, mulți ani, deoarece excesul este considerat alimente grase. Dar recent, cercetătorii au modificat această teorie pentru a ajunge la o concluzie complet diferită. S-a dovedit că puteți mânca cantități mari de alimente grase. slăbi! Există, de asemenea, o grăsime proteică specială, cunoscută sub numele de cetonă.

Ce este o dietă ceto

Dieta dietetică cu cetogen, cetonă sau ceto bazată pe aportul de alimente, conținut scăzut de carbohidrați, proteine medii, procent ridicat de grăsime corporală.

Acum marea întrebare: ce se întâmplă cu corpul dacă trebuie să blocheze carbohidrații - „transportul”? Dacă o dietă care elimină complet carbohidrații, atunci, sincer, nimic bun nu o va face. Glucidele prelungesc greva foamei, până la urmă chiar și în moarte. Dar acest lucru se întâmplă numai în cazuri extreme, când consumul de substanțe nutritive trebuie redus la zero și apoi mult timp pentru a umple rezervele. Cu toate acestea, dacă carbohidrații nu pot fi excluși în dietă, nu complet, ci doar reduși la o doză minimă, vă puteți aștepta să slăbiți suficient de repede.

Avem nevoie de o dietă cetonică

Când corpul tău nu primește carbohidrații, începe să se uite la o sursă de alimentare de rezervă. Deși aceste truse au deja grăsime subcutanată. Deci, organismul începe reacția de fisiune a celulelor grase cu forma acizilor grași din corpurile cetonice. Exact corpurile cetonice servesc ca înlocuitor pentru glucoză. În plus, dacă organismul intră în cetoză (concentrații mai mari de corpuri cetonice), persoanele cu epilepsie, reduc frecvența convulsiilor epileptice. De ce se întâmplă acest lucru, oamenii de știință continuă să investigheze.

În scopuri medicale pentru tratarea epilepsiei cetonice dieta include alimente care au carbohidrați minime, proteine, grăsimi în dietă ar trebui să fie într-un raport de 1: 4. Această dietă curăță alimentele princeps-carbo și menține o dietă calorică, introducând atât de multe grăsimi. Dar nu toate tipurile de lipide dintr-o dietă sunt la fel de eficiente. Organismul începe cetoza, este important să nu consumați acizi grași longa catena, catena medie conținând, de exemplu, ulei de cocos.

În primul rând, beneficiile dietei cetonice pentru umanitatea epilepsiei au învățat la începutul secolului al XX-lea, dar în curând interesul pentru această metodă în unele cercuri medicale, rece, și apoi a reînviat doar un secol mai târziu. Dar între timp, aceste diete și-au găsit o nouă utilizare, devenind un membru al nutriției sportive.

În plus, recent a început să vorbească serios despre modul în care ceto-dieta este utilă pentru cancer. În absența unei explicații științifice complexe, procesul arată. Celulele canceroase pentru a menține viabilitatea glucozei necesare. Un deficit de carbohidrați în tumorile maligne pierde capacitatea de creștere. Cercetările în acest domeniu continuă. Dar un experiment efectuat în 2012 la New York, cu participarea a 10 voluntari cu tumori maligne, a confirmat această ipoteză.

Acestea sunt durata dietei, etapele, adaptarea

Uneori auzi că dieta ceto este o dietă normală cu conținut scăzut de carbohidrați. De fapt, nu este cazul. În principiu, efectul asupra organismului, acest sistem este foarte asemănător cu dieta populară Atkins sau cu Kremlinul. Hrana cetonică reconstruiește corpul, de la glicoliză normală la lipoliză, iar acest lucru necesită timp. Prin urmare, pentru a obține rezultate, trebuie urmat un program ketogen timp de 2-3 săptămâni. Oricum, nu vă așteptați la pierderi semnificative de grăsime corporală în prima săptămână ca aceasta, când corpul dvs. nu s-a adaptat la noul mod și apoi continuă să proceseze rezervele rămase de carbohidrați.

Setarea fazei organizației arată ca:

Primul. Durează 12 ore după ultimul aport de carbohidrați. În această etapă, corpul folosește pe deplin depozitele sale existente de zahăr.
Al doilea. Durează 24-48 de ore. În acest moment, corpul folosește glicogenul găsit în ficat sau mușchi.
Al treilea. La începutul restructurării metabolismului. Corpul dumneavoastră are carbohidrați alternativi față de proteinele acizilor grași, inclusiv cele care formează masa musculară.
Al patrulea. Cele 7 zile încep. Corpul se adaptează la lipsa de carbohidrați, trecând la o stare ketogenică, refuzând proteina ca sursă de energie.

În plus față de aceste etape, mai există un lucru despre dieta ceto. Este imposibil să actualizați imediat, să completați o dietă bogată în carbohidrați. Corpul trebuie reajustat, dar de data aceasta trebuie să oprească glicoliza.

Carbohidrații trebuie introduși treptat, crescând în număr până la maximum 30 g/zi.

Ce este o dietă ceto

Nu există un meniu cetonic clar pictat timp de o săptămână sau mai mult. Diet keto diet este o colecție de produse cu un conținut minim de carbohidrați. Ca regulă generală, pentru a iniția cetoza în organism, este important să nu beți mai mult de 30-50 g de carbohidrați neti pe zi.

Aceste diete, deși în cantități mici, conțin în continuare carbohidrați. Nutriționiștii recomandă ca sursă de nutrienți să selectați legumele bogate în fibre. Acest lucru este necesar pentru a menține procesele digestive sănătoase. Nu a trebuit să mănânci dieta pregătită, mâncăruri convenționale, să stochezi sosuri. Toate conțin de obicei cantități mari de carbohidrați sub formă de amidon, zahăr. Pentru a preveni epuizarea sau completarea carbohidraților, ar trebui acordată prioritate produselor numite carbohidrați complecși (cereale).

În unele cazuri este permisă utilizarea unei cantități mici de carbohidrați, dar sursa în toate cazurile nu ar trebui să fie dulciurile, fructele.

Deși grăsimile din dieta keto nu sunt un ingredient interzis, dar există anumite reguli în selectarea alimentelor grase. În mod ideal, grăsimile saturate (conținute în unt, carne, brânză) ar trebui să reprezinte aproximativ 20-30% din consumul total de lipide. Restul este de dorit să se obțină în detrimentul alimentelor bogate în grăsimi monoinsaturate, polinesaturate.

Planul este că aportul de proteine poate fi satisfăcut prin alimente de origine animală și vegetală.

Alimentele permise în dietă:

diferite tipuri de carne;
Fructe de mare;
pești (în principal marini);
ou;
lapte, produse lactate (de preferință o proporție mai mică de grăsimi decât conțin mai puțini carbohidrați);
nuci;
legume fără amidon (de preferință verzi);
fructe, conținut minim de zahăr.

zahăr sau alte îndulcitori;
dulciuri;
prăjituri cu unt;
pâine;
Paste;
cartof;
cereale;
solo;
banana.

Pe baza listei, este ușor să creați un meniu pentru săptămână sau un curs complet al dietei. Cheia este să nu depășești numărul permis de carbohidrați.

Utilizarea sa în sport

Somonul Chum, dieta, sportul sunt cunoscute de mult timp. Culturistii folosesc acest sistem nutritiv pentru a arde grăsimile și apoi pentru a le usca. Dar, spre deosebire de versiunea clasică a cetonei, nutriției, sportului, raportul dintre proteinele grase se schimbă în favoarea acestora. Numărul de carbohidrați din dieta sportivilor nu trebuie să depășească 10%. În caz contrar, puteți slăbi eficient.

În funcție de rigiditatea dietei, există trei opțiuni pentru performanța cetonică:

dieta standard ceto;
scopul sau vizat;
ciclic.

Cea mai simplă versiune a dietei keto este considerată versiunea standard. Aderarea la ea în fiecare zi este importantă pentru a adera la un raport constant de VIGILARE, în mod tradițional, cu accent pe proteine, grăsimi, carbohidrați. Această dietă este potrivită pentru sportivi fără antrenament intens sau portante bune fără a consuma cantități mari de carbohidrați. În plus, această opțiune păstrează faptul că majoritatea persoanelor care slăbesc nu sunt legate de sporturile profesionale.

Dieta ketogenică vizată prescrie o zi de consum crescut de carbohidrați. Această opțiune este potrivită numai pentru sportivi. Reaprovizionarea cu carbohidrați în dieta ceto de două ori: imediat înainte și imediat după antrenament, restul timpului ar trebui să rămână la un program standard de ketogen. Această opțiune este soluția potrivită pentru persoanele care doresc să ardă grăsimi, dar au o lipsă de carbohidrați de bază, putere, un antrenament complet.

Dieta cetonică ciclică este o introducere regulată de carbohidrați zilnic. Această natură ciclică ne permite să urmăm o dietă pentru o lungă perioadă de timp, dar este pentru a proteja organismul de deficiența critică a carbohidraților. Cât de des trebuie să repetați zilele cu carbohidrați depinde de obiectivele sportivului, de intensitatea antrenamentului și de nivelul de epuizare a rezervelor de carbohidrați din mușchi. Dar înainte de a începe o dietă ceto ciclică, trebuie să vă urmați obișnuitul sau obiectivul.

Sunt dieta, construirea mușchilor

Există o mulțime de dovezi privind eficacitatea unei diete cetonice pentru pierderea în greutate. Dar este posibil să adere la sistem, puterea sportivilor, dornici să câștige masă musculară? Experții spun că poate, dar nu uitați să numărați caloriile consumate. Excesul de calorii din dietă favorizează creșterea musculară, iar deficiența duce la pierderea în greutate. Dar dacă obiectivul tău principal este de a construi mușchi, atunci decizia ar trebui luată în favoarea obiectivului sau a versiunii ciclice a dietei tale. Acest lucru vă permite să alergați să vă „uscați” fără a vă deteriora mușchii.

Acestea sunt meniuri pentru sportivi

Tarife standard pentru VIGILARE pentru sportivi ca acesta. Fiecare kilogram de masă musculară slabă ar trebui să facă 0,22-0,44 g de carbohidrați, 2, 2 g de proteine, 1, 8 g de grăsimi 1,88.

Dacă un atlet respectă obiectivul unei diete ceto, înainte de antrenament ar trebui să mănânce mai mulți carbohidrați cu o rată de 0,5-1 g/kg greutate uscată. Această parte poate fi împărțită în două etape: înainte, după antrenament.

Într-o dietă ceto ciclică cu o doză suplimentară de carbohidrați, obiceiul este de a intra mai devreme de 2 săptămâni după începerea dietei. Aportul zilnic de substanțe nutritive în carbohidrați trebuie crescut cu o rată de 5-10 g/kg greutate uscată, dar în schimb reduceți aportul de grăsimi. Acest lucru vă permite să mențineți un aport adecvat de calorii.

Efecte secundare sau pericole potențiale

În primul rând, efectul secundar evident al unei diete ketogene este slăbiciunea generală. În primele 7-14 zile, corpul se va adapta apoi la starea ketogenică sau la lipsa de carbohidrați în această etapă, însoțită de oboseală și slăbiciune. Dar odată ce decalajul în sănătate se va îmbunătăți și corpul va accepta corpurile cetonice ca sursă primară de energie.

Unele persoane care consumă cantități mari de alimente grase cresc nivelul de colesterol din sânge, care la rândul său este dăunător sistemului circulator. În plus, o dietă săracă în carbohidrați este de obicei săracă în vitamine, minerale și multe alte ingrediente sănătoase. Pentru a evita formarea de beriberi, ajutați cu multivitamine obișnuite din farmacie.

Un alt pericol îl constituie bugurile dietetice cetonice din intestin. Aportul insuficient de fibre (conține, de obicei alimente cu carbohidrați) provoacă constipație, disbioză intestinală și alte efecte secundare neplăcute.

În plus, dieta ketogenică este strict interzisă persoanelor cu afecțiuni tiroidiene, renale, hepatice sau gastro-intestinale.

Dar beneficiile care nu afectează dietele cetonice pentru diabet nu au găsit încă o opinie unanimă în rândul cercetătorilor. Unii susțin că dieta liberă cu carbohidrați este benefică pentru diabeticii cu boală. Alții tind să creadă că o afecțiune ketogenică poate agrava simptomele pe care le observați.

Nu puteți trece la dieta carbohidrați libero, femeile însărcinate, mamele care alăptează, copiii, adolescenții. Este mai bine să găsiți o altă dietă pentru persoanele care pierd greutate a căror muncă necesită o activitate mentală crescută, deoarece lipsa carbohidraților afectează semnificativ creierul produce oboseală, oboseală.

Datorită abordărilor inovatoare ale dietei cetonice de slăbit, mulți oameni doresc să slăbească. Dar, în afară de efectul adipem ardens, acest sistem de putere are o mulțime de efecte secundare. De aceea, experții în nutriție recomandă ca o supraponderalitate mare să înceapă, doar pentru a reduce aportul caloric zilnic, dieta ceto pentru a fi utilizată ca etapă finală a pierderii în greutate în uscare, și apoi să creeze efectul de a umfla mușchiul.