Acid ascorbic

acid ascorbic este o vitamină solubilă în apă care are multe funcții importante în corpul nostru:

- Vitamina C contribuie la formarea normală a colagenului și, prin aceasta, la menținerea stării și funcției normale a vaselor de sânge, la menținerea stării și funcției oaselor și a cartilajului, la menținerea stării normale a dinților și a gingiilor și la menținerea a stării normale și a funcției pielii.

- Vitamina C contribuie la procesele metabolice normale care produc energie.

- Vitamina C contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos.

- Vitamina C ajută la menținerea funcției psihologice normale.

- Vitamina C contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar.

- Vitamina C ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ.

- Vitamina C ajută la reducerea oboselii și oboselii.

- Vitamina C contribuie la regenerarea formei reduse de vitamina E.

- Vitamina C îmbunătățește absorbția fierului.

Acid ascorbicT legume crude (ardei, roșii, cartofi, varză etc.), fructe (citrice, fructe de pădure etc.) și suplimente alimentare pot fi introduse în corpul nostru.

acid ascorbic utilizarea are și avantaje în bucătărie. acid ascorbic poate fi folosit și pe suprafața fructelor și legumelor pentru a preveni bronzarea din cauza proceselor de oxidare. acid ascorbic ne poate ajuta și la coacerea pâinilor și a produselor coapte, deoarece rezultă un aluat cu o textură mai bună.