Acum bebelușul dvs. poate mânca ca un piure preistoric paleo-dietetic

În ceea ce privește sănătatea bebelușului, părinții sunt deseori dispuși să o încerce. Dar include și cel mai recent căruț alimentar paleo diet?

Pe măsură ce piața alimentelor benigne, ecologice continuă să se extindă pentru adulți, nu este de mirare că dorința de hrană sănătoasă pentru copii a crescut - mai ales pe măsură ce mileniile conștiente de sănătate încep familii. După nutriția Paleo și văzând beneficii personale, cuplul din Austin (și viitorii ei părinți) Serenity Heegel și Joe Carr au fondat Serenity Kids, lansarea unui aliment pentru copii inspirat de paleo, spun ei,.

Fotografie Julie Wilhite

Dieta paleo, cunoscută și sub numele de dieta preistorică, se bazează pe alimente pe care oamenii de știință le-au mâncat în epoca paleolitică, care includ proteine animale, pești capturați sălbatici și plante sălbatice. Îndepărtează cerealele, produsele lactate și alte alimente care au fost legate de dieta umană de când oamenii au început să cultive în urmă cu aproximativ 10.000 de ani.

Dar dieta este sigură pentru câțiva oameni?

„Există anumite elemente pe care le mănânc paleo pe care le apreciez și le susțin, în special lipsa alimentelor procesate, varietatea legumelor și a proteinelor de bună calitate”, spune Nicole Silber, expertă în nutriție pediatrică și hrană pentru copii din New York. "Cu toate acestea, nu recomand ca bebelușii și copiii mici să îndepărteze cerealele, produsele lactate și leguminoasele."

Studiu: alimentele pentru copii pot crea dinți dulci în viitor

Dar Serenity Kids, care a fost creat pentru copii cu vârsta de 6 luni și peste, nu a fost creat doar din proteine subterane. Pungile de 4 uncii, stabile la raft, constau din ferme mici americane de familie și pășuni din legume organice. Disponibil în trei arome: pui liber cu mazăre și morcovi; carne de vită hrănită cu iarbă cu cartofi orientali și dulci; și slănină, varză și dovlecei.

Amestecul de legume și carne de vită oferit de compania Gerber este îndulcit cu concentrat de lemn dulce. Prin comparație, Serenity Kids Beef and Vegetable Mix nu este îndulcit, nu conține conservanți sau „arome” nespecificate și folosește legume organice și carne de vită hrănită cu iarbă.

Nutriționistul și expertul în sănătate și sănătate, Madelyn Fernstrom, spune TODAY Food că, dacă este posibil, tăierea alimentelor procesate este un lucru bun ”, dar paleo [dieta] nu este recomandat pentru cereale, produse lactate sau păstăi, aceasta este o problemă pentru bebeluși și tineri. copii.produsele lactate cu conținut scăzut și fără grăsimi sunt cel mai simplu mod de a obține calciu și vitamina D adecvate pentru creșterea oaselor și a dinților. "

În timp ce unii au desemnat sclipici, interesul pentru dieta paleo a crescut constant. Vânzările de produse Paleo sunt de așteptat să ajungă la 300 de milioane de dolari până în 2018, potrivit Nutrition Business Journal. Produsele Serenity Kids pot fi precomandate de pe site-ul lor sau cumpărate de la Amazon la începutul toamnei. Șase pachete de arome personalizate costă 26,95 USD, în timp ce pachetele de soiuri costă 27,95 USD. Prin comparație, o oală de 12 bucăți Gerber’s Chicken & Gravy pentru copii este vândută la 24,99 USD la Amazon. Asta înseamnă că Serenity primește aproximativ 1,12 USD pentru o uncie de alimente pentru bebeluși, în timp ce Gerber primește aproximativ $. 83 cenți oz.

Fernstrom spune că, pe măsură ce dieta a devenit mai populară în rândul adulților cu șanse mai sănătoase, el le cere părinților să întrebe dacă este corect ca și copiii lor să fie paleo. Cu excepția cazului în care copilul dumneavoastră are o alergie extremă, spune expertul în dietă, cel mai bine este să nu eliminați întregul aliment. „Este important să subliniem că bebelușii nu sunt adulți mici și au nevoi nutriționale diferite.”

Fernstrom a adăugat că, deși alimentele pentru copii, precum Serenity fără conservanți, au proprietăți bune, ideea utilizării unei strategii de marketing paleo dietă ar putea transmite părinților mesajul greșit despre ceea ce este „sănătos” pentru copiii lor.

Serenity Heegel și Joe Carr, fondatorii Serenity Kids paleo pentru alimente pentru copii. Fotografie Julie Wilhite

CEO-ul De Serentiy Kid, Serenity Heegel, spune că nu pledează pentru o dietă strict paleo pentru bebeluși și a declarat TODAY Food că părinții ar trebui să se consulte cu furnizorii de servicii medicale pentru a determina posibile intoleranțe alimentare la propriul copil.

„Nu recomandăm creșterea copiilor la dietă, paleo sau altfel”, a spus Heegel. Continuăm să „Credem că” eliminăm „alimentele potențial periculoase, cum ar fi multe alimente procesate, deserturi zaharate sau alergeni”.

Potrivit lui Heegel, „carnea și legumele conțin cantități mult mai mari de vitamine și minerale decât fructele, cerealele și leguminoasele, iar cerealele și leguminoasele pot fi o bună sursă de carbohidrați și fibre și s-a dovedit că irită stomacul sensibil.

„Legumele cu amidon, cum ar fi alimentele pentru copii Serenity Kids, depășesc cerealele și leguminoasele, deoarece oferă carbohidrați și fibre, precum și o mulțime de vitamine și minerale și sunt mult mai ușor de digerat.”

Silber a recunoscut că, atunci când vine vorba de mâncarea comercială pentru bebeluși, unele companii economisesc prea mult zahăr cu zahăr, făcându-l mai plăcut și pentru unii bebeluși.

„Întotdeauna spun că vrei ca bebelușii să se bucure de profilul gustativ pe care și-l doresc ca adulți”, spune Silber. „Nu mâncăm fructe din carnea noastră îndulcită, de ce ar trebui copilul nostru?”

El a adăugat nutriționistului: „Îmi place că Serenity Kids oferă doar carne de vită și legume precum puiul și vega este doar un amestec care îi poate ajuta pe bebeluși să își satisfacă nevoile de proteine, grăsimi și fier fără zahărul din fructe”.

Deci, dacă sunteți un părinte care se ocupă de ingrediente artificiale, ce trebuie să faceți?

Fernstrom spune că există multe modalități prin care vă puteți hrăni copiii cu mâncare sănătoasă fără a elimina întregul grup de alimente. „Conceptul de zaharuri și săruri adăugate, precum și alimente procesate nu este unic în planul paleo.”

„Pentru alimentele ambalate sau ambalate, nu căutați zaharuri adăugate, săruri sau grăsimi”, a spus el. „Adăugarea unei varietăți de fructe și legume curățate declanșează un gust timpuriu când încep gusturile”, spune Fernstrom. Și dacă sunteți îngrijorat că copilul dumneavoastră se confruntă cu sensibilități alimentare sau familia are antecedente de anumite intoleranțe, „Dați întotdeauna sfatul medicului pediatru pentru a evita posibilele alergii alimentare”.