Acum este momentul vindecării fructelor

Câteva zile de vindecare a fructelor ameliorează corpul. Este bine să aveți un kilogram și jumătate pe zi compus din mai multe feluri de fructe.

Putem organiza zile cu fructe și tratamente cu fructe care durează câteva zile pe tot parcursul anului, dar lunile de la primăvară până toamna târziu sunt cele mai potrivite pentru acest lucru, deoarece aprovizionarea cu fructe proaspete și suculente este mai abundentă.

Cura cu fructe ameliorează temporar sarcina sistemului digestiv. În acest caz, conținutul de nutrienți și raportul de nutrienți din dietă se schimbă, iar organismul primește mai multe vitamine, minerale și compuși vegetali care protejează sănătatea, prevenind bolile (de exemplu, flavonoide, licopen) decât de obicei.

Cura fructelor este scăzută în substanțe nutritive care dau energie și sodiu, dar bogată în fibre dietetice și lichide (apă). De obicei are un conținut de energie de 1000 kcal/zi sau mai puțin și conține în general de două ori mai mult potasiu decât sodiul. Dieta exclusivă cu fructe este săracă în proteine, dar bogată în carbohidrați.

Fructele stimulează motilitatea intestinală prin greutatea și conținutul de fibre. Conținutul lor de vitamine C, P, carotenoide și flavonoide le face, de asemenea, potrivite pentru tratamentul varicelor. Vitamina P (cunoscută și sub numele de rutină) este un adjuvant la vitamina C, protejează vitamina C de oxidare și ajută la absorbția acesteia, precum și reduce permeabilitatea capilară. Fructele nu conțin sau doar o cantitate neglijabilă de grăsime.

O dietă cu fructe schimbă efectul chimic al urinei într-o direcție alcalină, deoarece conține mai multe metale alcaline (inclusiv calciu, magneziu, potasiu, printre altele) decât o dietă normală. Întregul corp poate provoca, de asemenea, o schimbare a echilibrului acido-bazic. Majoritatea dintre ele nu măresc senzația de foame și chiar declanșează o senzație de sațietate adecvată.

30-40 dkg de fructe pe masă

Dieta constă în aproximativ 1,5 kg de fructe pe zi. Pentru a-și păstra conținutul de vitamine, fructele trebuie consumate întotdeauna în stare proaspătă, crudă, cantitatea consumată pe masă trebuie să fie de aproximativ 30-40 dkg.

Tratamentul cu fructe este recomandat timp de trei zile consecutive, până la cinci zile. Atunci când sunt utilizate pentru o perioadă mai lungă de timp (câteva săptămâni), se dezvoltă deficiențe de nutrienți în corpul nostru: de exemplu, poate apărea o lipsă de aminoacizi și acizi grași. Introducerea unei zile cu fructe poate fi o soluție mai ideală: în acest caz consumăm doar fructe de două-trei ori pe săptămână, dar nu în zile consecutive.

În care cazuri se recomandă o zi cu fructe sau o cură pe termen scurt?

Cura cu fructe este recomandată pentru bolile cardiace și circulatorii, pierderea în greutate, inflamația acută a țesutului renal, febra și afecțiunile asociate, reumatismul, artrita, guta, constipația și toxemia sarcinii și într-o dietă alcalinizantă. Cu toate acestea, în caz de boală, în toate cazurile trebuie solicitat sfatul unui specialist (medic, dietetician).

În zilele de fructe, merită să mâncați mai multe tipuri de fructe sau să faceți un platou mixt de fructe, consumul unui fel de fructe poate face dieta monotonă. Excepție de la aceasta sunt pepenii, care pe tot parcursul zilei nu reprezintă o problemă pentru majoritatea oamenilor și sunt chiar sănătoși: cu conținut scăzut de energie și carbohidrați, cu conținut ridicat de apă și cantități benefice de potasiu, calciu, magneziu, zinc, vitamine B, vitamina A, beta conține caroten, flavonoide și licopen. Diabeticii supraponderali de tip 2 pot avea și o „zi cu pepene verde” (1,5 kg conținut de carbohidrați de pepene verde: 125g).

Exemplu de zi cu fructe

Soi de fructe pe masă (total 1,5 kg pe zi)

Dieta I: 30 dkg mere, 40 dkg pepeni, 30 dkg piersici, 30 dkg pepeni, 20 dkg pere.
II. dieta: 30 dkg cireșe, 30 dkg zmeură, 30 dkg cireșe, 20 dkg coacăze, 40 dkg mere.

Placă de fructe mixtă (1,5 kg)

Fructele enumerate mai sus se toacă după spălare și curățare. Merele și piersicile sunt preparate într-un castron separat și presărate cu suc de lămâie (pentru a preveni decolorarea) și apoi adăugate la celelalte fructe. Poate fi păstrat la frigider și împărțit în 5 mese. Nu-l amâni a doua zi! În ambele cazuri, dacă vă este sete, beți doar apă potabilă sau apă minerală necarbonatată.!

Caracteristicile fiziologice ale fructelor

Bogat în vitamine antioxidante: kiwi, caise, coacăze negre, afine (negre), rodie, citrice (vitamina C, E, caroten).

Bogat în fibre dietetice: mere, gutui, lămâi, agrișe, căpșuni, grapefruit, caise, pere, zmeură, cireșe, portocale, coacăze, prune, struguri

Conținut de carbohidrați sub 10g/100g: (în principal pentru dietă și diabetici): mere, gutui, lămâi, agrișe, căpșuni, pepeni verzi, grapefruit, zmeură, portocale, piersici, coacăze (negre), mure.

Conținut ridicat de magneziu: mere, pepeni verzi, kiwi, zmeură, pepeni, mure, portocale, banane (datorită conținutului ridicat de energie și carbohidrați, rareori o bucată mai mică în castronul de fructe)

Bogat în potasiu, calciu: mere, gutui, pepeni, pepeni verzi, cireșe, caise, pere, zmeură, cireșe, piersici, coacăze (roșii, negre), căpșuni, prune, struguri

Bogat în flavonoide: mere, căpșuni, pepeni verzi, kiwi, pere, vișine, caise, pepeni, mure, prune.

Conținut ridicat de licopen: mere, pepeni verzi, caise, grapefruit.