Adevăratul Friedmann - sau cheesecake cu căpșuni cu câteva completări

Adevăratul Friedmann nu este ca adevăratul Trebitsch, nu, este un cookie.

În caz contrar, este foarte ușor de realizat.

30 dkg (puțin mai puțin de o guriga și jumătate) Biscuiți dulci de ovăz Győr

1 cutie (20 dkg) de crema de branza naturala

gelatină de tort transparentă deasupra

1. Măcinați biscuiții din fulgi de ovăz, amestecați-i cu untul și aranjați-i uniform într-o formă de plăcintă cu diametrul de 29 cm (fac de data aceasta, jug), astfel încât și biscuiții să acopere întreaga margine. Se coace într-un cuptor de 180 de grade timp de 12 minute, apoi se scoate și se lasă să se răcească.

2. Topeste ciocolata (intr-un micro) cu crema. Obișnuiam să turnam ciocolata într-o cană, turnam crema pe ea și cca. Am pus-o în cuptorul cu microunde timp de un minut și jumătate - crema fierbe, dar nu se termină ... După aceea, amestec doar până ce ciocolata și smântâna se amestecă perfect. Turn amestecul pe baza de biscuiți și îl răcoresc.

3. Bate smântâna cu 2 lingurițe de zahăr și apoi adaugă crema de brânză. Presară cu ciocolată.

Tocmai am venit acasă din Anglia, unde am mâncat biscuiți și plăcinte uimitoare. Când a ajuns acasă, vestea atât de bună nu fusese încă primită. Ești onorat. Dacă ați putea presăra și partea superioară cu așchii de ciocolată (amare), frunze de mentă și plantați o bezea mare albă în mijlocul prăjiturii cu o coajă de lămâie rasă pe ea, împrăștiați niște explozivi colorați care vor fierbe în faldurile de bezea și în final inima -format pe toată jumătatea mijlocie înmuiată în ciocolată. Toate aceste ingrediente, cred, ar reflecta bine reținerea slabă, modestia mediului înconjurător, inima imensă, la nivel mondial, spiritul alb care se potrivește cu bezea și forma explozivă pe care metaforele le-au folosit pentru a mă caracteriza atât bine cât și rău. (Desigur, presărați bine totul cu suc de lămâie, astfel încât să nu credeți că viața este plină de mousse.) Mulțumesc.