Adunarea Națională a Republicii Ungare

T/4928/60.
număr
PROPUNERE UNICĂ

propunere pentru o lege alimentară
a se abține

Dr. Imre Németh
Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale

Budapesta, octombrie 2003

2003. an. lege
despre mâncare

Cele Orszбggyыlйs йrdekйben sale de a meghatбrozza йlelmiszer-vбllalkozбsok mыkцdйsйnek feltйteleit, biztosнtva acest fogyasztуk egйszsйgйnek, йrdekeinek și piața concurenței tisztasбgбnak vйdelmйt fogyasztуk megfelelх tбjйkoztatбsбt йs йlelmiszereknek Eurуpai Uniу tagбllamai kцzцtti бramlбsбt liber și segнtve йlelmiszerek nemzetkцzi kereskedelmйt, constă din următoarele legi:

(1) Domeniul de aplicare al legii se extinde la producerea sau introducerea pe piață a produselor alimentare pe teritoriul Republicii Ungare.

(2) Domeniul de aplicare al prezentei legi nu se extinde la producția de alimente destinate consumului privat pentru consum propriu.

(3) Dispozițiile prezentei legi se aplică împreună cu dispozițiile cuprinse în legislația separată.

Condiții pentru înființarea și funcționarea afacerii alimentare

Activitatea alimentară poate fi stabilită într-un loc și o manieră care să asigure că siguranța alimentară, calitatea și protecția mediului îndeplinesc cerințele legislației specifice.

În timpul desfășurării activității alimentare:

(a) să fie adecvate pentru mediu, echipamente, instrumente, tehnologie, calitatea ingredientelor alimentare utilizate, sănătatea, siguranța și know-how-ul persoanelor angajate;,

(b) asigurarea calității, siguranța alimentară, trasabilitatea, sistemele de rechemare sau elementele unor astfel de sisteme trebuie să fie în vigoare pentru a asigura calitatea și siguranța adecvate a alimentelor;.

1. Operatorul din sectorul alimentar și consumatorul trebuie să păstreze o foaie de evidență a alimentelor pe care le produc.

(2) Formularul de producție trebuie să conțină:

(a) compoziția alimentelor în unități sau porțiuni din aliment;,

(b) o scurtă descriere a procesului de producție,

(1) Începerea funcționării unui operator alimentar - în același timp cu începerea introducerii pe piață a unui produs alimentar - se suspendă, încetează - în ziua începerii sărbătorii sau în ziua de încetare a acestuia.

în același timp - trebuie să anunțe în același timp stația de inspecție veterinară și alimentară județeană (capitală) relevantă (în continuare: inspecție).

(2) Notificarea menționată la alineatul (1) include:

(a) numele și denumirea comercială a operatorului din sectorul alimentar,

(b) locul de preparare a alimentelor,

(d) cerințele de calitate pentru alimentele pregătite.

(3) Înainte de începerea producției de alimente, locul de producție a alimentelor va fi supus unei licențe de funcționare în cazurile specificate în legislația separată, cu efectul indicat în aceasta.

1. Alimentele crude, procesate și introduse pe piață trebuie să fie sigure și de calitate adecvată.

(2) Alimentele produse în mod legal sau introduse pe piață în statele contractante ale Spațiului Economic European pot fi introduse pe piață pe teritoriul Republicii Ungare.

(3) Produsele alimentare produse în Republica Ungaria pentru export, cu excepția cazului în care țara importatoare sau autoritățile competente din țara importatoare impun altfel, trebuie să respecte cerințele maghiare relevante.

(1) Autorizația de introducere pe piață a unui aliment nou în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 258/97 se solicită de la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

(2) Evaluarea principală a cererii se bazează pe avizul expertului Institutului Național de Alimentație și Nutriție al Centrului Național de Sănătate Publică József Fodor.

Ambalare, informații pentru consumatori

(1) Ambalajul trebuie să protejeze alimentele de contaminare, siguranță, defecte și efecte de reducere a calității.

(2) Ambalajul nu trebuie să pună în pericol sănătatea consumatorilor.

(3) Ambalajul trebuie să fie adecvat pentru reutilizare, pentru recuperarea deșeurilor și, în caz de eliminare, pentru cel mai scăzut nivel posibil de poluare a mediului.

(4) Ambalajul trebuie să fie astfel încât alimentele să nu poată fi modificate fără a fi deschise sau deteriorate.

(1) Ambalajul produselor alimentare care urmează să fie introdus pe piață trebuie să afișeze în limba maghiară, într-un mod clar, lizibil și clar lizibil, informațiile necesare pentru informarea consumatorilor, care pot fi solicitate prin etichetarea produselor alimentare.

(2) Prezentarea unui produs alimentar și a unei etichete care informează consumatorul nu îl pierde pe consumator.

1. Sarcinile diviziilor oficiale de control alimentar, împărțite în funcție de specializare, astfel cum sunt definite într-un act juridic separat

b) institutele județene (capitala) și orășenești (districtul capitalei) ale Serviciului Național de Sănătate de Stat și ale Serviciului Ofițerului Medical (în continuare, în mod colectiv: instituție),

(2) Experții Comisiei Europene sunt îndreptățiți, în conformitate cu prevederile legislației specifice, la persoanele care efectuează inspecții alimentare eficiente.

(a) să intre pe teritoriul activității alimentare,

b) să se familiarizeze cu documentele și suporturile de date aflate în posesia operatorului din industria alimentară, care fac obiectul inspecției, și să pregătească o copie sau un extras al acestora,

Autoritatea maghiară pentru siguranța alimentelor coordonează lucrările de inspecție în conformitate cu secțiunea 11 (1) (în continuare: autoritățile de inspecție a alimentelor) în conformitate cu prezenta lege. În acest context, are loc separat

a) să coordoneze și să armonizeze planurile și metodele de control,

(b) organizarea de inspecții comune coordonate, după caz,

Eficacitatea controlului alimentelor în caz de nerespectare a cerințelor legale

(a) interzice exploatarea unei întreprinderi alimentare sau a unei părți a unei întreprinderi alimentare sau a anumitor activități ale acesteia, sub rezerva unei noi operațiuni;,

(b) interzice introducerea pe piață a alimentelor, condiționează-le sau dispune distrugerea alimentelor,

(1) Eficacitatea controlului alimentelor impune o protecție a calității pielii dacă, în cursul procedurii sale, constată că alimentele produse sau introduse pe piață nu respectă caracteristicile prescrise sau marcate.

(2) Pielea de protecție a calității se plătește producătorului, clientului sau distribuitorului care a cauzat defectul. În cazul în care cauzele defectului nu pot fi stabilite, protecția calității va fi plătită persoanei de la care sa constatat că produsul defect este eficient.

(3) Valoarea agenției de protecție a calității:

(a) în cazul unui defect de siguranță alimentară care să pună în pericol sănătatea consumatorului, valoarea lotului reclamat,

(b) în cazul unui defect calitativ al compoziției care pune în pericol interesele consumatorului, valoarea lotului defect,

(c) în cazul unei erori de etichetare care pune în pericol autenticitatea consumatorului, 60% din valoarea lotului obiectat,

dar cel puțin cincizeci de mii de forinți.

(4) Valoarea lotului este produsul unității utilizate în momentul eșantionării și cantitatea lotului la locul în care alimentele au fost produse sau distribuite.

(5) Comitetul pentru protecția calității poate fi impus, de asemenea, împreună cu măsurile prevăzute la § 13.

(1) Protecția calității se plătește pentru numărul autorităților de control alimentar care o impun. Suma primită poate fi utilizată pentru dezvoltarea continuă a metodelor de inspecție și testare, utilizarea specifică - în cazul instituției, la recomandarea medicului național - este supravegheată de inspectorul alimentar.

(2) În cazul neplății de către Bancă, suma impusă va fi supusă unei indemnizații de neplată, a cărei valoare va fi de două ori mai mare decât rata de bază aplicabilă a băncii centrale. Comunitatea și indemnizația de subzistență se recuperează cu titlu fiscal, care va fi asigurat de Oficiul pentru control fiscal și financiar.

(1) Regulamentele alimentare se asigură că cerințele și recomandările organizațiilor internaționale, în special Codex Alimentarius FAO/OMS (denumit în continuare „Codex”), sunt luate în considerare.

(2) Gestionarea profesională a activității Codex maghiar este sarcina Comitetului Național Maghiar al Codex Alimentarius.

(3) Comitetul Național Maghiar Codex Alimentarius este format din 15 membri din Ministerul Alimentației, Științei, Consumatorilor și Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Ministerului Sănătății, Ministerului Sănătății și Ministerului Sănătății. președintele comitetului.

(4) Sarcinile de secretariat ale Comitetului Național Maghiar al Codex Alimentarius vor fi îndeplinite de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

(1) Cerințele obligatorii și recomandările referitoare la alimente sunt cuprinse în Cartea alimentelor maghiare.

(2) Cartea alimentară maghiară

(a) Volumul I al dispozițiilor și specificațiilor naționale de produs adoptate de Comunitatea Europeană în domeniile care nu sunt enumerate la articolul 20 alineatele (3) și (4), (6) - (13),

b) II. recomandările organizațiilor internaționale și liniile directoare recomandate pregătite luând în considerare condițiile locale,

c) III. Volum - Colecția oficială de metode de testare a alimentelor - specificațiile metodei de testare, standardele naționale maghiare recomandate (MSZ) și metodele de testare recomandate pregătite prin adoptarea orientărilor Comunității Europene.

(1) Regulamentele și liniile directoare din Cartea alimentară maghiară vor fi elaborate de Comitetul maghiar pentru cartea alimentară.

(2) Comisia alimentară maghiară este formată din 15 membri, care vor fi reprezentați de către întreprinderea alimentară, știința, controlul alimentelor, organizațiile de protecție a consumatorilor, Autoritatea maghiară pentru siguranța alimentelor, Autoritatea maghiară pentru siguranța alimentară și Ministerul Agriculturii. йs kцzlekedйsi Minisztйrium și kцrnyezetvйdelmi йs vнzьgyi Minisztйrium kйpviselхibхl - este szociбlis йs ministrul egйszsйgьgyi csalбdьgyi gazdasбgi йs kцzlekedйsi și ministrul kцrnyezetvйdelmi йs vнzьgyi egyetйrtйsйvel - numit de ministrul fцldmыvelйsьgyi йs vidйkfejlesztйsi.

(3) Membrii Comitetului maghiar pentru cărți alimentare vor alege un președinte, un vicepreședinte și un secretar. Regulamentul său de procedură este elaborat de ministrul agriculturii și dezvoltării rurale și aprobat de ministrul agriculturii și dezvoltării rurale.

(4) Comisia maghiară pentru cărți alimentare va înființa comisii pentru elaborarea proiectelor de regulamente și directive pentru fiecare specialitate în conformitate cu prevederile alineatului (2).

(5) Sarcinile de secretariat legate de funcționarea Comisiei maghiare pentru cărți alimentare se efectuează de către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale, pe baza unei propuneri a Comisiei maghiare pentru cărți alimentare,

Volumul I și III. kцtetйnek Eurуpai Kцzцssйg irбnyelveinek бtvйtelйvel kйszьlt elхнrбsainak sorszбmбt, jelйt, cнmйt kцtelezх alkalmazбs idхpontjбt, în cazul în care йs kцzцssйgi jogszabбlyt бt în szбmбt ei - gazdasбgi йs Ministrul kцzlekedйsi, este ministru szociбlis йs csalбdьgyi egйszsйgьgyi egyetйrtйsйvel - nr eliberare,
II. Volumul III. să nu publice marca și titlul limbilor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale în Monitorul Oficial al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

(1) Prezentul act intră în vigoare la data intrării în vigoare a actului de promulgare a Tratatului internațional de aderare a Republicii Ungare la Uniunea Europeană.

(2) Prezenta lege expiră odată cu intrarea sa în vigoare.

(a) pentru produsele alimentare, XC. legea, astfel cum a fost modificată prin LIV. lege,

b) privind activitățile de inginerie genetică din anul XXVII din 1998. Secțiunea 33 (3) din lege,

(c) Legea LVIII din 2002 privind modificarea anumitor legi care afectează sănătatea și securitatea socială. Secțiunea 41, secțiunea 49 (4) (h) din lege,

(d) dosarul de sănătate CLIV din 1997. în secțiunea 246 (1) (c) din lege, cuvintele „și secțiunea 27 (2) (b) din Legea XC din 1995 privind produsele alimentare” și

e) protecția mărcilor comerciale și a indicațiilor geografice XI. Secțiunea 119 (b) din lege.

(3) Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale este autorizat să reglementeze printr-un decret comun cu ministrul sănătății, afacerilor sociale și al familiei și ministrul economiei și transporturilor

(a) etichetarea produselor alimentare,

(b) normele pentru controlul eficient al produselor alimentare,

(d) normele privind îmbutelierea și comercializarea apei potabile și a apei dulci și

e) taxele pentru autorizațiile și inspecțiile necesare, precum și modalitățile de plată și utilizare a taxelor, cu acordul ministrului finanțelor.

(4) Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale este autorizat să reglementeze produsele alimentare printr-un decret comun cu ministrul sănătății, afacerilor sociale și familiei și ministrul afacerilor economice și al transporturilor.

(5) Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale este autorizat să emită Decretul maghiar privind alimentele și drogurile cu acordul ministrului economiei și transporturilor și al ministrului sănătății, afacerilor sociale și al familiei.

(6) Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale este autorizat, de comun acord cu ministrul economiei și transporturilor, să reglementeze printr-un decret caracterul special al produselor agricole și alimentare.

(7) Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale este autorizat să

(a) controlul fructelor și legumelor și

(b) atestarea conformității alimentelor de înaltă calitate.

(8) Ministrul sănătății, afacerilor sociale și familiei este autorizat să reglementeze printr-un decret comun cu ministrul agriculturii și dezvoltării rurale și ministrul economiei și transporturilor.

(a) necesarul de nutrienți pentru alimente și

(b) ajutoare de prelucrare.

(9) Ministrul sănătății, afacerilor sociale și familiei este împuternicit să reglementeze, printr-un decret comun cu ministrul afacerilor economice și transporturilor și ministrul agriculturii și dezvoltării rurale,.

(10) Ministrul sănătății, afacerilor sociale și familiei este autorizat, de comun acord cu ministrul agriculturii și dezvoltării rurale, să reglementeze prin decret controlul contaminării radioactive și al contaminării microbiologice a produselor alimentare.

(11) Ministrul sănătății, afacerilor sociale și familiei este împuternicit să reglementeze

(a) alimente pentru utilizări nutriționale speciale și

(b) cerințele pentru suplimentele alimentare.

(12) Ministrul afacerilor economice și al transporturilor este împuternicit să reglementeze, printr-un decret comun cu ministrul sănătății, afacerilor sociale și familiei și ministrul agriculturii, dezvoltării rurale și dezvoltării rurale,.

(13) Ministrul economiei și transporturilor este autorizat să reglementeze, printr-un decret comun cu ministrul agriculturii și dezvoltării rurale, greutatea și valorile admisibile ale produselor alimentare preambalate.