Alcoolul slab poate fi sănătos (Figura 2)

În timp ce cantități mici de vin roșu sau alte băuturi spirtoase care conțin etanol pot fi chiar benefice, cercetătorii avertizează și despre potențialele efecte nocive. Nu le ignorați și nu depășiți cantitatea recomandată, altfel poate avea consecințe grave pe termen lung. Nu confundați accidental etanolul cu metanolul! Cel mai surprinzător lucru este că și un suc de fructe aparent inocent poate fi dăunător.

Pe lângă beneficiile sale, există și pericole

Surse și pericole ale metanolului

Deși majoritatea fructelor conțin cantități mici de metanol, organismul este încă capabil să-l proceseze în mod natural, deoarece pectina din fructele și legumele proaspete leagă metanolul. Problema începe atunci când consumăm conserve sau sticle, fructe conservate, legume, frunze de fructe, în care metanolul este eliberat din legătură și poate fi absorbit liber de organism. În timp ce acum 200 de ani, metanolul făcea foarte rar parte din dieta umană - și este încă rar în viața triburilor de vânători-culegători de astăzi - odată cu răspândirea conservării, a devenit aproape obișnuit în anii 1800. Conținutul de metanol al legumelor și fructelor conservate și îmbuteliate poate fi mult mai mare decât cel al versiunii lor proaspete, care poate fi chiar puternic. Evitați pe cât posibil aceste alimente. Cel mai surprinzător lucru este că chiar și un suc aparent inofensiv, fără zahăr, poate avea o cantitate foarte mare de metanol.

Nici alcoolul etilic nu este sănătos în cantități mari

Reduce capacitatea organismului de a se apăra

Potrivit dr. Mercola, un cunoscut expert medical din SUA, se pune întrebarea, chiar și cu un consum moderat, dacă efectele benefice depășesc riscurile inerente băuturilor alcoolice, mai ales dacă depășim nivelul uneori. Potrivit Școlii de Sănătate Publică de la Harvard, 1 pahar de băutură pe zi este considerat o băutură moderată pentru femei și 2 pe zi pentru bărbați. . Alcoolul este o neurotoxină, ne poate deteriora creierul și poate, de asemenea, să ne supere gospodăria hormonală. Acesta este și motivul pentru care femeile suferă de băut mult mai prost. Vinul și alte băuturi spirtoase cresc nivelul de insulină, care pe termen lung poate fi cauza multor boli cronice, în special a diabetului. Băutorii înalți au, de asemenea, o șansă crescută de cancer, boli de inimă, hipertensiune arterială și ciroză hepatică. O femeie care consumă 2 pahare de alcool pe zi are șanse crescute de peste 40% să apară anumite tipuri de cancer: cancerele orale, laringiene și esofagiene, cancerul hepatic, rectal, pancreatic și pulmonar sunt cele mai frecvente.

Alcoolul inhibă răspunsurile naturale la stres ale organismului, reducând producția unui hormon important, hormonul care eliberează corticotropina (CRH), care este produs de hipotalamus și ajută organismul să răspundă la stres. Atunci când răspunsul la stres este inhibat, sistemul imunitar este, de asemenea, slăbit, ceea ce poate provoca o serie de probleme de sănătate, deoarece corpurile noastre nu pot face față agenților patogeni și riscul de cancer crește, de asemenea. Consumul de alcool trebuie evitat mai ales în timpul sarcinii.

În plus, alcoolul este, de asemenea, dăunător emoțiilor noastre, ducând în continuare la multe abuzuri în întreaga lume. În schimb, utilizați alte metode, cum ar fi Tehnica libertății emoționale (EFT), pentru a ameliora stresul. Această „presopunctură psihologică” atunci când este utilizată în mod regulat ajută mai mult și cu siguranță nu dăunează. Cel mai bine este dacă un terapeut ne ajută cu achiziția. Alte metode de reducere a stresului pot fi, de asemenea, eficiente, în special exercițiile fizice.