Algele, darul mării

În locurile în care trăiesc consumatorii obișnuiți de alge, oamenii se bucură de o sănătate excelentă, iar deținătorii de recorduri pe termen lung apar și din ei. Astăzi, algele sunt considerate cea mai mare rezervă alimentară din lume. Ceea ce îl face atât de valoros?

Algele sunt darul sursei vieții, marea, în secolul XXI. omul secolului. Esența aminoacizilor, proteinelor și vitaminelor, care sunt suplimente excelente pentru dieta persoanelor care mănâncă unilateral, optimizează nivelurile de acizi grași și ajută la construirea greutății corporale ideale. Fibrele sale absorb și elimină substanțele nocive și toxice care sunt depuse, care sunt responsabile pentru formarea pielii inflamate, cu tendințe acneice. Astfel, corpul este reîmprospătat și pielea își recapătă frumusețea naturală.

Bogat în nutrienți

Algele marine conțin o gamă largă de substanțe biologic active: acizi grași polinesaturați omega-3, derivați de clorofilă, polizaharide, vitamine, carotenoizi, macro-, micro- și alte elemente.

De ce boli protejează?

Substanțele biologic active din algele marine sunt antitumorale, antimutagenice (degenerative), radioprotectoare (anti-radiații), scăderea lipidelor din sânge, antihipertensive, anticoagulante (anticoagulante), antimicrobiene (germicide), antibacteriene, antiinflamatorii, antiinflamatorii.

Din păcate, proprietățile benefice de mai sus ale algelor marine sunt prezente în alimentele obținute din ele într-o stare „legată”, astfel încât corpul uman poate utiliza doar o proporție nesemnificativă din ele. Extractele de alge au un conținut de ingrediente active mult mai complet.

Algele marine și substanțele biologic active care pot fi extrase din ele au un efect de scădere a lipidelor din sânge, previn obezitatea și îmbunătățesc funcția inimii.

Completarea dietei cu alge marine vă poate reduce raportul dintre colesterolul total și HDL și nivelul colesterolului din sânge și al trigliceridelor.

Dintre alge, Chlorella și Spirulina, sunt de asemenea proeminente algele verde smarald și albastru-verde. Ambii sunt nutrienți cu o compoziție perfectă. 40-60% din conținutul lor de substanță uscată este mic în molecule, ceea ce îl face foarte ușor de digerat. Sunt proteine complete, astfel încât vegetarienii le pot încorpora bine în dietele lor pentru a înlocui aminoacizii.

Conținutul de minerale și oligoelemente al algelor este remarcabil în viața Pământului. În special, conținutul lor de potasiu este foarte mare, astfel încât cei care iau diuretice beneficiază de consumul lor. De asemenea, conține fier într-o formă complexă, făcându-l una dintre cele mai bune surse pentru deficiențe de fier. Este o sursă naturală de iod, deci poate ajuta glanda tiroidă să funcționeze normal. Conține toate vitaminele B, precum și vitamina E. Este o sursă naturală de vitamina A și acid linolenic. De asemenea, conține cantități mari de acizi nucleici (ARN-ADN) și clorofilă. Acesta din urmă este un excelent deodorant regenerant, cu o bună activitate antibacteriană.