Boli frecvente

Încă o dată despre acidificarea corpului

Articole recomandate pe această temă:

În numărul din ianuarie 2002 al revistei Naturopathy, importanța echilibrului acido-bazic al organismului și efectele dăunătoare ale acidificării tipice majorității oamenilor au fost discutate în detaliu. Mulți dintre cititorii noștri și mai mulți vizitatori ai TGYM Online au indicat că ar dori instrucțiuni detaliate cu privire la alimentele care sunt acidifiante și care sunt alcalinizante. Cu compilația noastră de mai jos, vrem să vă ajutăm în acest sens, evidențiind alimentele cu cel mai puternic efect alcalinizant.

Dar, înainte de a vorbi despre asta, să vedem cum ne putem asigura că corpul nostru este cu adevărat acidificat și, dacă da, în ce măsură. Acest lucru este, de asemenea, important, deoarece un procent mic de oameni nu au nevoie de el și chiar alcalinul poate fi deosebit de dăunător dacă, dintr-un anumit motiv - o dietă pur vegetariană, datorită anumitor boli precum pancreatita - nu are loc acidificarea. Deci, primul lucru de făcut este să cumpărați hârtie de turnesol și să verificați în mod regulat pH-ul și pH-ul salivei și urinei. (Achiziționarea nu este atât de ușoară oricum, deoarece hârtia de turnesol nu este de obicei disponibilă la farmacii.)

Acidificarea organismului poate avea loc în două moduri, iar acest lucru este indicat de pH-ul urinei și al salivei. Dacă pH-ul urinei este între 6,0 și 6,5 dimineața și între 6,5 și 7,0 seara, corpul funcționează în domeniul sănătos. Dacă pH-ul salivei este între 6,5 și 7,5 pe tot parcursul zilei, corpul este, de asemenea, sănătos.

Cel mai bun moment pentru măsurarea pH-ului este cu o oră înainte de masă sau două ore după masă.

Supararea echilibrului pH-ului la majoritatea oamenilor înseamnă acidificare. Această afecțiune ne obligă corpul să extragă mineralele necesare - în special calciu, sodiu, potasiu și magneziu - din organele și oasele vitale pentru a neutraliza și elimina în siguranță acizii din corp. Corpul poate deveni extrem de acid, deși această afecțiune nu este adesea recunoscută de ani de zile.

PH de urină și salivă

Determinarea pH-ului urinei indică măsura în care organismul este capabil să utilizeze minerale. Așa-numitele acide sau tampoane acide sunt utilizate pentru a controla nivelul de acidificare din organism. Dacă nivelul acidului este prea ridicat, corpul nostru nu va putea excreta acizii și va fi forțat să le depoziteze în țesuturile corpului (aceasta se numește autotoxicitate sau auto-otrăvire) sau le va neutraliza sau tampona. Cu toate acestea, le puteți efectua doar selectând mineralele necesare din diferite organe și oase.

PH-ul salivei se referă la modul în care funcționează activ enzimele digestive în organism. Acest lucru este valabil mai ales pentru activitatea enzimelor hepatice și a enzimelor din stomac. Testarea salivei relevă modul în care enzimele curg în corp și se referă, de asemenea, la efectele enzimelor în diferite sisteme ale corpului. Persoanele la care se poate înregistra un interval acid atunci când se măsoară atât pH-ul urinei cât și al salivei sunt numite „dublu acide”.

Trebuie să știm că abilitatea organismului de a utiliza minerale și diverși nutrienți este maximă doar dacă pH-ul este adecvat. În acest fel, este, de asemenea, posibil ca o persoană să mănânce sănătos, dar totuși să nu poată prelucra și utiliza nutrienții. De exemplu, dacă participați la un program nutrițional sau pe bază de plante, trebuie să știți dacă corpul dumneavoastră are un echilibru acido-bazic înainte de a începe.

Ce trebuie făcut la un pH sub 6,5?

Următorul este un scurt rezumat al lucrurilor de făcut dacă testul de urină și/sau salivă arată un pH sub 6,5 pe baza măsurătorilor de pH. Aplicați mai întâi primii trei pași, apoi continuați până când obțineți rezultatul potrivit. Între timp, ar trebui să verificați constant pH-ul cu hârtie de turnesol.

1. Introducerea enzimelor este extrem de importantă.

2. Trebuie să obțineți calciul potrivit, împreună cu magneziul.

3. Alcalinele, metalele alcalinizante sunt importante.

4. Consumul tuturor plantelor verzi are un efect alcalinizant.

5. Calciul este „reținut” de vitaminele A și D în organism, deci poate fi necesar să le reumpleți.

6. Ce se întâmplă dacă pH-ul este încă acid? În acest caz, ar putea fi util să efectuați o curățare intestinală, de exemplu cu psyllium.

Etape necesare peste pH 7

Rar, însă, corpul cuiva poate fi prea alcalin. Acesta este momentul în care testul de urină și/sau salivă arată o valoare mai mare decât pH 7. În acest caz, pot fi necesari următorii pași. (Interesant este că unele dintre acestea sunt aceleași cu cele recomandate pentru un organism supraacidizat. Totuși, acest lucru este de înțeles dacă considerați că acești pași sau modificări au un efect de echilibrare, adică tamponare, deci iau pH-ul în direcția corectă, indiferent de ce valoare a plecat.)

1. Introducerea enzimelor este vitală.

2. Este necesar un aport adecvat de calciu.

3. Utilizarea vitaminei C. Este posibil să aveți nevoie de până la 3.000 mg pe zi, dar dozele mai mari ar trebui să țină cont de cât de bine îl tolerează corpul dumneavoastră, deoarece administrarea unor cantități mari de vitamina C poate provoca diaree. Prea multă vitamină C îți poate afecta și rinichii!

5. Consumul diferitelor plante verzi.

6. Curățarea intestinală cu stratul de semințe de pătlagină deja menționat.

Aportul de minerale

Cum putem obține cantitatea potrivită de minerale în organism? Cea mai bună sursă pentru aceasta sunt legumele cu frunze verzi. De asemenea, este util să consumați broccoli, varză de Bruxelles, fasole, sfeclă și cartofi dulci. Legumele cu frunze de culoare verde închis, în special plantele marine de origine verde, sunt foarte utile, de aceea se recomandă lucerna, algele de culoare verde închis, Spirulina și Chlorella, orzul verde și iarba de grâu. De asemenea, este avantajos să consumi fructe proaspete, în special fructe bogate în pigmenți. De asemenea, sunt recomandate o varietate de semințe oleaginoase, carbohidrați complecși și, eventual, un pahar de vin.

Alimentele consumate în porții mici și ajută frecvent alimentele bogate în minerale să intre în intestinul subțire, unde pot fi absorbite și utilizate. Dacă nu există minerale în intestin, corpul devine catabolic și extrage mineralele de care are nevoie din mușchi, oase și dinți.

Este bine de știut că anumite condiții sau substanțe duc la lipsa mineralelor. Astfel, acest pericol presupune administrarea de diuretice, consumul de apă distilată, consumul de cafea și ceai, sodă și alcool, vărsături, diaree, urinarea prea frecventă, consumul unor cantități mari de proteine animale, consumul de multe zaharuri simple., Aportul de vitamina C și transpirația.

Dacă luăm în organism un singur tip de mineral în cantități mari, putem obține efectul opus. În schimb, se recomandă consumul mai multor tipuri de minerale în mai multe porții, în doze mai mici.

Alegeți mâncarea potrivită!

Faptul că un anumit aliment are un efect acid pe cont propriu poate să nu-l mențină acid în corp. De asemenea, poate fi transformat într-un efect alcalinizant. Același lucru este valabil și invers: alimentele alcaline pot deveni acide în organism. Motivul pentru aceasta este că organismul procesează și „arde” alimentele și, în ceea ce privește pH-ul, contează rezultatul final al proceselor biochimice complexe. De exemplu, mierea și zaharurile simple au o cenușă alcalină, dar datorită concentrației ridicate de zahăr din ele, devin acide în organism.

În compoziția prezentată aici, fructele marcate cu un asterisc nu trebuie consumate cu alte alimente. Sunt acide la exterior și alcaline la interior.

cidru, ananas (proaspăt), avocado, banană, cais, fructe de pădure (cele mai multe feluri), lămâie (copt) *, cireșe, curmale, curmale, pepene galben, agriș, smochin, rodie, grapefruit *, guava, nespus japonez, roșcov (coajă) numai), pere, kumquat *, lime (varietate mică de lămâie), mandarină, fructul pasiunii, stafide, mango, portocală, nectarină, măsline (coapte), piersici, papaya, roșii, coacăze, pepene galben, struguri, fructe de tamarind

Alimente cu cel mai puternic efect alcalinizant

Acestea sunt: lucernă, avocado, iarbă de orz, fasole franceză, fasole lima, fasole albă, piper Cayenne, țelină, castraveți proaspeți, păpădie, andive proaspete, usturoi, lecitină (lecitină pură de soia), salată, ridiche, soia (gătită), muguri de soia, spanac, roșii, chiar, cereale.

Gábor Kürti
VIII. gradul 4