Alimente urâte care merită consumate

Nu numai că următoarele alimente nu sunt foarte liniștitoare, ci au o serie de proprietăți care le fac să merite să mănânce uneori.

varză de Bruxelles

Dacă nu ți-ai putea imagina niciodată de ce mama ta, în copilărie, te obligă să mănânci varză de Bruxelles, acum vei primi răspunsul: varza de Bruxelles conține cantități semnificative de brassinină, care ajută la creșterea celulelor sănătoase. De asemenea, conține diindolilmetan (DIM), care contribuie la un echilibru hormonal sănătos atât la femei, cât și la bărbați.

Caracatiță

Data viitoare când vedeți o caracatiță în meniu, încercați. Pregătit corespunzător, este un fel de mâncare foarte gustos și bogat în proteine. În plus, are un conținut scăzut de grăsimi saturate și bogat în acizi grași omega-3, susținând astfel sănătatea cardiovasculară. Este o sursă excelentă de fier și conține multe alte vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele A, C și B, calciu, potasiu, fosfor și seleniu.

Chefir

Orice alimente fermentate sună rău la început, dar chefirul are atât de multe beneficii nutriționale, încât chiar le trecem cu vederea. Nu numai că este bogat în probiotice, dar poate fi utilizat și foarte eficient în diete datorită efectului său stimulativ digestiv.

Sardinia

Data viitoare când mutați coșul de cumpărături lângă sardinele din domeniul public, întoarceți-vă și puneți câteva cutii. Acest pește gras este bogat în acizi grași omega-3 și este, de asemenea, disponibil în ambalaje ușoare, unice.

Prune uscate

Nu e de mirare că oamenii mănâncă prune mai ales atunci când au constipație. Acest fruct neîncrezător, pe lângă faptul că are un efect benefic asupra digestiei, este, de asemenea, extrem de bogat în antioxidanți.

stridie

Stridiile sunt o sursă excelentă de proteine cu conținut scăzut de calorii și unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut de zinc. În funcție de tip, puteți găsi și soiuri extrem de sărate. O adevărată delicatesă este stridia rusească, care include și puțină smântână și caviar.

Ciupercă

Oricât de urât (și urât mirositor) este ciuperca, putem scrie atât de mult în favoarea ei. Cele mai multe dintre caracteristicile pozitive se pot spune despre aceasta: este scăzut în calorii, sodiu și colesterol și fără grăsimi. Este o sursă excelentă de vitamina B și una dintre sursele cu adevărat dietetice de vitamina D (care susține sănătatea oaselor, ajutând absorbția calciului). Cercetările au arătat că vitamina D poate fi utilizată eficient în lupta împotriva bolilor cardiovasculare, diabetului și a tensiunii arteriale crescute, precum și pentru întărirea sistemului imunitar. Ciupercile Maitake sunt deosebit de bogate în vitamina D.