Alimentele interzise în dieta paleolitică

Esența dietei paleo este să ne luăm adio de la alimentele de zi cu zi care conțin aditivi artificiali sau ingrediente dăunătoare organismului.

Regulamentul este strict, deoarece există o mulțime de „alimente” moderne pe care le consumăm în fiecare zi. Părăsirea lor nu este adesea ușoară, dar merită. Dieta paleo este secretul sănătății și longevității. Ce ar trebui să alungăm din dieta noastră? Aici sunt:

Cereale

Cerealele sunt interzise deoarece conțin gluten pe de o parte și carbohidrați cu absorbție rapidă pe de altă parte, crescând astfel nivelul zahărului din sânge. Poate fi și o cauză a diabetului. De asemenea, poate duce la scurgeri intestinale, ceea ce poate duce la boli suplimentare. Proteinele agresive (cum ar fi lectina, saponina) găsite în cereale împiedică, de asemenea, absorbția vitaminelor. Printre altele, aceste cereale sunt interzise: grâu, orz, porumb, orez, hrișcă kamut etc.

Zahăr

Se știe că este o otravă pentru corpul uman. Are un conținut ridicat de carbohidrați care se absoarbe rapid. În plus față de îngrășarea și pielea predispusă la acnee, este prima cauză a diabetului. Orice lucru care conține zahăr adăugat este interzis.

Lapte și produse lactate

Datorită conținutului lor de lactoză, toate laptele și produsele lactate sunt interzise. Cu toate acestea, brânzeturile tari și untul purificat (ghi) sunt o excepție, deoarece conținutul lor de lactoză este foarte scăzut. Zaharul din lapte poate fi, de asemenea, responsabil pentru deteriorarea peretelui intestinal.

Leguminoase

Leguminoasele, la fel ca cerealele, conțin lectină și saponină, care sunt proteine agresive, prevenind astfel absorbția vitaminelor. Leguminoase interzise: fasole, arahide, mazăre, linte, soia, naut

Uleiuri vegetale, uleiuri rafinate

Datorită conținutului ridicat de acizi grași omega 6, nici uleiurile de floarea soarelui, soia, porumb și arahide nu pot fi consumate. Margarinele hidrogenate conțin o mulțime de urme de grăsime pe care corpul uman nu le poate prelucra. Grăsimile trans cresc riscul bolilor de inimă.

Amidon

Legumele care conțin amidon includ, de exemplu, cartofi. Pe lângă faptul că amidonul crește doar nivelul zahărului din sânge, este un carbohidrat simplu, care este, de asemenea, absorbit rapid. Legume interzise cu amidon: cartofi (cu excepția cartofilor dulci), porumb, orez, vinete,.