Dieta omului cavernelor?

Haide, unde omul preistoric a mâncat ulei de cocos și făină de castane?

Deloc pentru că a zdrobit migdalele? Nu-mi vine să cred că au mâncat carne și carne în epoca de piatră!

Critici de acest gen vin aproape lunar, ceea ce mă înfurie adesea. Din păcate, am auzit chiar din gura unui doctor că, după două săptămâni de dietă paleo, era sătul de multă carne și cârnați și era disperat să poată mânca în sfârșit o sfeclă.!

M-am gândit că va fi timpul să clarificăm care este baza dietei paleolitice, deoarece există o mulțime de neînțelegeri cu privire la aceasta.

Foarte important, dieta paleo nu înseamnă că trăim și mâncăm părul la fel ca anul omului preistoric. Pe de o parte, acest lucru este irealizabil deoarece, de ex. carnea de mamut este un port foarte dificil de obținut:-), pe de altă parte, nu trăim în condițiile epocii de piatră, deci merită să profităm de avantajele și oportunitățile oferite de civilizație.

Deși numele paleolitic în sine este înșelător, deoarece se referă cu adevărat la omul preistoric, dar dieta paleolitică se bazează pe tiparul dietetic al grupurilor etnice de vânători-culegători care trăiesc în condiții neatinse și nu pe oamenii lor preistorici. Astfel de popoare naturale de ex. de asemenea, Inuit, Kitava sau Hunza.

Este foarte important să trăiască și astăzi printre noi, departe de civilizație, și să mănânce doar alimentele pe care le produc pentru ei înșiși: carne, legume, fructe, ouă. Nu mănâncă alimente procesate, făină cu zahăr.

Întrucât trăim chiar în mijlocul civilizației, suntem înconjurați de tot felul de alimente, așa că, pe baza dietei noastre, pe lângă carne, legume, fructe și ouă, alimentele moderne ne pot colora și dieta care se încadrează în regulile paleo:

- nu aparțin grupului de leguminoase,
- nu conțin gluten, lectine sau de ex. saponină,
- au un indice glicemic scăzut,
- nu conține lapte și produse lactate.

De ce am renunța la utilizarea uleiului de cocos sau a făinii de semințe? Ar fi o prostie ...

Cealaltă mare concepție greșită este că mâncăm carne cu carne!

Există, de asemenea, mai multe variante ale dietei paleo, unii care mănâncă mai multă carne și mai puține fructe, alții care nu sunt carnivori obsedați, așa că preferă să mănânce pește, pui și cu atât mai multe legume.

Nimic nu este pus în piatră aici!

Oricine a consumat puțină carne înainte de dietă nu ar trebui să consume niciodată mai mult proporțional după schimbarea stilului de viață, doar pentru că crede că aceasta este esența dietei paleo.!

Consumați numai alimente care se încadrează în regulile dietei paleo.

Dacă omiteți din lactate produsele lactate, cerealele, leguminoasele și toți carbohidrații cu absorbție rapidă, vă puteți aștepta la o îmbunătățire semnificativă a bunăstării și acesta este punctul de vedere aici!

Vă mulțumim că ați citit această postare pe blog! Dacă ți-a plăcut, te rog să-l împărtășești sau să-mi placă pe Facebook!