Nébih

nul Alte animale acvatice utile și alți crustacei non - nativi

Alte animale acvatice utile și alți crustacei non-nativi

Când ne folosim apele, de cele mai multe ori ne gândim doar la peștii care trăiesc acolo. În contrast, multe alte specii de animale trăiesc în apele noastre, dintre care unele, în special în cele mai vechi timpuri, au fost exploatate, capturate, colectate. CII din 2013 privind gestionarea peștilor și protecția peștilor. Secțiunea 2 (19) din lege rezumă acest grup sub denumirea colectivă „alt animal acvatic util” și îl definește ca alt animal acvatic util: crab, broască, midie, lipitor, vierme de țeavă, țânțar orfan, alte alimente pentru pești. formele lor individuale de dezvoltare.

Potrivit acestora, majoritatea organismelor din acest grup pot fi rezumate ca organisme alimentare pentru pești. Acestea includ cei mai semnificativi viermi tuberculoși (Tubifex spp.), Larvele de țânțari orfani, zooplancton, dar folosirea midiilor (Dreissena spp.) Deoarece recent a apărut și hrana pentru pești. Ușor separat de acest grup este lipitorul, care poate fi folosit ca hrană pentru pești ca momeală pentru pești. (Lipitorile utilizate în scopuri medicale provin din culturi într-un mediu steril.) Cu toate acestea, există două grupuri ale căror exemplare colectate sunt, de asemenea, destinate consumului uman. Acestea sunt broaște și crabi decapode.

Astăzi, însă, nu este permis să prindă sau să colecteze broaște și crustacee native, deoarece aceste specii se află sub protecția naturii. În cazul broaștelor, situația este destul de clară, în prezent nu există specii de broaște introduse cunoscute care s-ar răspândi în apele noastre, deci putem întâlni doar indivizi nativi. (O excepție poate fi unele lacuri cu apă caldă în care acvaristii au eliberat gheare pitice (Hymenochirus curtipes).) Situația este diferită cu broaștele țestoase (reptile!), Unde multe specii importate ca animale ornamentale au pătruns în apele noastre naturale, care sunt probabil capabile să supraviețuiesc și se reproduc în climatul nostru. Cu toate acestea, broaștele țestoase nu sunt clasificate drept alte animale acvatice utile în legislație. Probabil că nu au fost prinși pentru consumul uman des, pentru a nu face ornamente cel mult, dar speciile noastre de broaște țestoase sunt.

Decapodele sunt un grup mai interesant ale cărui indivizi au fost prinși în mod regulat pentru consumul uman. În perioada recentă, care este aproximativ în XIX. se întoarce la mijlocul secolului al XX-lea, cu multe efecte drastice asupra crabilor noștri nativi. Introducerea cancerului în Europa a decimat populația de cancer și s-a răspândit pe continent în câteva decenii. Cu toate acestea, în ultimele decenii, în apele noastre au apărut și multe specii de crab noi, invazive. Aceste specii se răspândesc rapid și ocupă habitatele speciilor native, cel mai adesea purtătoare de cancer și rezistente la această boală. Acest lucru pune în pericol condițiile de viață ale cancerelor noastre native și, prin urmare, poate fi necesară reducerea și controlul cancerelor invazive.

Cu toate acestea, acest lucru se confruntă cu mai multe probleme. O problemă este că diferențierea între tipuri de cancer nu este ușoară. Din fericire, pe internet există și câțiva factori determinanți care pot fi folosiți pentru a distinge cu mare certitudine speciile invazive de cele native.

O altă problemă poate fi faptul că, în timp ce racii și racii de capră au urme de specii native în gastronomia maghiară, speciile invazive mai mici par a fi mai puțin semnificative în acest sens. În ciuda faptului că unele specii emergente sunt cultivate și consumate în cantități mari pe alte continente, există în prezent un interes neglijabil în colectarea crustaceelor non-native pentru hrană în Ungaria.

Deoarece colectarea și scoaterea lor din apele noastre nu pare să ofere beneficii economice semnificative în prezent, fermierii nu vor încerca să reprime aceste specii până când stocurile lor nu sunt atât de crescute încât vor fi deranjante în timpul pescuitului.

Cu toate acestea, din punct de vedere al conservării naturii, poate fi necesar în viitorul apropiat să se intervină în zona de apă a pescuitului cu metode selective de pescuit (crab) pentru a asigura fauna crustaceelor native.

În viața de zi cu zi, este mai probabil să întâlnim crabi în timp ce pescuim. Când este clar că crabul aparține unei specii native, ar trebui să fie pus cu ușurință înapoi în apă, similar cu peștii pe care nu îi putem păstra în timp ce pescuim. Cu toate acestea, speciile non-native nu trebuie eliberate. Prin urmare, este important să cunoaștem mai bine speciile de cancer, pentru a facilita prezentarea cancerelor native și străine native găsite în Ungaria.

Crustacee indigene

Racul de râu (Astacus astacus) este racul nostru nativ cu cea mai mare creștere. Locuitor al râurilor și lacurilor. Picioarele primei perechi se termină cu foarfece puternice. Această specie a fost colectată în primul rând pentru hrană, în special pentru mușchii din foarfecele sale mari. Culoarea sa este variată, de obicei verzuie sau maro roșiatic, dar poate fi diferită. De asemenea, pot varia în culori între două șanțuri. Armura din spate a abdomenului este de culoare solidă, fără pete pe ea. Caracteristicile sale mai detaliate, care pot fi găsite pe secțiunile foarfecelor, armurii trunchiului și abdomenului, sunt incluse în determinanți.

Raci de râu (foto: Kern Bernadett)

Cancer de capră (Astacus leptodachtylus). Persoanele de crab de capră, în special masculii, pot crește la o lungime similară cu cea a racului. Inerent mai subțire decât speciile descrise anterior, culoarea corpului este mai deschisă, de culoare gălbuie. Foarfecele, în special pentru bărbați, sunt lungi, drepte, fără dinți în interior. Această specie trăiește și în râuri, dar este mai probabil să apară în apele stagnante.

Crabi de capră (foto: Bálint Preiszner)

Exemplar tânăr de crab de capră (foto: Balázs Tóth)

Crabul de piatră (Austropotamobius torrentium) este cel mai mic cancer nativ din Ungaria. Habitatul său este situat în cursuri de munte pietroase, de aceea apare mai ales în astfel de ape din Munții Pilis, Börzsöny și Kőszegi. Fizicul său este mai îndesat decât cel al celor două specii anterioare, foarfecele sale sunt mai rotunjite. Cunoașterea biletelor de pe spațiul principal poate fi, de asemenea, necesară pentru a stabili cu siguranță.

Crustacei străini

Crabul Cifra (Orconectes limosus) este probabil una dintre cele mai frecvente specii de crab invaziv din Ungaria. Este originar din America de Nord, unde este, de asemenea, obișnuit. Poate fi găsit și în râurile noastre mari, Dunăre și Tisa, dar a apărut și recent din lacul Balaton. Dimensiunea corpului său este mai mică decât cea a raciului. Poate că are două caracteristici evidente care pot fi recunoscute. Plasturi maro pe plăcile din spate ale abdomenului, precum și vârfuri clar vizibile pe interiorul foarfecelor până la picior pe prima pereche de picioare. La inspecția vizuală, trebuie luate în considerare mai multe ștampile decisive, deoarece culoarea animalului este afectată de habitat, de vârsta animalului sau de starea nămolului.

Raci (foto: Balázs Tóth)

Un alt nume pentru raci americani (Pacifastacus leniusculus) este raci americani. Îi plac golfurile noroioase acoperite de plante care trăiesc în râuri și lacuri, tolerează bine apele poluate și apare și în cursurile de apă mai mici. Forma și structura sa sunt similare cu cele ale racului, dar foarfecele masculilor sunt disproporționat de mari în raport cu corpul lor. Culoarea corpului lor este maro închis. Trăsătura lor distinctivă caracteristică este culoarea deschisă (albicioasă, albăstruie) a gustului foarfecelor în mișcare. Specia este, de asemenea, caracterizată prin forma foarfecelor, a căror latură exterioară poate fi doar convexă și dinții din partea interioară a foarfecelor doar lângă bază.

Crabi americani de semnal (foto: Balázs Illés Péter)

Forma crabului de lână chinezesc (Eriocheir sinensis) diferă foarte mult de speciile descrise anterior prin faptul că lungimea și lățimea corpului său sunt foarte asemănătoare. Poate avea dimensiunea unei palme umane, ceea ce înseamnă că diametrul capului este de 3-10 cm. Intră în Europa la începutul secolului trecut, probabil prin larve care călătoresc în apa de balast a navelor. Reproducerea acestei specii este legată de mare, dar animalele adulte migrează în râuri și uneori chiar se îndepărtează de mediul acvatic. În Ungaria, mai multe exemplare au fost găsite pe secțiunea Mohács a Dunării.

Ar trebui să menționăm încă câteva crustacee, asemănătoare cu racii, ale căror indivizi au fost găsiți recent în Ungaria. Acestea sunt crabul roșu de mlaștină (Procambarus clarkii), crabul de marmură (Procambarus fallax), scoica roșie australiană (Cherax quadricarinatus) și racul pitic mexican. Intrarea lor în Ungaria a avut loc cel mai probabil prin acvaristi și meserii cu animale ornamentale. Apariția lor a avut loc inițial din ape termale mai calde. Raci de mlaștină roșie provin de la lacul Városliget și raci de marmură din apa curentă a lacului Hévíz din canalul Hévíz-Páhoki.

Crab roșu australian (foto: András Weiperth)

Raci pitici mexicani (foto: András Weiperth)

Lungimea corpului crabilor de mlaștină roșie ajunge la 10-12 cm. Negii roșii de pe foarfece sunt foarte caracteristici. Această specie este, de asemenea, importantă ca hrană umană, în special în sudul Statelor Unite, dar acum este cultivată în altă parte, cum ar fi în China, și mii de tone din aceasta sunt vândute în fiecare an.

Crabi de mlaștină roșie (foto: András Weiperth)

Raci de marmură au fost recent în știri din nou, deoarece această specie poate fi urmărită până la un exemplar al unui comerț cu animale de companie din Germania, care a fost crescut prin reproducere virgină. Aceasta înseamnă că doar femelele din această specie sunt cunoscute. Animalul în sine este caracterizat de o colorație mai mică de marmură cunoscută din numele său, care acoperă întreaga suprafață a corpului.

Crab de marmură (foto: András Weiperth)

Aceste descrieri arată că există deja mai mulți crustacei nativi cu zece picioare în Ungaria decât cei nativi. Deoarece speciile invazive amenință stocurile autohtone, poate fi necesar să epuizăm aceste specii pentru a menține starea naturală a apelor noastre. Această sarcină ar putea fi rezolvată în primul rând prin utilizarea regulată a capturării selective a capcanelor de crab, care ar putea fi realizate numai în mod fiabil de către profesioniști cu experiență, calificați în specii. în astfel de habitate „contaminate cu căldură”. Cu toate acestea, studiile din ultimii ani au arătat că aceste specii s-au adaptat condițiilor locale. În perioada ianuarie-februarie a acestui an, cercetătorii au găsit exemplare de crab de marmură, crustaceu roșu australian și raci pitici mexicani în mai multe locuri de pe secțiunea Budapesta a Dunării. Racii din marmură sunt o specie comună în unele secțiuni ale Dunării. S-a descris că crabii de mlaștină roșie apar în Suedia și iernează (András Weiperth, comunicare personală). Potrivit acestora, climatul nostru nu împiedică răspândirea lor.

Mulțumim personalului Institutului de Ecologie al Academiei Maghiare de Științe (András Weiperth, Balázs Tóth, Bernadett Kern, Bálint Preiszner, Balázs Illés) pentru ajutorul lor profesional și fotografiile oferite nouă.

Vești proaspete

47 de baline confiscate au fost eliberate înapoi în Dunăre de către ÁHSZ

În ultimele săptămâni, Nébih ÁHSZ a inspectat și două duzini de magazine de pescuit. În timpul inspecțiilor, sute de crapuri de argint nespecificați, plătică, tencuială și alți pești au fost confiscate de gardieni.

Nébih ÁHSZ a interzis vânzarea a peste 70 kg de produse din pește în două magazine

În timpul inspecției unui magazin de pește din Mohács și unul din Paks, plasarea a peste 10 kg de capre și încă 60 kg de produse congelate din pește de crap, biban și muget a fost interzisă de pescarii Serviciului de Pescari de Stat Nébih ( ÁHSZ). Măsurile au fost necesare din cauza originii necunoscute a produselor.