Am găsit cea mai delicioasă cină dietetică: chiftele grecești cu tzatziki!

Dacă visezi o minunată plajă grecească și măcar îi evoci atmosfera pe masa de cină, această rețetă a fost inventată pentru tine!

În plus, această cină rapidă cu fulgere este chiar dietetică, deoarece carbohidrații săi sunt minimi! Chiftelutele nu conțin pâine, ca în cazul chiftelelor tradiționale, ci coaja de semințe de pătlagină - care, pe lângă conținutul redus de carbohidrați, contribuie la conținutul de fibre și la proprietățile fantastice de respingere a foametei, astfel încât să puteți pierde orice plus lire sterline cât mai curând posibil.

Aceasta este cea mai perfectă cină dietetică și nici nu strică să o mănânci după ora 22:00.

La prima lectură, poate părea puțin neobișnuit să puneți împreună condimente, dar nu vă fie teamă să le folosiți împreună, deoarece astfel găluștele dvs. vor fi inimitabil de delicioase! Tot ce lipsește este o companie bună pentru o seară de neuitat de inspirație greacă!

Să vedem ce trebuie să adăugăm:

Ingrediente:

50 dkg de carne tocată de vită slabă
2 ek. coaja de semințe de pătlagină
6 kg. brânză feta cubulețe
1 ceapa cap, ras
2 căței de usturoi zdrobiți
1 coaja rasa de lamaie
2 ek. suc de lămâie
1 ou
1 ek. patrunjel proaspat tocat
1 buc. oregano proaspăt sau busuioc
1/2 buc. coriandru
1/2 buc. chimen măcinat
sare piper

Pentru tzatziki:

1/2 cană castravete ras, stors
1 cana de iaurt natural
O jumătate de suc de lămâie
2-3 buc. mărar proaspăt tocat
1/4 buc. usturoi zdrobit
sare și piper după gust

Iată cum se realizează:

1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Așezați hârtie de copt sau folie de aluminiu pe foaia de copt și ungeți-o ușor.

2. Lucrați împreună ingredientele pentru chiftelă într-un castron. Odihnește-te o jumătate de oră, astfel încât coaja de patlagină să poată absorbi umezeala. Puteți relaxa masa de carne cu puțină apă, după cum este necesar.

3. Formați bile mici - aprox. 1 lingură - prin apăsarea unui cub de feta în mijlocul fiecăruia. (Dacă nu doriți să vă deranjați cu acest lucru, puteți dărâma și brânza în aluat.)

4. Aliniați găluștele terminate pe tava de copt, puteți merge și la cuptor. Se coc într-un maro auriu frumos în aproximativ 20-25 de minute.

În timp ce se prăjesc, se prepară tzatziki: se rade castravetele, se sare, se stoarce, se amestecă usturoiul zdrobit, iaurtul grecesc și condimentele. Serviți-vă și uimiți-vă familia cu acest meniu divin grecesc delicios!