„Am gătit pentru prima dată la patruzeci de ani”

15 martie 2008 8:00 AM

gătit

Ingrediente: 4 ouă, 1 litru lapte, 10 dkg zahăr, 2 linguri. făină, 4 portocale, câteva picături de esență de lichior de portocale sau lichior de portocale.

Fierbeți opt deci de lapte, rupeți masa spumoasă, îndulcită cu zahăr de albușuri în găluște mari cu o lingură și gătiți în lapte. Galustele din spuma se scurg printr-o sita si se racesc. Coaja portocalelor este rasă, fiartă în două deci de lapte și apoi filtrată. Gălbenușurile de ou se amestecă cu zahărul și făina rămasă până la un spumos cu laptele portocaliu și cel în care au fost fierte găluștele din spumă (de fapt, care au picurat din găluștele de pe sită!). Decongelați, amestecând continuu cu un tel, gătiți la abur până la o cremă groasă. Odată răcite, amestecați trei sucuri de portocale, esența de lichior de portocale sau câteva linguri de lichior de portocale și turnați într-un vas de sticlă adânc. Așezați găluștile de spumă deasupra și acoperiți fiecare cu o felie subțire de portocală proaspătă. Se servește răcit în gheață.

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.