Am încercat - matcha, ceea ce face ca japonezii să trăiască mai mult

Ultimul subiect de testare este mâncarea japoneză care a fost consumată de secole, matcha verde, care nu este altceva decât o versiune sub formă de pudră a ceaiului verde.

Frunzele asortate de cea mai bună calitate și varietățile de tufișuri de ceai sunt măcinate printre pietrele de granit într-o pulbere fină. Pudra de ceai obținută din aceasta este amestecată cu apă, nu este filtrată, așa cum este obiceiul nostru. Datorită acestui fapt, ceaiul matcha conține de până la zece ori mai mulți antioxidanți decât ceaiurile verzi tradiționale, care au o multitudine de efecte bune asupra sănătății consumatorilor obișnuiți de ceai. În timp ce îl aruncăm, ei mănâncă care este rostul, ceaiul verde puternic și nu doar ființa care iese din el.

Efectele benefice ale ceaiului verde sunt bine cunoscute de toată lumea. Ca esență a ceaiului verde, matcha are toate acestea. Are cel mai mare conținut de antioxidanți dintre alimente. Antioxidanții previn efectele dăunătoare ale îmbătrânirii, reduc riscul de a dezvolta boli cronice și întăresc sistemul imunitar. Consumul de ceai matcha reduce stresul în timp ce este încă alert, bun pentru memorie și ajută la concentrare. În plus, poate fi consumat chiar și în loc de cafea, deoarece energizează cel puțin la fel de mult ca o ceașcă de negru, plus fără efectele sale secundare, ritmul cardiac crescut și tensiunea arterială crescută. Ceaiul Matcha este, de asemenea, bun pentru metabolismul dvs., se știe, de asemenea, că are un efect de ardere a grăsimilor, consumator. De asemenea, joacă un rol major în detoxifiere și, în același timp, reduce colesterolul rău și crește colesterolul bun.

A fost consumat în mod regulat de japonezi de secole și este produs și acolo în fabricile locale de granit. Din ce în ce mai mulți oameni din întreaga lume se închină efectelor benefice ale matcha, consumul lor regulat este considerat secretul longevității.

Utilizarea sa în cofetărie este de asemenea larg răspândită, poate fi folosită ca condiment în creme, prăjituri, înghețate și biscuiți. Dacă cineva a mâncat vreodată ceai verde Kit-Kat, știe despre ce vorbesc.

După ce am gustat ciocolata cu ceai verde, cu siguranță am vrut să încerc atât ceaiul, cât și ceaiul cu ceai verde, al cărui preparat de casă mi-a băgat și ciocul. De obicei avem ceva de învățat de la japonezi și da, timpul le va demonstra. Vârsta medie este mult mai mare decât a noastră, poate că știu ceva ... Desigur, obiceiurile lor alimentare sunt, de asemenea, diferite, merită să le oferiți ceva.

Să testăm:

Am comandat o cantitate mică din Japonia pentru test. Puteți vedea în imagine că avem de-a face cu o pulbere verde mărunțită fin, cu un miros intens de ceai verde.

Am amestecat o linguriță de apă fierbinte și am lăsat-o să stea câteva minute. Mi s-a dat un lichid foarte verde, opac. Are un gust deosebit de puternic, amar de ceai verde. Am mâncat-o fără aromă, dar mai târziu cred că o voi aromă puțin pentru că are un gust prea concentrat pentru mine. Cuiva îi place cu siguranță acest lucru, l-am implicat și pe colegul meu în testare, i-a plăcut foarte mult gustul natural.

Acum vine fabricarea de ciocolată.

Am chemat pentru un vas de topit cu ciocolată. Am pus ciocolată albă simplă și simplă în castron și am adăugat pudra de ceai verde după gust.

Rezultatul final este o ciocolată verde bizară cu un gust inimitabil de delicios. A devenit atât de delicios încât s-a evaporat în cel mai scurt timp. A conferit ciocolatei albe foarte dulci un gust complet diferit, ușor amar astringent - rezultatul final este un gust fantastic, special pe care nu l-am cunoscut până acum. Apoi îmi pot imagina fără probleme orice tort din cremă ca un condiment.

Ce este înăuntru?

De unde să-l obțineți și cât costă?

O puteți obține în multe locuri din China până în Japonia.

La rândul meu, eram cu el cumpărând din Japonia. Este mai scump, dar la început nu am vrut să încerc un produs de calitate inferioară.

Am avut norocul să spun asta pentru că am primit o porție de degustare (20 g) pentru 430 de forinți prin licitare. Este nevoie de foarte puțin, așa că cred că va fi suficient pentru o vreme.

Dacă doriți să îl încercați și să respectați versiunea tradițională originală japoneză și nu vă este teamă să licitați, încercați.

Prețul se schimbă atât de mult atunci când faceți clic pe linkurile pe care le vedeți. Depinde cât de mult îți dorești și de unde îl cumperi.

Ați dori să gustați ceaiul verde sau chiar și ceaiul verde sau alte dulciuri?

Dacă ți-a plăcut testul, aștept înapoi data viitoare. Ca și pagina mea de Facebook, abonați-vă la newsletter-ul meu de urmărire a blogului, aveți garanția că nu ratați nimic.