Am testat alimentația socială - A fost delicios!

Vineri s-a ținut o conferință de presă despre alimentația socială la clubul pentru seniori nr. - Sf. Martin ne-a obligat să îi ajutăm pe cei care au nevoie și, din moment ce Szombathely este orașul Sf. Martin, orașul simte crearea alimentației sociale - primarul Tivadar Puskás a deschis briefing-ul cu aceste gânduri. După aceea, numerele au plouat doar pentru a arăta că există o mare nevoie de serviciu.

delicios

În 2014, costul alimentației sociale a fost de aproximativ 160 milioane HUF. O treime din această sumă a fost asigurată de guvernul local, iar restul de două treimi au fost alcătuite din norme de stat și taxe de compensare plătite. Prețul unui prânz este de 515 forinți, iar la livrare la domiciliu 730 forinți.

Dna Lászlón Kulcsár și Tivadar Puskás la conferința de presă (Foto: Gergely Tímár)

Numai cei ale căror venituri depășesc de trei ori pensia minimă pentru limită de vârstă, adică 85.500 HUF, trebuie să plătească aceste sume, ceilalți plătesc pentru prânz proporțional cu venitul lor. Anul trecut, au fost gătite peste două sute de mii de porții de mâncare, ceea ce înseamnă că întreaga regiune Szombathely nu ar avea nicio problemă cu prânzul timp de trei zile. Numărul persoanelor care beneficiază de îngrijire este, desigur, mult mai mic decât acesta, de aproximativ o mie două sute, dar am primit și un răspuns cu privire exact la cine poate primi mese sociale. Mesele calde ar trebui să fie furnizate cel puțin o dată pe zi pentru cei care au nevoie, care nu sunt în măsură să le ofere pentru ei înșiși sau pentru persoanele aflate în întreținerea lor în mod permanent sau temporar. Prin urmare, mesele sociale sunt utilizate în principal de persoanele în vârstă și de optzeci de persoane care nu au niciun fel de beneficii în numerar.

Oricine nu necesită livrare la domiciliu își poate ridica masa de prânz în șase puncte din oraș, chiar și în fiecare zi a săptămânii. Anul trecut, 555 au decis să facă acest lucru, în timp ce 245 au luat masa la un club de seniori și 433 au mâncat acasă.

Desigur, copiii sunt luați în considerare și la alimentația socială. Cât durează școala, nu există nicio problemă, deoarece cei care au nevoie pot lua masa gratuit. Totuși, au trebuit să fie îngrijiți și în vacanța de vară, anul trecut 272 de copii au luat masa de prânz timp de 54 de zile, pentru care guvernul local a câștigat șase milioane și jumătate de forinți.

Numerele, desigur, mi-au adus pofta de mâncare, abia așteptam să gust meniul din ziua respectivă, care era supă de gulaș, prăjitură de mac cu sos de vanilie, mandarine și mere. Mărturisesc pe tot parcursul conferinței de presă că am stat tot drumul ca un inspector Michelin, deși nu existau eprubete secrete pândind în buzunarul meu interior, papilele mele gustative erau pe deplin gata să lupte. Piciorul meu a început, de asemenea, să tremure când mi-am dat seama că nu era un agitator de sare pe masă din cauza noii legi de catering. Acum cincisprezece ani, bucăți de memorie îmi zigzageau în creier când am putut vedea în sfârșit gulașul aburit. Poate suficient pentru a scrie că se potrivește - nu se potrivește. Am mâncat-o de două ori, a fost cu adevărat delicioasă și nici nu am avut nevoie de un agitator de sare.

Din moment ce nu-mi plac dulciurile, ca să spun puțin, nici eu nu sunt genul de cocon de semințe de mac, am fost mai atent aici, așa că am cerut doar o jumătate de porție. Trebuie să spun că a avut și un gust bun, dacă aș fi un tort cu semințe de mac aș fi cerut-o încă o dată. Doamna Lászlón Kulcsár, șefa Serviciului de Asistență Familială și Protecție a Copilului Káloly Pálos, a spus că se prepară 650 de mese pe zi, există și un meniu dietetic și diabetic. Am aflat că regulile stricte obligă bucătarii cât trebuie să ofere într-o săptămână. În loc să enumerăm ingredientele, în concluzie, un pic de gust din meniul acestei săptămâni: supă de tocană de pui, tăiței din Stiria, vită de vită, coaste de porc din Timișoara, fripturi mici din Brașov și multe alte feluri de mâncare care se găsesc rar în restaurante.