Am trecut prin India

Politica de returnare de 14 zile

Pagina de navigare

Descriere

India este un depozit de comori culturale, istorice și artistice, încântând toți călătorii. Dar cunoaștem bogăția gastronomică a acestei țări cu mii de fețe? Aligha. La nivel mondial, bucătăria indiană este identificată cu mâncăruri curry sau tikka massa, picante, șofran, picante. Cu toate acestea, bucătăria indiană este mult mai bogată decât atât. Oricât de multe județe sau provincii există religii sau comunități culturale, atâtea obiceiuri alimentare, tehnologie de gătit și feluri de mâncare speciale. Este aproape imposibil să treci prin felurile de mâncare din diferite provincii. Cu toate acestea, autorul cărții a întreprins imposibilul. În timpul călătoriei sale de descoperire gastronomică, Chitrita Banerji a vizitat aproape toată India: Bengal, Bombay, Goa, Benares, Gujarat, Rajasthan, nenumărate orașe și sate mici.
Ca urmare a acestei odisee gastroculturale de mai mulți ani, s-a născut acest volum, care este atât un istoric cultural, cât și un ghid gastronomic.

Adresa completa: Am trecut prin India
Titlu original: Mănâncând India
Limba: Maghiară
Aspect: 2009
Metoda de tricotat: tricot legat de fir cu un capac de protecție
Numărul paginii: 344
Dimensiune [mm]: 151x202x31
ISBN: 9639633568
EAN: 9789639633568
.