Anul acesta, iepurașul de ciocolată nu se epuizează ca înainte

2020 9 aprilie, 10:42

anul

Potrivit lui Sándor Sánta, președintele Asociației Producătorilor Maghiari de Cofetărie (MÉSZ), cifra de afaceri a cifrelor de ciocolată goală de Paște poate scădea cu mai mult de zece procente. Anul trecut, maghiarii au cumpărat astfel de dulciuri pentru 5 miliarde HUF.

Președintele a adăugat că acest segment a crescut cu 10% anul trecut comparativ cu anul precedent, relatează MTI. Pe piața maghiară, în fiecare an se consumă aproximativ 800 de tone de ciocolată goală de Paște, ceea ce înseamnă un iepure de ciocolată de 60 de grame și un ou de ciocolată de 20 de grame pe cap de locuitor. Aproximativ 90% din piață este alcătuită din iepuri de ciocolată și ouă, iar mai mulți iepuri se epuizează. Prețurile nu s-au schimbat semnificativ anul acesta față de anul trecut, cu toate acestea, comercianții au luat măsuri de o săptămână, deoarece cantitățile semnificative au rămas în magazine.

Sándor Sánta a subliniat că vânzările cu amănuntul de produse sezoniere au scăzut din cauza epidemiei de coronavirus, în timp ce a existat o creștere semnificativă a consumului de gustări, biscuiți, muesli și alte alimente funcționale. Din acest motiv, uitându-se la întreaga piață a dulciurilor, președintele așteaptă o reducere a nivelului în acest an, în loc de un declin.

Sándor Sánta a subliniat că produsele de Paște au fost livrate la începutul lunii februarie, când prognozele erau încă favorabile. Cumpărăturile de panică care au izbucnit din cauza epidemiei de coronavirus s-au diminuat oarecum în ultimele săptămâni, cu o creștere probabilă în ultimele zile din cauza vacanței viitoare.

El a menționat, de asemenea, că producătorii de cofetărie se confruntă cu două provocări majore: una este respectarea la maximum a măsurilor epidemiologice și a reglementărilor de igienă în toate instalațiile și lanțurile logistice. Viitorul producției poate fi determinat de faptul că diferite materii prime și ambalaje provin din diferite țări, deci este o mare întrebare când companiile italiene și spaniole afectate în principal vor începe să producă din nou și la ce timp de livrare se poate aștepta. Achizițiile sunt, de asemenea, împiedicate de fluctuațiile cursului de schimb.

Președintele a salutat pachetul de stimulare al guvernului și a spus că cel mai important lucru este să pună în practică măsurile cât mai curând posibil, ceea ce impune companiilor să colaboreze cu factorii de decizie. Companiile de cofetărie se străduiesc să respecte standardele epidemiologice și să păstreze locuri de muncă.

Potrivit anunțului MÉSZ, membrii asociației au început să doneze în legătură cu Paștele. Mondelez Hungária oferă aproape opt tone de dulciuri de Paște Milka celor care au nevoie prin intermediul Crucii Roșii Maghiare și, de asemenea, ajută activitatea organizației cu o donație în numerar de aproape un milion de forinți. În conformitate cu mulți ani de practică, Haribo Hungária Kft. Sprijină comunitățile locale și instituțiile de îngrijire a sănătății din zonă cu donațiile sale de Paște. Chocco Garden Kft. Recompensează perseverența propriilor angajați cu un pachet de Paști mai abundent decât în ​​anii precedenți și îi sprijină pe cei care au nevoie prin intermediul instituțiilor publice din zonă.