Căutați o rețetă sau un ingredient

Anul Nou Chinezesc este un eveniment important: o pregătire imensă precede sosirea așa-numitului Festival de Primăvară sau Anul Nou Lunar. Nu numai în China puternică, ci în nenumărate colonii chineze din întreaga lume, viața se oprește și toată lumea se pregătește pentru ceremonie. Conform statisticilor, un sfert din populația lumii sărbătorește în acest moment!

arome

La fel ca Paștele creștin, data sărbătorii chinezești de primăvară variază de la an la an: cade întotdeauna între 21 ianuarie și 21 februarie, ziua lunii noi cea mai apropiată de 4 februarie. Anul acesta, cade pe 19 februarie 2015, când începe Anul Nou Chinezesc, care acum, conform horoscopului chinezesc, va fi Anul Calului.

Similar credințelor noastre, ziua de Anul Nou, conform tradiției chineze, este decisivă pentru tot anul. Încearcă să-și curățe casele perfect curate, să mătureze toate gunoiul anului trecut și așteaptă cu nerăbdare anul nou curat, reînnoit. Ei poartă haine noi și fac mâncare din abundență, din toate pentru a obține suficient pentru noul an, așa că cu siguranță nu vor lipsi de.

Anul Nou Chinezesc este un moment bun pentru noi să preparăm și mâncare chinezească. Din fericire, puteți alege dintr-o mare varietate de rețete simple, deși puteți presupune că preparatele autentice chinezești necesită o serie de ingrediente speciale care ar putea fi dificil de obținut de la noi.

Nu știm dacă vor mânca o prăjitură de avere la începutul Anului Nou, dar este destul de sigur despre un rulot de primăvară norocos, deoarece rețeta pentru aceasta a fost predată adepților săi chiar de Buddha cu ocazia acestui vacanta de primavara. Nu este un fel de mâncare complicat, dar poate fi umplut în mai multe moduri, poate fi copt în mai multe moduri. Am scris despre asta mai devreme aici >>>

Dacă doriți să faceți un fel de mâncare și mai rapid și mai ușor, s-ar putea să doriți să găsiți un fel de mâncare asiatic-minune, un wok, care gătește cu adevărat carne și legume în câteva minute, ca să nu mai vorbim de felurile de mâncare cu paste!