Apariții, rezultate, ateliere

Revista Eva Specială iulie 2020

Sushi roll, bucătărie japoneză la restaurantul Sushi Sei din aprilie 2017

Am aruncat o privire asupra bucătăriei japoneze și a trucurilor de sushi care rulează la JTB Ungaria (Specialist japonez) si Sushi Sei organizate în comun. Amândoi sunt experți în cultura și gastronomia japoneză și își propun să facă acest lucru cunoscut și iubit de cât mai mulți oameni posibil. Specialistul japonez este expert în călătorii în Japonia, călătoria dvs. va fi organizată cu detaliile de care aveți nevoie. Oferă doar restaurante pe care le-au încercat și organizează și tururi gastronomice speciale. Sushi Sei este unul dintre puținele restaurante japoneze autentice care își propune să promoveze gastronomia japoneză în Ungaria. Restaurantul lor este, de asemenea, iubit de japonezii care locuiesc în Ungaria sau vizitează Ungaria datorită aromelor „de acasă”. Merită vizitat aici măcar o dată, cu atmosfera restaurantului și mâncarea pe care o putem zbura în Japonia pentru o perioadă scurtă de timp, iar cu specialistul japonez puteți efectiv.

apariții

Bazele bucătăriei japoneze sunt peștele, fructele de mare, legumele și orezul, folosind adesea și carne. Pregătirea lor de mâncare se caracterizează prin respectul pentru tradiții, un gust rafinat și arta de a găti. A face sushi, de exemplu, nu este o artă și a fost o mare onoare să o aruncăm o privire. A fost o experiență reală de pregătit cu ajutorul unui bucătar profesionist, aș recomanda acest lucru și pentru programele de familie sau pentru constructorii de echipă.

Pe lângă sushi, am gustat și alte feluri de mâncare japoneze, inclusiv pește crud, alge în pastă de susan negru, tofu de mătase, găluște de somon. Mărturisesc că mi-a fost frică de ei, dar până la urmă mi-a plăcut fiecare mușcătură. Fiecare mâncare era atât de armonioasă, de fiecare gust, e greu de explicat, cred că trebuie să o parcurgi.

Revista Kisalföld Gastro aprilie 2017

Am gătit revista pentru aprilie 2017

Concurs de prescripție și fotografie Panasonic martie 2017

Premiu: Atelier gastro și foto de 2 zile în Polonia cu Samar Khanafer (Chef) și Emil Bilinski.

Supă comună cu Vanron Kitchen în Sopron septembrie 2016

Competiția de rețete secrete a bunicii vara 2016

Premiu: Atelier cu Fanni Sallay și Sonia Márk