Aproape treizeci la sută dintre fetele cu vârste cuprinse între 15 și 16 ani se luptă pentru a fi supraponderali

30% din populația maghiară adultă este obeză, iar proporția persoanelor supraponderale - inclusiv a celor obezi - este dublă. Peste trei ani, proporția persoanelor supraponderale și obeze crește în funcție de vârstă. Unul din patru copii este afectat, dar proporția fetelor supraponderale este deja aproape de 30% în rândul fetelor cu vârste cuprinse între 15 și 16 ani. Peste 65 de ani, 8 din 10 persoane sunt deja afectate de această problemă.

Dieteticianul Brigitta Szálka recomandă ca, pe cât posibil, să oferim modul în care mâncăm micul dejun și să alegem ingredientele cu atenție.

Creșterea în greutate poate fi oprită cu stilul de viață și alimentația potrivite, puteți pierde în greutate și cu o dietă lipicioasă, echilibrată, plăcută, cu energie moderată. Cu toate acestea, nu toată lumea știe ce să consume când.

Pâinea integrală și produsele coapte devin din ce în ce mai populare, deoarece credem că atunci când le consumăm, mâncăm o dietă bogată în fibre și putem chiar pierde în greutate cu ele. Este adevărat că făinurile făcute din cereale integrale sunt mai bogate în fibre decât omologii lor albi, deoarece conțin și o parte din miez, dar produsele de patiserie sunt adesea umplute cu creme dulci.

- Merită să verificați lista ingredientelor, deoarece o pungă de melci de cacao sau prune este făcută degeaba din făină integrală dacă are un conținut ridicat de zahăr. Numărul rigid de calorii nu este recomandat nimănui, dar este bine să știm cu ce dietă bogată în energie ne putem atinge obiectivul și să examinăm aportul nostru de alimente în lumina acestui lucru. În general, recomandăm o dietă de 1.500 de calorii pentru o femeie care dorește să slăbească. Desigur, acest lucru depinde de activitatea fizică, de vârstă și de mulți alți factori. Este recomandabil să consumați această cantitate de energie în cinci mese, dintre care aproximativ 300 de calorii merg la micul dejun. Revenind la produsele din cereale integrale, examinând conținutul de energie și nutrienți al unuia dintre melcii de cacao din cereale integrale gata preparate, am constatat că produsul de 120 de grame - un coc mediu de 54 g - conține 558 de calorii. În plus, are 70 de grame de carbohidrați, ceea ce ar fi suficient pentru un prânz cu consum redus de energie. Are un conținut de zahăr de 32 de grame, ceea ce echivalează cu aproximativ trei linguri de zahăr și, consumându-l, luăm și 25 de grame de grăsime. Dacă mâncăm acest lucru, cu siguranță nu vom pierde în greutate - a declarat jurnalistului nostru Brigitta Szálka.

Expertul a adăugat că mulți fac greșeala de a nu număra conținutul de energie al lichidelor, astfel încât să nu mănânce, ci să mănânce calorii. Cei care doresc să slăbească ar trebui să bea de preferință băuturi fără calorii, ceai fără aromă, apă, sodă, în funcție de toleranța individuală. Consumul de 100% sucuri de fructe nu este de asemenea recomandat datorită conținutului de carbohidrați ușor absorbit, plus că conțin mai mult de 100 de calorii pe pahar. De asemenea, merită să știm că este recomandat să consumați fructe care sunt deja bogate în vitamine, fibre și minerale la mijlocul zilei - timp de zece ore, după prânz, pentru gustări - deoarece sensibilitatea organismului la insulină este mai bună în această perioadă. Zaharurile din fructe pot provoca, de asemenea, o creștere rapidă a nivelului zahărului din sânge, deci nu sunt recomandate la micul dejun - acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au probleme cu zahărul din sânge pe lângă greutatea corporală: diabetici, rezistenți la insulină.

- Micul dejun cu legume este recomandat pentru slăbirea cu succes. Aici nu mă gândesc să trebuiască să mestec frunze de salată uscată, ci să obțin o cantitate abundentă de legume pe farfuria de mic dejun ca ingredient delicios și plăcut, cum ar fi un ou letcho; ouă de ceapă-ciuperci; pâine prăjită integrală cu roșii; cu busuioc, mozzarella sau o salată de iaurt tzatziki cu pita integrală. Nici iarna nu trebuie uitate legumele, ridichi negre, varză murată și ceapă mov sunt încă disponibile pentru noi.

Și de ce este important să aveți legume și la masa de mic dejun? Conținutul energetic al legumelor este redus, astfel încât putem mânca salate, castraveți, ardei, roșii și ceapă aproape nelimitate. În schimb, majoritatea copiilor consumă micul dejun dulce, adoră cerealele, terciurile. Citiți întotdeauna eticheta produselor alimentare gata de consum, deoarece majoritatea conțin zahăr adăugat, iar produsele instant sunt bogate în carbohidrați ușor de absorbit, care sunt pre-descoperiți. Acestea sunt produsele extrudate și umflate, adică sunt ușor de digerat și au un efect rapid de creștere a zahărului din sânge. Ca parte a unei diete de slăbire sau echilibrate, ar trebui să consumați surse de carbohidrați bogate în fibre, fără zaharuri adăugate.

Să ne referim la vechea zicală, „luați micul dejun ca un rege” în loc de cantitatea de ingrediente pentru calitatea micului dejun. Deoarece oamenii din secolul al XXI-lea nu mai fac munca fizică intensă, nu este nevoie de cantități extreme de aport caloric de dimineață. Cu toate acestea, aceasta este masa noastră, care este masa pe care o putem influența cel mai bine. De obicei, încă încărcăm acasă sau îl luăm de acasă. Pe cât posibil, permiteți-ne să specificăm cum să mâncăm micul dejun și să alegem ingredientele cu atenție. Merită!