Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Gătesc orezul și apoi îl pun deoparte. Mazăre verde și ea. Sunt zarzaș mozzarella.

rețetă

Alerg usturoi feliat în ulei de măsline, apoi pun carnea tocată în ea, o prăjesc. Presar cu sare și piper. Turnam conservele de rosii pe carne, dar inainte am taiat bucatile de rosii impreuna cu un cutit in cutie. Gatesc carnea in sosul gros de rosii pana se inmoaie. Între timp, condimentează cu busuioc proaspăt.

Când carnea de roșii tocată este gata, o filtrez printr-o strecurătoare mare, lăsând deoparte sosul care picură.

Formez o mână de găluște din orez și pun o porție de umplutură de carne în mijlocul lor. Strâng frumos găluștele și le îndrept pe o suprafață netedă și apoi le pun la frigider cca. pentru o jumătate de oră.

Îl prăjesc apoi în ouă și pesmet și îl prăjesc în ulei fierbinte din belșug. Se servește cu sosul de roșii pus deoparte.