Arderea grăsimilor, protecția inimii, prevenirea cancerului

Ingredientele benefice din alimentele noastre vegetale, inclusiv compușii responsabili de culoarea lor, sunt esențiale pentru a menține o sănătate bună. Aceste ingrediente sunt prezente împreună în plantele noastre și chiar și atunci când intră în corpul vostru, își sporesc efectele reciproc.

arderea

Cadouri ale naturii

Pe lângă fructele disponibile iarna și vara, Ungaria are condiții climatice deosebit de bune pentru fructele temperate, ceea ce este favorabil și legumelor noastre.

Soiurile de legume și fructe de rasă maghiară sunt pline de nutrienți valoroși și, nu în ultimul rând, gustul lor este de neegalat. Consumându-le, puteți obține cu ușurință nutrienți valoroși și esențiali pentru corpul dumneavoastră - vitamine - carotenoide, vitamina C, vitaminele E și K -, minerale - magneziu, zinc, potasiu, seleniu - și alte ingrediente de protecție a sănătății - cum ar fi antioxidanții, flavonoide.

Majoritatea legumelor și fructelor sunt sărace în energie, au un conținut ridicat de apă și sunt, de asemenea, răcoritoare datorită efectului combinat al acizilor organici pe care îi conțin și a fructozei ușor de digerat. Cercetările arată că vă puteți reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli coronariene, atac de cord și cancer prin acțiunea combinată a ingredientelor din plante.

Puterea vindecătoare a culorilor

Unele dintre ingredientele vegetale sunt fitonutrienții, care nu sunt considerați nutrienți pentru corpul uman, dar datorită consumului incomplet al acestora, este posibilă dezvoltarea anumitor boli.

Majoritatea fitonutrienților sunt, de asemenea, un compus colorat responsabil pentru culoarea plantelor. Funcția principală a acestor compuși este de a proteja celula vegetală împotriva, de exemplu, a radiațiilor UV și a altor efecte nocive asupra plantei. Toți fitonutrienții colorați au proprietăți antioxidante, dar majoritatea au un efect fiziologic mult mai complex. Numeroase rezultate ale cercetării confirmă faptul că au și efect imunostimulator, antiinflamator și antitumoral.

Printre cele peste cinci mii de flavonoide cunoscute găsite în legume și fructe, există unele care scad nivelul colesterolului din sânge, altele inhibă oxidarea colesterolului LDL din sânge, dar există și unele care inhibă cheagurile de sânge anormale prin diferitele lor efecte.

Fructele și legumele individuale pot fi grupate în funcție de ingredientele lor active fitonutrienți, adică culoarea lor și efectele sale benefice. Alegând un grup de culori, nu numai că vei pierde în greutate mai ușor, dar vei lua și pașii de conservare a sănătății care sunt esențiali pentru tine. Cu toate acestea, cel mai bine este să mănânci cel puțin un fruct pe zi din fiecare grup.