Trichinella este periculoasă pentru oameni

Ottó Dénes Food Reformer Unul dintre cei mai dificili, dușmani naturali ai umanității este acest mic vierme microscopic, mai vechi decât umanitatea însăși și încă foarte virulent în viață.

Apare pe fiecare continent, în fiecare zonă a cerului și poate apărea în aproape toate speciile de prădători și carnivore.

Mai degrabă decât carne crudă!

Este prezent și la insectivori: la aluniță, la șoarece, dar este acolo în balenă, la urs, dar este cel mai periculos pentru oameni: apariția sa la porcii domestici. Acest atacator camuflat este spirala Trichinella, agentul cauzator al triquinozei.

În unele cazuri interesante, a avut loc o sărbătoare în micul sat el-Khiam de-a lungul râului Iordan din carnea unui mistreț ucis într-o mlaștină din apropiere și toate femeile, bărbații și copiii au mâncat carne, s-au îmbolnăvit și șase au murit. Vierme Trichinella spiralis încorporat în mușchi O adevărată poveste de detectiv epidemiologic se desfășoară în cazul unui tânăr din New York care spală plăci.

Mai degrabă decât carne crudă! - Farmacie de casă

A fost internat în spital cu probleme de stomac, dureri de cap, greață și diaree. Temperatura și numărul de sânge au fost normale, dar febra lui a sărit la 39,5 grade în câteva ore, iar gama de diagnostice care ar putea fi făcute - pe baza rezultatelor unor boli și examinări suplimentare - a fost: inflamația aortică, ciroză sau gastrită alcoolică.

Pericole reale ale cărnii de mistreț
Situația Trichinella: Scabie răspândită din nematode nébih știința alimentară parazită mistreț vulpe trichinella trichinellosis nul Trichinella situație: Scabie răspândită din nematode nébih știință alimentară parazit vulpe mistreț trichinella trichinellosis Situația Trichinella:

În ciuda tratamentului atent, starea sa s-a deteriorat treptat și, în cele din urmă, a apărut și sindromul clasic: Trichinella, mâncărime a pielii, dureri chinuitoare care iradiază de la abdomen la piept, brațe și picioare.

Analiza sanguină a arătat deja leziunea caracteristică, iar examinarea unei bucăți de țesut muscular a confirmat diagnosticul: în corpul pacientului erau 12 milioane de viermi Trichina, de două ori mai mulți decât cei 5 milioane care ar cauza în mod normal moartea. Pacientul a murit câteva zile mai târziu, dar menționase anterior că a existat o cină de porc la clubul unde lucra în bucătărie.

Cât de frecventă este trihinoza?

În urma acestui indiciu, inspectorul epidemiologic a constatat că la cină participaseră douăzeci și șapte de persoane, dintre care două erau deja bolnave.

Unul zăcea acasă cu afecțiuni intestinale severe, celălalt cu un pacient serios la spital.

Medicul șef al spitalului a suspectat artrita reumatoidă, pleurezie, gripă sau vreo altă boală din spatele simptomelor. Cei doi au cumpărat porcul cu aspect sănătos de la o fermă din New Jersey.

Trichinella spiralis

Din carnea lor au făcut cârnați, care a fost gustat în stare crudă în timpul măcinării și condimentării. Patru dintre lucrătorii săi din bucătărie erau deja bolnavi: se afla în trei spitale, unul acasă cu simptome similare, dar au fost diagnosticați cu Trichinella.

Fiecare dintre ei a gustat cârnații în frigider după ce au plecat producătorii de cârnați. Această scurtă listă avertismentă a istoriei trichinozei arată într-o secțiune transversală simptomele bolii, cât de nerecunoscut este la început și cât de periculos este chiar și o mică degustare de mâncare de porc crudă sau semi-gătită.

Apariția, semnificația și metodele de detectare a Trichinella în testarea cărnii
Medicament pentru viermi pentru un copil de 4 ani
Trichinoza - Otto Dénes
Uniunea Agrară - Porci strânși - Un parazit numit trichinella prezintă un risc în carnea crudă
Un mistreț infectat cu un parazit periculos a apărut în Baranya elokenyer.hu
Distribuiți pe Twitter Carnea infectată cu trichinella pătrunde în corpul uman consumând în principal porci domestici și mistreți.
Boala trichineloza Carnea de porc poate fi periculoasă?
Întrebați și răspundeți despre trichinoză - Nébih

În Detroit, un bărbat a suferit o triinoză foarte severă, care i-a pătat unt pe pâine cu un cuțit pe care îl folosise anterior pentru a tăia o bucată de cârnat de porc, iar o examinare ulterioară a relevat apoi că cârnații erau infectați.

La fel ca în cazul ochilor periculoși pentru oameni, el a observat că viermii încapsulați în țesuturile cadavrului sunt prezenți la femela matură 2.5. Alții, inclusiv propriul său profesor de anatomie, au observat pete albicioase, dure, gravate pe țesutul muscular al cadavrelor. Aceste durități au tăiat marginea bisturiului.

Întrebați și răspundeți despre trichinoză

Un chirurg din Bristol care a suferit autopsia unui bărbat în vârstă de 24 de ani, puternic, a cărui moarte a fost atribuită pneumoniei și pericarditei a observat astfel de pete albicioase în mușchii săi: dar Trichinella patologică nu a fost încă utilizată la microscop, iar observațiile sale nu pot fi îmbunătățite.

Ca periculos pentru oameni, el a continuat să monitorizeze problema și în cele din urmă a ajuns la British Museum, micul studiu al lui Robert Brown.

Naturalistul și-a oferit propriul microscop pentru cercetări ulterioare. Paget a calculat că un singur corp uman care este periculos pentru oameni ascunde mai multe dintre aceste viețuitoare decât sunt locuitori pe Pământ.

Deși a explicat puțin, pentru că, în cazuri fatale, numărul paraziților nu depășește milioane, dar nici nu este o masă de dispreț. Paget a ținut apoi o conferință despre descoperirea sa colegilor săi medici, iar două săptămâni mai târziu, zoologul Richard Owen, șeful muzeului de la Societatea de Chirurgie, a descris-o și a numit-o patogenă Trichinella spirală. De atunci a fost numită pe scurt trichina.

Poate fi carnea de porc periculoasă? Trichineloza este o boală

Alarma medicilor Descoperirea lui Paget i-a alertat pe medici. Problema a fost considerată foarte gravă nu numai din cauza semnificației problemei pentru sănătatea publică, ci și din cauza diversității cazurilor periculoase pentru oameni.

Trichinella a mâncat la casa anatomistului american din Philadelphia, Joseph Leidy, și a observat că a văzut aceleași pete albicioase în carne pe care Trichinella le văzuse pe cadavre umane pe o masă de autopsie.

A pus imediat o mică bucată de carne sub microscop care era plină - din fericire cu trichina distrusă prin gătit. Această experiență foarte alarmantă l-a determinat să constate că viermele găsit în carne de porc era același cu cel observat la oameni la autopsie.

Boala în sine nu a fost recunoscută decât. Profesorul Friedrich Albert von Zenker a disecat cadavrul unei tinere servitoare din Dresda.

2 gânduri la „Trihinoză”

Se crede că cauza morții este tifosul. Într-o singură bucată de țesut preluată din corp, a găsit zeci de viermi la microscop, unii încurcați, alții proeminenți, dar toți în viață.

A căutat chestia și a găsit șuncă și cârnați infectați în gospodăria Trichinella unde lucra fata. Produsele sunt fabricate din carnea unui porc sacrificat recent.

Un mistreț infectat cu un parazit periculos a apărut în Baranya

Oricine l-a mâncat în familie era grav bolnav. În anii 1990, după ce Zenker a descris simptomele clinice ale bolii la om și și-a găsit originea și la carnea de porc, Rudolf Virchow a devenit unul dintre cercetătorii remarcabili în trihinoză. Virchow, în calitate de campion entuziast al cazului, a cerut autorităților să introducă examinarea microscopică oficială obligatorie a cărnii.