Cum să facem alimentația sănătoasă atractivă pentru copiii noștri?

Majoritatea familiilor cu copii consumă puține legume și fructe. Implicarea copiilor în diferitele faze ale pregătirii alimentelor sănătoase este esențială, a spus el la atelierul de primăvară 2009 al European Fresh Adventures. Scopul programului de trei ani lansat în Ungaria anul trecut este de a atrage atenția familiilor și copiilor asupra importanței consumului de legume și fructe.

Cercetările Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) confirmă faptul că consumul de legume și fructe joacă un rol important în dezvoltarea, îmbunătățirea și menținerea sănătății copiilor. Cu toate acestea, în conformitate cu tendințele internaționale

Consumul acestor produse este în continuă scădere și în Ungaria.

Potrivit unui sondaj din 2016, ungurii consumă doar 262 de grame de legume și fructe de persoană pe zi, ceea ce ne face să fim printre ultimii din Uniunea Europeană. Iar obiceiurile alimentare slabe pot duce la probleme grave de sănătate.

sănătoasă

Maghiarii consumă doar 262 de grame de legume și fructe de persoană pe zi Sursa: Healthy Magazine

Problema a fost susținută și de cercetarea Platformei TÉT în rândul copiilor cu vârste cuprinse între 11-18 ani, conform căreia fiecare al patrulea copil este supraponderal sau obez în această grupă de vârstă.

Scopul celui de-al doilea an al programului European Fresh Adventures este de a ajunge la tineri și bătrâni cu activități ludice, dar informative, după o fază de sensibilizare și sensibilizare în primul an.

- Balázs Győrffy, președintele NAK, și-a exprimat aspirațiile pentru al doilea an al programului European Fresh Adventures.

Momeală puternică de dulciuri în ochii copiilor împotriva unei legume sau fructe proaspete Sursa: Shutterstock

Nu este posibil să începeți o dietă sănătoasă suficient de devreme

La programul din acest an s-au alăturat vedete precum Anita Görbicz, cel mai bun jucător național de handbal din lume și Ottó Vincze, fostă echipă națională de fotbal.

Din păcate, simțim și în exemplul nostru cât de puternică este momeala dulciurilor în ochii copiilor împotriva unei legume sau fructe proaspete.

„Dar nu vom renunța și nu vom încerca să oferim un bun exemplu pentru copii, să facem legumele și fructele proaspete atractive pentru ei în viața lor de zi cu zi și să le influențăm pe ei și pe generația mai în vârstă prin forumuri educaționale precum programul European Fresh Adventures”.

A spus Anita Görbicz.

„Este un truc dovedit cu noi acasă să nu dorim să mâncăm legume sau fructe

solid, este purificat.

În caz contrar, nu există o alternativă foarte diferită în copilăria timpurie. În plus, avem întotdeauna legume și fructe proaspete în grădină în funcție de sezon. "

Consumul de legume și fructe joacă un rol important în dezvoltarea, îmbunătățirea și menținerea sănătății copiilor Sursa: Shutterstock

Să coacem, să gătim cu copiii

Șeful András Wolf și tatăl său practicant s-au alăturat, de asemenea, programului din acest an. La conferința de presă, el a spus în ce formă cei mai tineri membri ai familiilor ar putea fi implicați în pregătirea mâncării.

„Implicați-i în gătit. Haideți să creăm cu ele figuri de mâncare jucăușe, astfel încât să putem face mâncarea sănătoasă și mai atractivă pentru ei.

Așa cum am văzut cu vârful pentru clătite vegetale și elixirul cu viziune dublă tocmai preparat, dacă putem adapta un anumit aliment sănătos după gustul lor și să-l preparăm cu ei, am prefera mult să îl consumăm. "