Aripi chineze lipicioase de pui

Din aceasta aripi de pui lipicioase chinezesti rețeta dvs. poate fi utilă pe tot parcursul anului pentru petreceri, ospitalitate, adunări - fie că este Halloween, Crăciun, Anul Nou sau Anul Nou Chinezesc. Nu numai că sunt foarte delicioase și ușor de făcut, dar sunt și fără gluten, lapte și ouă, astfel încât aproape oricine le poate consuma. Marinarea se poate face în avans și chiar și puiul poate fi marinat congelat, așa că tot ce trebuie să faceți în ziua petrecerii este prăjit.

Ingrediente

8 aripi de pui
2 catei de usturoi, presati
1 linguriță de ghimbir măcinat sau 1 linguriță de ghimbir ras
1 lingură amestec de cinci condimente
½ linguriță piper măcinat
2 linguri sos de soia
1 lingura de susan sau ulei vegetal
1 suc de lamaie verde
½ ceașcă de suc răsucit de mandarină
1 anason stelat
1 prună
1 lingură sos chinezesc Xo sau prune
2 mandarine

Pregătirea

Curățăm aripile de pui și le punem într-o pungă. Adăugați pudrele de usturoi, ghimbir și condimente. Agită bine.
Într-un bol, amestecați sosul de soia, uleiul, lămâia și sucul de mandarină și turnați peste pui. Masăm bine puiul prin pungă. Lasă-ne să ne odihnim în frigider.
Când sunteți gata de gătit, preîncălziți cuptorul la 180C.
Puiul, împreună cu marinada, se toarnă într-o foaie de copt. Adăugați anasonul stelat. Tăiați mandarina în jumătate și apoi introduceți-o între aripile de pui, cu partea tăiată în jos. Prunele sunt tăiate în cuișoare și apoi așezate și între aripile de pui. Pătăm totul cu o perie de silicon și murături.
Acoperiți foaia de copt cu folie și dați-o la cuptor pentru 25 de minute. Scoateți folia, răsturnați aripile de pui și coaceți încă 10-15 minute.
Când aripile sunt lipicioase și de un maro frumos, sunt bune.
Se servește cald sau la temperatura camerei.