Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

aripi

  • vreau sa slabesc!
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Aripi de pui miere-chili cu orez prăjit cu legume

Aceasta este o rețetă de pui foarte ușor de făcut. Garnitura poate fi, de asemenea, variată. Poate fi orez cu friptură de cartofi sau orez simplu aburit. De asemenea, putem face aripile pe grătar, deci poate fi una dintre vedetele sezonului grătarului.

Ingrediente (pentru 4 persoane):

8 aripi de pui

piper negru

un pic de ghimbir ras (posibil ghimbir măcinat)

1 lămâie (coaja trebuie rasă și sucul unei jumătăți de lămâie)

putem adăuga și suc de portocale după gust

1 ardei iute (sau pulbere de ardei iute)

miere (eventual zahar) dupa gust

4 linguri de ketchup

4 linguri de muștar

Pentru orez prajit cu legume:

orez pentru 4 persoane (orez B)

un pic de mazăre verde (mirelit este, de asemenea, bun)

1 rădăcină de pătrunjel

puțină brânză rasă

1 legătură de pătrunjel verde

1. După preparare, aripile de pui sunt bine sărate și așezate într-un bol.

2. Cu ajutorul unui tel, pregătiți marinada cu sos de densitate cu ingredientele specificate și răsturnați cojile. Dacă o facem cu miere, textura sosului va fi mult mai cremoasă. O puteți face și cu sos de soia, dar apoi acordați atenție cantității de sare. (În a doua și a treia imagine, pipi a fost realizat cu sos de soia și miere în loc de zahăr. Se poate vedea că este mult mai strălucitor și de fapt mai gustos - dar, din păcate, nu este vizibil)

Lăsați hushiul să stea o vreme. (Bineînțeles că cel mai bine este să stai o noapte - puiului îi place să stea oricum)

3. Puneți-l pe o foaie de copt (sosul lăsat în castron este plesnit pe el) și puțin ulei de gătit poate coborî. Merită să înfășurați vârfurile aripilor cu folie de aluminiu deoarece vor arde rapid. Se toarnă puțină apă fierbinte sub jumătate. Coaceți aproximativ 30 de minute într-un cuptor la 190 ° C. În ultimele câteva minute, dacă putem, comutați cuptorul la nivel de grătar.

Facem orez aburit pentru garnitură. Există mai multe modalități de a face acest lucru. Acum descriu o versiune relativ complicată pentru distracție, dar putem folosi și orez în sac.

1. Orezul se spală, se sortează și se pune într-o strecurătoare pentru a se scurge și usca.

2. Se fierbe 1,7x mai multă apă sărată într-o oală, comparativ cu cantitatea de orez.

3. Dacă orezul nu mai este umed, încălziți-l în ulei fierbinte până se albeste (puteți adăuga și o jumătate curată de ceapă) și turnați-l peste apa sărată. Se amestecă de câteva ori până când fierbe din nou apa. Se amestecă numai până când boabele de orez sunt tari. Dacă sunt puțin moi, vor avea o textură slabă atunci când sunt amestecate.

4. Când apa a fiert, acoperiți și introduceți într-un cuptor preîncălzit. Așa că punem tigaia împreună cu capacul în cuptorul cald (110 grade Celsius). Dacă acest lucru nu este posibil, se toarnă orezul împreună cu apa într-un castron cu Jena și se acoperă cu folie de aluminiu. Durează aproximativ 15 minute.

Amestecați orezul finit cu o furculiță o dată, astfel încât orezul nostru să nu fie lipicios.

Tăiați legumele în cuburi și prăjiți-le puțin în următoarea ordine: sfeclă, rădăcină de pătrunjel, ciuperci, mazăre.

La final, presară pătrunjel și rulează orezul cu două mână de brânză rasă.

A doua și a treia imagine arată că am folosit alte legume pentru orez. În acea perioadă, acasă erau câteva fasole verde înghețată și câteva mazăre verde înghețată. Le-am fiert în apă sărată, le-am filtrat, apoi le-am întors peste untul topit și le-am adăugat la orez. Am scos o salată, am udat-o puțin și am stors în orezul vegetal folosind o lingură. Cu cât îl apăsați mai mult, cu atât se lipeste mai mult de peretele oalei și astfel va avea o formă frumoasă. La servire, trebuie doar să acoperim orezul pe farfurie. Dacă nu alunecă din sine, atingeți marginea și partea superioară a matriței cu o lingură.