Arome South Békés - Umplute cu varză de butoi cu mărgele

Puteți citi despre acest lucru cu noi

DBMCS va continua să controleze epidemia COVID

SFÂRȘITUL O POVESTE DE SUCCES - sau dezintegrarea Cooperării Microregionale din Sudul Békés

Trădarea este iubită în multe feluri, dar trădătorul nu se găsește nicăieri

Păsările de curte neglijate în mod nejustificat, puțin cunoscute, sunt mărgele, chiar dacă au ordine de mărime de carne cu un gust mai bun decât puiul și curcanul. Și pentru fitness, este, de asemenea, destul de fitness și vine sezonul obligatoriu de dietă pre-vară.

Mai mult decât atât, are nu numai fitness, ci și tendințe biologice puternice, deoarece bibilica imperială maghiară și strămoșul său sălbatic până în prezent nu sunt în esență diferite. Și-a luat numele de la micul model pătrat al penajului și, pe lângă binecunoscuta nuanță de gri, există zeci de variații de culoare de la alb ca zăpada până la bej auriu până la negru. Și are un gust pur și simplu maiestuos.

1 perla inferioară și superioară a coapselor

25 de barili de kg de varză acră

0,5 dl ulei de măsline

piper. Pentru curele: 50 dkg de făină

10 kg de grăsime de mangalica

2 cartofi mai mari

25 de barili de kg de sare de varză acră. Pentru sos de brânză: unt de 14 kg

30 dkg brânză trapistă

piper alb măcinat

Carnea este condimentată sub pielea relaxată, și carnea de piept este feliată și condimentată acolo. Varza de varză este încărcată sub piele, de asemenea, în părțile fantă de pe piept. Așezați într-un vas ignifug, presărați cu ulei de măsline, turnați o jumătate de decilitru de suc de varză. Lăsați să stea cel puțin două ore, astfel încât aromele să pătrundă bine carnea. Se acoperă apoi cu folie de aluminiu și se coace la foc mediu. Ca o condiție, pregătim curele de varză murată și le turnăm cu sos de brânză. Radeți cartofii crudi pe curea, adăugați ouăle, făina, un praf de sare și lucrați împreună, astfel încât să poată fi tocate în apa fierbinte pe un tocător de nokedli. Odată gătit, scoateți-l din apă și presărați cu grăsime mangalică topită și varză murată tocată. Se servește cu sos de brânză. Pentru a-l pregăti: topiți untul, prăjiți făina în el până se face spumos, topiți-l cu lapte fierbinte, amestecați brânza rasă și smântână, condimentați cu sare, piper și nuci norocoase.