Așa este sushi slovac

Ambasadorul japonez, care este un mare fan al bucătăriei tradiționale slovace, dorește să introducă turiștii în capitala slovacă, pe de o parte, și să promoveze bucătăria japoneză localnicilor folosind mâncăruri tradiționale slovace - slănină, brindza și împletituri de brânză. Două rețete diferite au fost puse împreună cu bucătarul său, Kavahiro Kazhito, în plus față de Bratislava, ruloul de sushi din tencuială picantă.

slovac

Simmi Jin s-a bucurat de sprijinul neoficial al ministrului agriculturii și dezvoltării rurale, Gabriela Matecná, guvernatorul județului Bratislava Pavol Freso și Ivo Nesrovnal, primarul orașului Bratislava, la pregătirea rețetei și la alegerea numelui capitalei.

"Trebuie să spun că slovacii pot produce, dar nu pot vinde și este, de asemenea, o modalitate de a vinde produse slovace. Este un gust neobișnuit în genul sushi. O alternativă pentru cei cărora nu le place peștele crud", a spus dna. . Matecná.

Printre cele mai renumite variante de sushi se numără cele care poartă numele unui oraș sau, în cazul Californiei, al unui stat american. Acesta din urmă este umplut cu avocado și creveți. Sunt chiar populare în Japonia și se află pe meniurile multor restaurante sushi din întreaga lume.

Sushiul din Bratislava este probabil primul din Europa care poartă numele unui oraș european, a declarat ambasadorul japonez.