Așa se întâmplă atunci când indigenii africani trăiesc repede timp de două săptămâni

Cercetarea a cerut 20 de pasionați de hamburgeri obsedați ai americanilor să își schimbe dietele zilnice cu 20 de nativi africani. Fast-food-urile africane au suferit apoi schimbări biologice surprinzător de rapide, care le-au crescut riscul de cancer de colon, dar există și vești bune: americanii care au băut fast-food au fost mult mai buni.

când

„Valorile americanilor dependenți de hamburgeri s-au îmbunătățit în decurs de 2 săptămâni, iar o dietă africană bogată în fibre și cu conținut scăzut de grăsimi a redus semnificativ biomarkerii riscului de cancer, indicând că probabil că niciodată nu este prea târziu pentru a începe o schimbare a stilului de viață”, a spus Stephen O'Keefe de la Universitatea din Pittsburgh.la revista The Age .

Ideea experimentului provine din faptul că, potrivit statisticilor, afro-americanii sunt de 13 ori mai predispuși să dezvolte cancer de colon decât omologii lor din Africa de Sud. Desigur, s-ar putea prezice că diferența se datorează obiceiurilor alimentare americane - care constau de obicei din alimente cu conținut scăzut de fibre, precum și din alimente bogate în proteine ​​și grăsimi animale - dar nu au existat date despre cât timp consumul de fast-food ar putea crește cancerul risc.riscul de a dezvolta boala.

Fibre și grăsimi

Studiul de 2 săptămâni a inclus 20 de voluntari sănătoși de vârstă mijlocie, americanii au consumat alimente cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut ridicat de fibre, în timp ce sud-africanii au consumat o mulțime de burgeri și cartofi prăjiți, ceea ce la rândul lor a corespuns unei diete cu conținut scăzut de fibre și conținut ridicat de grăsimi. . Înainte și după experiment, cercetătorii au analizat biomarkerii care indică un risc de cancer de colon, inclusiv prezența mucusului și a bilei în colon.

Dietele înlocuite au dus la schimbări remarcabil de rapide și reciproce în indicatorii de risc de cancer

- găsit de autorii studiului. Deși acesta este un mic studiu bazat pe eșantion, rezultatele sunt în concordanță cu lecțiile învățate din mai multe studii similare, totul despre efectele adverse ale unei nutriții slabe.

Cercetătorii estimează că cancerul intestinal ar putea fi evitat într-o treime din cazuri prin modificări ale stilului de viață, potrivit unui studiu publicat anterior, atât de mult încât trecerea la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate aduce schimbări pozitive în doar 5 (!) Zile .