Rețetă de legume asortate

picante

Nimeni nu se va plânge dacă puneți acest lucru pe masă în locul garniturilor obișnuite. Cu cât sunt mai colorate, cu atât mai interesante. Pune tot ce găsești acasă. Plăcinta de legume mixtă se potrivește cu aproape orice carne și este condimentată fantastic.

Rețetă de legume asortate

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 20 dkg de roșii
  • 2 morcovi
  • 2 bucăți de ardei gras
  • 2 db cartofi prajiti
  • 1 db dovlecei
  • 1 ceapa rosie
  • 0,5 dl ulei de măsline
  • 1 bucată de sfeclă
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Spălați bine legumele, trebuie să le curățați. Tăiați dovleceii, ceapa roșie, morcovii, sfecla, ardeiul gras și roșiile cherry în dimensiuni aproape egale. Puneți într-o tavă de copt mai adâncă și presărați legumele cu sare, piper, cimbru, presărați ulei de măsline și bateți-le cu mâinile.


Puneți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute. Dacă legumele sunt moi și poți să le dai ușor cu un cuțit ascuțit, termină garnitura. Încă poți să prăjești dacă vrei. Se servește cald dacă este posibil.