Aspecte dentare ale desecanților

Aspecte dentare ale îndulcitorilor

Trăim într-un secol de mâncare rafinată. Făină rafinată, zahăr rafinat, mese gata bogate în calorii. Cu toate acestea, pentru a contrabalansa tendința alimentelor cu conținut ridicat de zahăr, se poate observa o altă tendință în industria alimentară: datorită conștientizării consumatorilor și a sensibilității crescânde la zahăr, se comercializează tot mai multe alimente care conțin înlocuitori și îndulcitori ai zahărului în loc de zahăr.

Zaharuri de înlocuire care economisesc dinții

Îndulcitorii care nu acidifică placa formată, ci o măresc, mai degrabă, adică îi cresc pH-ul într-o direcție favorabilă, precum și reduc aderența acesteia, pot fi numiți scutitori de dinți. În consecință, în ciuda gustului lor dulce, lucrează împotriva cariilor dentare.

Exemple de îndulcitori pentru dentifrice care pot fi folosiți pentru a înlocui zahărul sunt xilitolul și sorbitolul. Acești îndulcitori, ca să spunem ușor, „păcălesc” bacteriile care trăiesc în gura noastră. Bacteria absoarbe îndulcitorii de mai sus la fel ca zahărul - dar nu o poate digera, deci nu se produce acid, adică pH-ul nu atinge nivelul critic, caria nu începe.

Există unele companii care produc dulciuri care conțin xilitol și sorbitol, cum ar fi bomboane, acadele, special pentru copii. Produsele au, de asemenea, o etichetă și un autocolant care economisesc dinții. Dacă copilul tău nu poate rezista în niciun fel tentației de acadele colorate și dulci, măcar încearcă să găsești zaharuri care să-ți salveze dinții.

Desigur, pe lângă dulciurile care economisesc dinții, este necesar și periajul dinților, iar consumul excesiv de xilitol și sorbitol poate avea efecte secundare gastrointestinale ușoare, de ex. pot provoca diaree, deci consumarea lor necesită moderare.

Fundalul cariilor - nutriție, îngrijire dentară, fundal genetic

Cercetările au arătat că standardele dietetice considerate ideale de știința nutriției și îngrijirea orală adecvată și regulată recomandată de dentiști sunt adecvate pentru prevenirea cariilor dentare. Desigur, există, de asemenea, un fundal genetic, o structură mai slabă a smalțului sau o formă a dinților canelată mai ușor de perforat. Cu toate acestea, fondul genetic este doar un factor în dezvoltarea cariilor dentare. Cu un fundal genetic mai puțin favorabil, nutriția conștientă și îngrijirea dentară adecvată pot păstra sănătatea dinților!

Ce să căutăm pentru a ne proteja dinții?