Asta mănâncă ungurii în timpul carantinei: obiceiurile alimentare s-au schimbat

Carantina ne-a transformat nu numai viața de zi cu zi, ci și obiceiurile noastre alimentare. După apariția coronavirusului în Ungaria, o mulțime de magazine au fost atacate și s-au acumulat alimente durabile. Confortul a devenit o prioritate: mulți oameni nu au timp să petreacă ore întregi în bucătărie cu munca și copiii.

mănâncă

De la apariția coronavirusului în Ungaria, viața s-a schimbat fundamental: oricine poate, lucrează de acasă, elevii învață și digital de acasă, iar o mulțime de preșcolari și copii înțelepți petrec acum timp acasă. Pentru majoritatea familiilor, această perioadă este dificilă: să-și facă treaba, să conducă gospodăria, să ofere familiei cinci mese pe zi, să studieze cu copiii, să îi rezerve pe cei mici. Deci, tot ajutorul vine la îndemână.

La mijlocul lunii martie, oamenii au luat cu asalt magazinele, o experiență interesantă că primele produse care au dispărut de pe rafturi au fost făina și drojdia. Deficitul de drojdie a condus apoi la o creștere semnificativă a fermentației.

Mulți oameni sunt, de asemenea, fericiți că pot sări la magazin la un moment dat pentru a obține ceva la micul dejun, prânz, cină. În timp ce toată lumea încearcă să evoce mâncăruri variate și sănătoase pe masă, a devenit, de asemenea, un aspect important faptul că meniul zilnic poate fi pregătit rapid, fără a fi nevoie să petreceți ore în bucătărie.

Un articol din New York Times evidențiază, în Statele Unite, oamenii care obișnuiau să urmeze o dietă strictă au renunțat acum, cumpărând o mulțime de tăiței uscați, conserve și gustări în timpul carantinei.
Obiceiurile de consum s-au schimbat, iar confortul a fost subliniat pentru familii, potrivit unui articol de la Bloomberg de la sfârșitul lunii aprilie, în care se menționa că cererea de produse congelate crește în întreaga lume.

Așadar, nu este de mirare că lanțurile de retail răspund, de asemenea, la schimbări. THE Lidl de exemplu, a apărut luna aceasta cu versiuni înghețate de produse de patiserie proaspăt coapte. Deocamdată, există zece tipuri de produse de patiserie dulci și sărate, oferite în mai multe tipuri de ambalaje.

- am învățat de la companie. La solicitarea noastră, Lidl a declarat că nu necesită nici o expertiză sau ingrediente suplimentare pentru a pregăti produse congelate la domiciliu, dar pentru a ușura lucrurile clienților, există și un ghid de pregătire precis și un videoclip care poate ajuta la coacerea la domiciliu.

Alimentație sănătoasă în timpul carantinei

Am vorbit în martieAntal cu dietetician Emese, care a subliniat că, chiar și în timpul carantinei, trebuie să se acorde atenție respectării regulilor unei alimentații sănătoase. Cu alte cuvinte, aportul de legume și fructe este foarte important, iar acum fructele și legumele de sezon pot fi obținute cu ușurință. Și timp de zece ore sau o gustare, legumele și fructele, curățate și tocate, pot fi perfecte și pentru copii și adulți.

Primăvara este sezonul legumelor proaspete, proaspete, cu frunze proaspete. Aici se cultivă măcrișul, spanacul, arpagicul, ceapa de primăvară și ceapa verde, precum și salata română, ridichi lunare și cohlrabi. În primăvară, merită să pregătiți noi feluri de mâncare de cartofi tineri și nu uitați de sparanghel, care conține vitamine, minerale și fibre excelente.

La solicitarea noastră, Lidl a spus că lanțul de reduceri are deja cel puțin 130 de tipuri de legume și fructe proaspete pe rafturi în fiecare săptămână și că produsele de sezon pot fi obținute la un preț mai bun. Confortul poate fi o considerație și aici: legumele de spanac sau măcriș sau doar un aluat cremos, usturoi, spanac pot fi amestecate foarte repede, la fel cum o supă cremă de sparanghel este disponibilă foarte repede în timp ce un fel de mâncare sănătoasă este servit pe masă.