Avantajele consumului de jeleu de fructe

Avantajele consumului de jeleu

În zilele noastre, consumul zilnic de gelatină și colagen a reintrat în conștiința publică. Multe suplimente alimentare sunt disponibile sub formă de pulbere.

Totuși, poate fi consumat și în forma sa naturală, sub formă de jeleu de fructe.

Facilitează digestia

Datorită conținutului său ridicat de apă, gelul favorizează digestia și tranzitul intestinal. Gelatina îmbunătățește motilitatea peristaltică a mușchiului intestinal și acest lucru ajută la îmbunătățirea procesului digestiv și a absorbției și excreției de vitamine și minerale.

Accelerează procesul de vindecare

Proteinele sunt o parte esențială a vindecării rănilor. Proteina din gelatină este foarte mare și acest lucru contribuie la formarea de noi straturi de piele. Gelatina conține, de asemenea, un aminoacid special numit glicină, care este un antiinflamator.

Întărește oasele

Proteinele din gelatină, precum și litiul, fosforul și cuprul, țin puternic oasele și cresc densitatea minerală a scheletului. Gelatina poate fi, de asemenea, un important mecanism de apărare împotriva osteoporozei, în timp ce aminoacizii ajută la combaterea artritei.

Ajută la controlul greutății

Gelatina stimulează metabolismul prin nutrienți și aminoacizi. Fibrele și proteinele, de exemplu, satisfac și contribuie la senzația de sațietate. Gelatina înlocuiește deserturile calorice și evită creșterea excesivă în greutate.

Promovează răspunsul imun

Prolina, un alt aminoacid care se găsește în cantități semnificative în gelatină, îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar și întărește lupta împotriva infecțiilor, deoarece este esențială pentru structura majorității proteinelor din corpul uman.

Îmbunătățește somnul

Potrivit unui studiu japonez publicat în revista Neurology în 2012, glicina, unul dintre ingredientele din gelatină, îmbunătățește ciclurile de somn și stimulează anumiți neurotransmițători și enzime care cresc calitatea și durata somnului.

Protejează pielea

Gelatina este o proteină bogată în colagen, care este o proteină cheie în crearea matricei extracelulare a țesutului conjunctiv și reprezintă o mare parte din proprietățile sale fizice. Este unul dintre cele mai importante elemente ale pielii noastre. Fibrele de colagen sunt responsabile pentru menținerea aspectului tânăr al pielii datorită rezistenței gravitaționale.

Monitorizează nivelul zahărului din sânge

Datorită lipsei de zahăr din gelatină, acest aliment este o alegere bună pentru a reduce foamea fără a sparge nivelul zahărului din sânge. Această proprietate a gelatinei are două beneficii: reduce producția de insulină, un hormon care promovează acumularea de grăsimi în organism și ajută la reglarea poftei de mâncare, deoarece modificările bruște ale raportului de glucoză pot crește disponibilitatea de a consuma carbohidrați.

Susține reglarea hormonală

Datorită proteinelor esențiale din gelatină, gelatina îmbunătățește toate activitățile metabolice ale organismului, inclusiv formarea de celule noi, absorbția nutrienților și întărirea mușchilor.

Întărește părul, unghiile și pielea

Keratina se găsește în cele mai multe șampoane de calitate. Keratina este un tip de proteină care face parte, de asemenea, din compoziția gelatinei și este esențială pentru menținerea sănătății părului, a unghiilor și a pielii.

În oferta Kutyori-Kitchen putem consuma gelatină și colagen într-un mod natural, și anume sub formă de jeleu de fructe, gem.