Avem preparatele preferate ale copiilor maghiari

copiilor

Nu tot ce este delicios pentru copii este sigur. Exemplul părintesc poate contribui la menținerea alimentației copiilor diversă și echilibrată. Și dacă acesta este cazul, poate conține chiar și o felie de carne prăjită. Dieteticianul Bernadett Kiss-Tóth și gastrobloggerul Zé Fördős au comentat de asemenea subiectul.

NESTLÉ a cercetat cauzele obezității la copii prin studierea obiceiurilor alimentare în rândul familiilor maghiare care cresc copiii. Apropo de studiu, a fost rezultatul unei cercetări anterioare. Un sondaj comun al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari și NESTLÉ arată o imagine tristă: un sfert dintre copiii maghiari sunt supraponderali.

Cercetările recente privind NESTLÉ au acoperit, de asemenea, alimentele preferate ale copiilor de 4-8 ani și 9-12 ani din grădiniță și școala primară. Atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni, spaghetele de la Bologna au devenit câștigătorul clar. Majoritatea preșcolarilor și a copiilor din școlile elementare au menționat, de asemenea, macaroanele milaneze și carnea prăjită ca preferate, dar puțini au menționat și clătitele și pizza ca feluri de mâncare preferate.

De asemenea, este interesant să observați lista alimentelor respinse. Majoritatea copiilor mici pot fi alungați din lume cu ciuperci, legume (în special legume de dovleac) și spanac, în timp ce pentru cei mai mari, spanacul și legumele de dovleac sunt considerați principalii inamici.

Pizza în sine nu este greșită

Potrivit lui Bernadett Kiss-Tóth, dietetician la NESTLÉ, felurile de mâncare cu paste sau carnea prăjită pot avea un loc într-o dietă echilibrată, dacă avem în vedere moderarea. „Nu contează cât de des, în ce cantitate, cu ce garnitură se pun aceste feluri de mâncare pe farfuria copiilor. Dacă pizza este mâncarea preferată a copiilor, nu există nicio problemă numai cu asta, trăind doar din acele alimente preferate. Și cu câteva ajustări minore, un fel de mâncare preferat poate deveni mai sănătos, menținând în același timp experiența gustativă. De exemplu, dacă preparați sos din carne cu conținut scăzut de grăsimi în Bologna și adăugați salată sau alte legume la carnea prăjită, am făcut deja multe lucruri pentru ca dieta copilului nostru să fie mai variată și echilibrată, ceea ce poate reduce riscul de obezitate în pe termen lung ”, avertizează el.

„În același timp, spanacul respins, ciupercile, împreună cu alte legume, conțin substanțe nutritive importante, inclusiv minerale și vitamine, deci este important să colorați dietele copiilor în fiecare zi. De aceea trebuie să fim atenți pentru a da un exemplu bun celor mici ca părinți. De exemplu, gătitul în comun și mesele în comun oferă o oportunitate de a le introduce diferite ingrediente, astfel încât să devină mai deschise, inclusiv legumelor ”, a adăugat Bernadett Kiss-Tóth.

Mediul contează foarte mult

Potrivit membrului juriului popularului show de gătit al RTLII, Fédős Zé, gătitul necesită creativitate, concentrare și imaginație dezlănțuită, dar are și reguli care pot fi descrise. Deci, un copil plin de imaginație și energie se poate regăsi cu ușurință în bucătărie. Chipul lui Chef Junior confirmă, de asemenea, că rolul părinților joacă un rol semnificativ în conturarea obiceiurilor alimentare. „Totul depinde de ce fel de lume gastronomică li se arată copiilor mediului înconjurător - mai ales părinții, dar în mod ideal și școala. Dacă seara apare un condiment mai interesant sau o legumă rar folosită în gătitul familiei, copilul își va da seama în curând că există viață sau mâncare dincolo de mușcăturile de pui în formă de dino ”, spune Fédős Zé.

Gastrobloggerul a dezvăluit, de asemenea, cum ar organiza un mic dejun echilibrat și delicios pentru copilul nostru. „Nu m-aș concentra pe o zi la rând, ci pe o varietate continuă. La sfârșit de săptămână, putem coace clătite americane fără probleme cu șuncă și sirop de arțar, dar în timpul săptămânii, masa ar trebui să fie plină de cereale integrale, legume și fructe proaspete, produse lactate și, cât mai rar posibil, tăiate în magazin, preparate confiate. . Soiul nu este doar sănătos, ci și plăcut: dacă ceva diferit vine la masă în fiecare zi, copiii și adulții vor prefera să ia micul dejun! ” El subliniază.