Avem totul în guma de mestecat; Insula naturală

Guma de mestecat este foarte populară: se estimează că fiecare german mestecă 100 de gume de mestecat pe an. Copiii sunt pasionați de bule gonflabile și bile colorate de la automate, dar și adulților le place să mestece. Multe soiuri sunt mestecate din mai multe motive: unii o folosesc pentru îngrijirea dentară, alții mestecă gumă de nicotină dacă simt că au nevoie de o țigară.

Guma de mestecat este o pastă flexibilă și ușor de format, care are un gust dulce sau acru și poate fi mestecată până la câteva ore fără a se dizolva. Guma de mestecat poate fi alcătuită din trei ingrediente diferite:

Una dintre gingiile balsamice, una dintre rășinile moi ale fisticului, este mestecată cu drag în lumea arabă.
Chicle (sapodilla) se bazează pe o rășină vegetală.
Cu toate acestea, majoritatea gumelor de mestecat sunt fabricate sintetic: din țiței, zahăr, purtători și arome.

Soiuri și domenii de aplicare

Guma de mestecat a fost mult timp nu numai mestecată ca plictiseală, dar este folosită și în diferite scopuri. Ca urmare, s-a dezvoltat o piață uriașă cu o varietate de produse, deci există o mare varietate de gume de mestecat, fiecare dintre ele promițând un efect diferit:

Guma de mestecat cu nicotină facilitează eliminarea dependenței de către fumători. Este indicat să mestecați de fiecare dată când aprindeți o țigară, deși nu trebuie să depășiți un anumit număr pe zi. Mestecând, nicotina se dizolvă în guma de mestecat și pătrunde în sânge prin membranele mucoase ale gurii. Guma de nicotină nu creează dependență, dar poate provoca reacții adverse, cum ar fi amețeli, greață, indigestie și iritarea gâtului.

Guma de mestecat cu cafeină înlocuiește cafeaua și ceaiul. În timpul mestecării, aici se eliberează cofeină, absorbită imediat din membranele mucoase și se spune că te ajută să rămâi treaz. Diferite tipuri conțin cantități diferite de cofeină.
Oricine are boală de călătorie poate folosi gumă de mestecat împotriva bolii de călătorie. Ingredientul activ dimenhidrinat este eliberat și inhibă centrul greaței din creier.

Guma de mestecat dentară este utilizată pentru curățarea dinților și furnizarea de minerale. Este deosebit de popular după o masă când nu există nicio modalitate de a vă spăla dinții. Un tip special de gumă de mestecat dentară este guma de mestecat cu carbonat de sodiu, care este concepută pentru a preveni decolorarea dinților și poate fi utilizată pentru a sprijini albirea dinților pentru a contracara noua decolorare.

Consecințele consumului de gumă de mestecat

Masticarea înmoaie guma de mestecat, ingredientele sale sunt amestecate cu saliva, astfel încât acestea pătrund în sistemul digestiv și sunt absorbite în sânge prin membranele mucoase. Chiar și mucoasa bucală absoarbe substanțele dizolvate.

Ca urmare, ingrediente controversate, precum îndulcitorul cu aspartam, intră în sânge. Cantități mici de aspartam sunt inofensive, dar ar trebui consumate cu înțelepciune. Aspartamul este deosebit de toxic pentru persoanele cu tulburări metabolice ale fenilcetonuriei. Deoarece îndulcitorul este o substanță chimică, oamenii sănătoși pot consuma aspartam doar cu măsură. Dacă doriți să fiți în siguranță, cumpărați numai gumă de mestecat fără îndulcitori dăunători.

Oricine mestecă adesea gumă de mestecat are un risc mai mare de a prelucra excesiv articulațiile maxilarului și maxilarului. Acest lucru se manifestă prin clicul maxilarului atunci când este mestecat. Masticarea excesivă poate duce la disfuncția articulației de mestecat.

Efectul pozitiv al mestecării

Guma de mestecat stimulează anumite zone ale creierului care au un efect benefic asupra reducerii stresului. Mestecarea mărește și circulația sângelui către creier. Ca urmare, aproximativ un sfert mai mult oxigen intră în creier, ceea ce crește semnificativ concentrația și performanța.

Mulți oameni folosesc gumă de mestecat pe avioane atunci când decolează și aterizează. Mestecarea ajută la echilibrarea presiunii din ureche și previne durerea urechii.

Cercetătorii americani au descoperit că guma de mestecat mărește metabolismul. Corpul nostru este de cca. Consumați 11 calorii pe oră mestecând.

Guma de mestecat împotriva cariilor dentare?

Guma de mestecat provoacă o creștere a producției de salivă. Aceasta elimină reziduurile alimentare și acizii dăunători dinților, crește pH-ul cavității bucale și îngreunează multiplicarea bacteriilor. Guma de mestecat fără zahăr este mai bună, deoarece nu oferă nutrienți bacteriilor. Gumele de mestecat fără zahăr vă pot ajuta să vă protejați dinții de cariile dentare.

În special, suplimentul natural de zahăr xilitol are un efect pozitiv asupra igienei orale. Cu toate acestea, trebuie să știți că guma de mestecat nu este un substitut pentru periajul zilnic.

Când guma de mestecat este nesănătoasă?

Corpul este incapabil să digere sau să descompună guma de mestecat. Deci, dacă cineva înghite o gumă de mestecat, aceasta trece indigest prin rect.

Gumele de mestecat conțin adesea o varietate de aditivi pentru a le oferi un gust plăcut. Dar nu toți aditivii sunt digerabili pentru toată lumea. O posibilă consecință a acestui fapt este dezvoltarea durerii abdominale și a intoleranței. Acesta din urmă apare mai ales atunci când guma de mestecat conține un substitut de zahăr sorbitol. Dacă o astfel de gumă de mestecat este mestecată de prea multe ori, poate apărea intoleranță la fructoză. Guma de mestecat excesivă poate provoca, de asemenea, balonare și diaree.

Îndepărtarea gumei de mestecat de pe păr și îmbrăcăminte

Dacă guma de mestecat este blocată în blugi, păr sau textile, nu este ușor de îndepărtat. Iată câteva sugestii:

Așezați cârpa sau țesătura colorată cu gumă de mestecat într-o pungă de plastic în congelator pentru câteva ore. Puteți apoi să răciți guma de mestecat. Dacă există reziduuri, îl puteți trata cu alcool sau benzină. Pentru a face acest lucru, puneți mai întâi solventul pe o cârpă și frecați restul de gumă de mestecat.

Dacă guma de mestecat este blocată în păr, frecați ușor zona afectată cu ulei, smântână sau unt, apoi scoateți ușor guma de mestecat.

Dacă guma de mestecat se lipeste de covor și mobilier tapițat, este important să se întărească. O baterie de agent frigorific sau spray de agent frigorific vă poate ajuta să răciți guma de mestecat și să tratați reziduurile cu benzină sau alcool.

Istoria gumei de mestecat

Se spune că cea mai veche gumă de mestecat avea 9.000 de ani și era formată din rășină de mesteacăn. Alte dovezi arheologice indică faptul că rășina de mesteacăn a fost deja mestecată în epoca de piatră. Guma de mestecat a fost fabricată pentru prima dată în America în 1848 din rășină de pin. Abia în 1982 a fost descoperită masa elastică a gumei de mestecat, ceea ce a făcut posibilă și suflarea bulelor așa cum o cunoaștem astăzi. Astăzi, guma de mestecat convențională este amestecată cu ingrediente artificiale și, prin urmare, este ne-biodegradabilă, durând ani până se degradează sau se dezintegrează.

(Traducere din limba germană de László Koncz)

Dacă sunteți interesat de subiect, vă recomandăm următorul articol: