Ce trebuie să știți despre produsele KATUSFOOD?

Amestec de făină KATUSFOOD

Făină redusă de carbohidrați pe bază naturală pentru diabetici și persoane care fac dietă în numele unui stil de viață sănătos, cu un conținut de carbohidrați absorbabil de 7,3 grame

Caracteristica specială a amestecului de făină KATUSFOOD este conținutul său extrem de redus de carbohidrați, fibrele dietetice extrem de valoroase și conținutul de fibre prebiotice. Fibrele dietetice rezistă digestiei noastre, astfel încât acestea trec prin sistemul nostru digestiv practic intacte, fără absorbție. Fibrele prebiotice ne sunt deosebit de utile ca hrană pentru microflora intestinală. 80% din celulele noastre imune se formează în sistemul nostru digestiv, starea lor este determinată de cantitatea potrivită de bacterii intestinale, iar bacteriile intestinale își obțin nutrienții din fibre.

Din păcate, populația maghiară este extrem de săracă în fibre, consumând doar jumătate din aportul zilnic recomandat, deși joacă și un rol foarte important în pierderea în greutate. 100 g de amestec de făină KATUSFOOD acoperă 120% din necesarul zilnic de fibre.

Datorită acestor lucruri, amestecul nostru de făină crește nivelul zahărului din sânge mult mai mic decât făina medie, indicele glicemic al acestuia este scăzut, astfel încât diabeticii îl pot consuma cu încredere.

Pe lângă conținutul și absorbția reduse de carbohidrați, amestecul de făină KATUSFOOD are un conținut crescut de proteine, ceea ce este semnificativ pentru mușchii noștri, conținând de 4 ori mai multe proteine decât făinurile normale. Proteinele asigură dezvoltarea și creșterea calității corpului nostru, dar baza unei diete de calitate se caracterizează și prin consumul de proteine de înaltă calitate.

Datorită compoziției unice a amestecului de făină KATUSFOOD în comparație cu multe făini speciale, acesta rămâne pe loc în timpul gătitului fără adăugarea făinii clasice BL 55 de grâu, nu este nevoie să amestecați alte făină. Putem crea mâncăruri cu adevărat gustoase folosindu-l și, atunci când este utilizat împreună cu îndulcitorul natural KATUSFOOD eritritol-stevia, putem crea mâncăruri excepțional de sănătoase și delicioase pe masă.

Utilizare: pentru uz general în bucătărie, pentru producția de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, pâine, produse de patiserie

Exemplu de preparare a pâinii: frământați 250 g de făină KATUSFOOD cu 5 g de sare, 10 g de drojdie proaspătă și 2,2-2,5 dl de apă. Frământați bine, lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute. Se formează într-o formă de pâine sau pâine, se dospește într-un loc călduț timp de 30-40 de minute, se coace într-un cuptor la 190-200 ° C timp de 20-25 de minute.

Ingrediente: proteine din grâu, fibre dietetice, proteine din mazăre, tărâțe de grâu, creștere în greutate: polidextroză, colagen hidrolizat 2%, îngroșător: gumă guar, xantan, gumă gellan, acid comestibil: acid lactic, emulgator: E 471, agent de tratare a făinii: acid ascorbic, enzime,

Alergeni: gluten

Date nutriționale medii În 100 g de produs:

energie: 1115 kJ/267 kcal

grăsimi: 3,0 g din care acizi grași saturați: 0,0 g

glucide: 7,3 g din care zaharurile sunt 2,0 g

datele sunt valori calculate

Greutate netă: 1 kg

Depozitare: uscat, curat, sub 23 ° C.

Eritritolul-stevia KATUSFOOD este un îndulcitor natural

0 calorii, amestec natural de îndulcitor pentru diabetici și dietetici pentru un stil de viață sănătos

Îndulcitorul eritritol-stevia KATUSFOOD este o soluție ideală pentru toate tipurile de utilizare. Marele său avantaj este că combină proprietățile celor mai populari îndulcitori naturali de ultimă generație, îmbunătățindu-se semnificativ beneficiile reciproce.

eritritol apare și în forma sa naturală în mediu, cum ar fi în fructe, ciuperci sau în alimente fermentate (vin, brânzeturi). De asemenea, este produs în cantități mari printr-un proces natural, fermentare. Puterea sa de îndulcire este de 60-80% comparativ cu zahărul granulat. Este un alcool din zahăr care se absoarbe foarte repede din intestinul subțire - deci nu provoacă afecțiuni abdominale (dacă nu consumăm prea mult odată) și apoi lasă corpul neschimbat. Conținutul său de energie este foarte scăzut și această cantitate nu este utilizată nici în organism, așa că nu trebuie să ne luăm în calcul. Indicele său glicemic este 0, deci nu are niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge sau asupra producției de insulină. Bun umectant, ameliorator de stoc, tolerant la căldură, deci poate fi folosit și pentru coacere, conține toate proprietățile pozitive ale zahărului granulat de care avem nevoie în timpul coacerii și gătitului.

THE stevia un îndulcitor natural fabricat din frunzele unei plante din America de Sud, lemn dulce sau iasomie (mai ales). Frunzele sale singure sunt de 30 de ori, dar atunci când sunt prelucrate, sub formă de extracte de stevia, pot fi până la 300 de ori mai dulci decât zahărul granulat. În cazul steviei, nu contează ce parte este utilizată la fabricarea îndulcitorului. Produsul de cea mai bună calitate cu retrogust LESS este fabricat din frunzele plantei, cu toate acestea, sunt folosite și alte părți ale plantei, dar sunt deja transformate într-un produs de calitate inferioară, cu un postgust mai puternic. În cazul îndulcitorului stevia eritritol KATUSFOOD, glicozida steviol este derivată exclusiv din frunzele plantei. Utilizarea steviei nu provoacă deloc o reacție alergică sau efecte secundare, poate fi consumată și de copii, viitoarele mame și diabetici. Consumul excesiv trebuie evitat, ca și în cazul altor îndulcitori. Conținut caloric, indice glicemic 0.

Eritritolul este un îndulcitor cu adevărat modern care poate fi folosit și pentru coacere, dar pe de o parte are o putere de îndulcire mai mică decât zahărul granulat și, pe de altă parte, prețul său este mai mare. Stevia, pe de altă parte, este mai puțin utilă pentru coacere singură, poate avea arome neobișnuite, dar prin combinarea celor două ingrediente, îndulcitorul nostru este ideal pentru a fi folosit în bucătăria noastră. Este o alegere bună pentru gătit și coacere, dar putem să ne aromăm și cafeaua, ceaiul și limonada. Datorită raportului adecvat dintre cei doi îndulcitori, nu are gust secundar, nu are efecte secundare, afecțiuni abdominale sau balonare atunci când este utilizat în cantități normale. KATUSFOOD eritritol-stevia este un amestec de eritritol și extract de stevia (glicozid de steviol), un îndulcitor natural, iar puterea sa de îndulcire corespunde cu cea a zaharozei, adică a zahărului cristal.

Cu amestecul potrivit dintre acești doi îndulcitori naturali, îndulcitorul natural eritritol-stevia KATUSFOOD poate fi utilizat unul câte unul în loc de zahăr granulat fără încărcare de calorii.

Nu conține substanțe modificate genetic și alergenice.