Babette

Miercuri, 21 mai 2014

Pâine albă simplă

albă

2 linguri de ulei

Din această sumă, aprox. Vom avea 70 de kg de pâine .

17 comentarii:

Deci poate că va funcționa pentru mine!:-)

Nu poate fi stricat!:)

așa ar trebui să arate o pâine.

Mulțumesc:) În numele pâinii:)

Câte grade acoperă cuptorul fierbinte preîncălzit?
Mulțumiri

Cel puțin 200 de grade. După 20 de minute, căldura poate fi redusă la 180 de grade. Dar depinde și de cuptor. Și cu siguranță un vapor! Veți avea o pâine frumoasă în ghivece.

Drojdia rămasă care intră în aluat?

Pur și simplu se sfărâmă cu celelalte ingrediente.

Ar trebui să bag apă în cuptor într-o oală? Acesta este vaporul?

Da, trebuie să puneți apă într-un recipient mic de la baza cuptorului. În timpul coacerii, apa este principală în vas, astfel încât se generează abur.

Bună.

Cu siguranță ai nevoie de apă pentru că altfel aluatul se va usca foarte mult. Nu am cuptor cu aer cald, așa că nu pot răspunde la această întrebare. Dacă aveți un castron mai adânc, puteți coace și cu un capac, dar trebuie să pulverizați apă pe interiorul capacului.