Bananele chiar nu se încadrează în dietă?

Fructul, care este disponibil pe tot parcursul anului, este un carbohidrat de îngrășare sau mai degrabă o bombă nutritivă care dă energie?

Locul fructelor în dietă a fost întotdeauna controversat și acest lucru este valabil mai ales în cazul bananelor. Deși conține o mulțime de substanțe nutritive, este încă pe lista de interdicții a majorității persoanelor care tin dieta, stigmatizate ca o bombă de zahăr bogată în calorii. Antrenorii stelelor sugerează că eliminăm acest fruct din dieta noastră. Cu toate acestea, conform poziției actuale a experților în nutriție, acesta are un loc într-o dietă sănătoasă. Nu există dovezi că o singură bucată de banană ar strica dieta noastră. Alissa Rumsey, un dietetician american de renume mondial, și-a exprimat opinia că niciun aliment nu poate fi acuzat de obezitate, la fel cum nu vom pierde în greutate la niciun fel de mâncare. Dar care este adevărul?

Conținutul de nutrienți

O banană de dimensiuni medii conține 105 calorii și ascunde 27 de grame de carbohidrați, adică mai mult de două felii de pâine albă. Din care conținutul de zahăr este de 14 g. Este demn de remarcat faptul că aceste date despre nutrienți variază în funcție de maturitate: fructele verzi, necoapte conțin în principal amidon rezistent, în timp ce fructele galbene și coapte conțin în principal zahăr. Indicele său glicemic variază de la 42 la 62. Cu cât banana este mai coaptă, cu atât GI este mai mare, dar chiar și fructele cele mai coapte se încadrează în intervalul mediu.

Deși, așa cum am văzut, bananele au un conținut relativ ridicat de zahăr, acestea sunt zaharuri naturale și în niciun caz comparabile cu cele găsite în ciocolată sau iaurturi aromate. În plus, nu-i putem numi deloc calorii goale. Bananele sunt o sursă excelentă de potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de vitamine C și B6, magneziu, fier, zinc, seleniu și mangan. Bananele au un conținut scăzut de grăsimi și proteine, dar conțin și antioxidanți, dopamină și catechine care sunt bune pentru organism.

Efecte benefice

Datorită conținutului său de fibre, poate fi de fapt util pentru a ne ajuta să slăbim. Cercetătorii de la Universitatea din Massachusetts spun că, prin creșterea aportului nostru de fibre la 30 de grame pe zi, putem obține același succes în a pierde kilograme cu un regim alimentar greu. O banană de dimensiuni medii conține 3,1 g de fibre, deci, spre deosebire de alte alimente bogate în zahăr, nu provoacă pofta de mâncare a lupului la o jumătate de oră după consum.

Corpul este capabil să-și transforme instantaneu zaharurile naturale în energie, făcându-l un tratament preferat pentru sportivi. Ca o combinație excelentă de magneziu și potasiu, oferă o senzație de fericire, similară cu ciocolata, dar conținutul său de grăsimi este neglijabil în comparație cu ciocolata. Scade tensiunea arterială ca sursă semnificativă de calciu, potasiu și magneziu. Iar conținutul său de pectină ajută la scăderea colesterolului. Hormonii vegetali pe care îi conține sunt eficienți în a ajuta femeile să amelioreze simptomele sindromului premenstrual. Dacă consumați banane verzi, amidonul rezistent din acesta poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și reduce absorbția grăsimilor. Conține cantități mari de polifenoli antioxidanți care leagă radicalii liberi, reducând astfel riscul de a dezvolta cancer. Iar aminoacizii triptofan și tirozină din acesta contribuie la un somn odihnitor și odihnitor.

Consum

Dacă consumăm banane cu proteine și grăsimi sănătoase, cum ar fi câteva boabe de migdale sau o lingură de unt de arahide natural, putem obține un impuls foarte sănătos, luând gustările la un nou nivel. Este recomandabil să mâncați înainte sau după antrenament pentru a avea suficientă energie sau pentru a sprijini recuperarea.

rezumat

Deci, o banană este doar un fruct și nu dușmanul nostru. Este bogat în nutrienți, bogat în fibre și relativ scăzut în calorii. Dacă obiectivul nostru este pierderea în greutate, să ne concentrăm mai mult pe dieta noastră generală. În nici un caz nu vom putea eșua la o dietă, astfel încât să putem fi mult mai productivi.