Banda de etanșare pe miere - acasă se epuizează doar „resturile”

"Am dori să cunoaștem și mai mult oamenii cu calitatea, gustul, aroma, aromele și toate beneficiile consumului de miere maghiară", a remarcat el. Imre Csonka, membru în consiliul de administrație al Asociației Naționale Maghiare a Apiculturii (OMME). - Ar fi binevenit dacă consumul de miere maghiară ar deveni mai popular, spre deosebire de mierea chineză foarte ieftină și de proastă calitate. Problema cu acesta din urmă nu constă în faptul că este mai ieftină sau de calitate mai slabă, deoarece poate fi consumată și ea, ci mai degrabă problema este că este un produs predominant de laborator realizat din sirop de zahăr cu adăugare de arome. Este asemănat cu miere în același mod și astfel intră pe piețele europene. Acest lucru este înșelarea consumatorului, vrem să facem publice care sunt acestea, de fapt, ceea ce se spune că este miere mixtă făcută în Uniunea Europeană și în țările din afara acesteia. Soluția liniștitoare și finală pentru asigurarea calității ar fi înăsprirea standardului UE în materie de miere și să permită numai miere de bună calitate să o îndeplinească.

Președinte OMME, Bross Peter După noi, oamenii din Ungaria consumă în medie 70 de decograme de miere pe an. „Dacă vorbim despre consumul de miere, ar fi ideal dacă„ restul ”de miere pe care îl producem în Ungaria pleacă în străinătate, în timp ce în acest moment consumăm această cantitate și majoritatea producției noastre de miere este consumată în străinătate”, a spus el. remarcat. Csaba Nagy, Consultant apicol OMME Somogy. "Mierea maghiară nu primește cu adevărat atenția și aprecierea pe care o merită", a spus el.
„În Germania, consumul anual de miere pe persoană este estimat la 1,7 kilograme și aproximativ 2 kilograme, cred că ar fi ideal”, a adăugat el. Imre Csonka. - Ar rezolva multe probleme dacă am consuma această cantitate și acasă, majoritatea problemelor apicultorilor maghiari. Deși merită remarcat, acum câțiva ani, acel număr era de doar 40 de decograme, așa că am făcut deja ceva. Dar acest lucru trebuie totuși sporit, deoarece exportăm aproape 80% din mierea internă, lăsând douăzeci la sută pentru consumul intern.

„Sticla de miere personalizată a asociației poate fi utilizată doar de membrii săi, iar odată cu achiziționarea benzii de etanșare, apicultorul contractează și asociația și își asumă sarcina prelevării de probe, în timpul căreia asociația ia un eșantion de miere și o verifică ", a spus el. Csaba Nagy. - Sigiliul certifică faptul că nu există zahăr adăugat în produs, iar mierea a fost produsă în Ungaria. În acest fel, consumatorul primește și un fel de garanție a calității, iar apicultorul devine membru al unui sistem de asigurare a calității, își poate comercializa produsul cu o sticlă de miere și o bandă de etanșare. Nu vrem să subliniem că mierea produsă de alții nu este bună și nu ar trebui consumată. Toată lumea mănâncă miere, doar găsește o sursă fiabilă și de bună calitate.

OMME și Camera Națională de Agricultură vor lansa o campanie complexă de promovare a producției de miere din noiembrie. Am aflat că degustarea de miere de la școală și grădiniță („Micul dejun european cu miere”) este, de asemenea, inclusă în planuri, dar au și scopul de a „fura” mierea și mai mult pe rafturile bucătăriei și de a atrage atenția asupra aspectelor sale de conservare a sănătății și asupra rolului său în nutriție .