Bar dietetic cu brânză de vaci, cea mai simplă ospitalitate sărată

Bar dietetic cu brânză de vaci, un prăjitură sărată simplă fără fermentare și frământare, care este perfect pentru oaspeți!

Această bară de brânză dietetică este formată din 3 ingrediente principale și chiar și gospodinele novice o pot încerca cu încredere. În plus, este o rețetă dietetică universală, deoarece poate fi preparată nu numai ca o bară de brânză, ci și ca un covrig sau un tort de caș dietetic.

Pentru rețetă, am folosit făină cu conținut redus de carbohidrați în loc de făina simplă prescrisă în rețeta originală. De când am copt această brânză de Crăciun de Crăciun și nu am vrut să observ diferența față de versiunea tradițională, am făcut-o din Dia Wellness Baking Flour, care poate fi folosită ca făina albă, dar făina netedă este de doar 53 de grame lentă în comparație cu carbohidrații săi de 70 de grame.conține carbohidrați absorbiți.

Iar faptul că brânza de vaci a fost adăugată la aluatul barei de brânză dietetică este superb nu numai din cauza gustului său, ci și pentru că conținutul de proteine ​​adăugat brânzei de vaci a redus și mai mult conținutul de carbohidrați la 10 dkg.

Apropo, observ că după coacere, brânza de vaci nu se observă în aluat și este ca și cum bara de brânză de vaci dietetică ar fi fost făcută din foietaj din magazin.

dietetic
Baruri de brânză dietetice fabricate din făină cu conținut redus de carbohidrați

Rețetă dietetică de brânză de brânză de vaci

Ingrediente (doză mare, aceasta poate fi redusă la jumătate sau împărțită):

  • 0,5 kg Dia Făină de copt Wellness + 3 dkg pentru împrăștiere (se poate face cu -50% făină, dar are nevoie de 2 ouă)
  • 0,5 kg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • 0,5 kg de unt rece (se poate face și cu grăsime de cocos, dar va fi mai greu de lucrat și rezultatul final va fi mai compact) - ȘI NU, NU ASTA ACEST UNT! ?
  • 1,5 dkg (1 lingură mărunțită) de sare din Himalaya
  • 1 ou pentru lubrifiere
  • acoperiți cu 10 kg de brânză trappistă ușoară rasă și semințe întregi de chimen pentru cineva care o iubește

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Pregătirea barei de brânză cu caș dietetic:

  1. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi se amestecă cu făina redusă în carbohidrați și apoi se zdrobește cu untul.
  2. Dacă folosim făină Dia Wellness -50%, adăugăm 2 ouă și o frământăm într-un aluat omogen.
  3. Aluatul frământat se acoperă cu folie și se pune la frigider timp de 10-12 ore.
  4. A doua zi, aluatul pentru brânză de brânză de vaci dietetic se întinde pe o suprafață presărată cu făină cu conținut redus de carbohidrați pentru aprox. Îl întindem la o grosime de 2 cm și cu un tăietor de talie, tăietor de pizza sau pur și simplu cu un cuțit ascuțit aprox. L-am tăiat în tije de 2-3 cm lățime și 10 cm lungime (nu merită să se subție, deoarece cad în timpul coacerii - spun din experiență 😉).
  5. Bastoanele de brânză rupte sunt aliniate într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament, astfel încât să nu fie prea strânse, deoarece vor crește oarecum în timpul coacerii (nu la fel de mult ca drojdia).
  6. Ungeți bățurile de brânză aliniate pe o foaie de copt cu 1 ou bătut și presărați blatul cu brânză trappistă ușoară rasă sau semințe după gust (semințe de chia, semințe de in, semințe de susan ... etc.)
  7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute până se rumenesc.
În loc de brânză, puteți face, de asemenea, bare de brânză dietetice cu semințe

Rețetă de bare de brânză dietetice din făină de fulgi de ovăz >>> Batoane de brânză dietetice făcute din făină de fulgi de ovăz

Brânză dietetică fără făină din conopidă >>> Brânză dietetică din conopidă fără făină

Mai multe prăjituri sărate și rețete de gustări aici >>> Prăjituri dietetice savuroase

Puteți găsi mai multe rețete cu caș dietetic aici >>> Rețete cu caș dietetic

Valoarea nutritivă medie a 100 g bare de brânză dietetice (fără brânză și semințe):

  • 358 kcal,
  • 19 g carbohidrați,
  • 26 g de grăsime,
  • 12 g de proteine.

Pofta buna!

(Conținut sponsorizat: Pregătirea rețetei a fost susținută de M-Gel Kft. Și Bijobolt.hu Bio Wholesale și Webshop.)

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!