Băuturi fructate

Din păcate, în ciuda auzirii și citirii importanței unei diete sănătoase peste tot, consumăm din ce în ce mai puține fructe și legume în toată Europa. Incredibil, dar există și oameni (în special bărbați) cărora nu le place fructele, le mănâncă mai ales în prăjituri, compot sau poate gem, nu crude. Să nu vorbim nici măcar despre copii. Pentru cei cărora le este greu să adere la consumul a 5 fructe pe zi, poate un băuturi din fructe consumul regulat este soluția.

Cu toate acestea, sucurile vândute în magazinele alimentare (de obicei concentrate) nu sunt băuturile ideale - sunt colorate, îndulcite, tratate cu conservanți - vitaminele pierdute în timpul procesării sunt completate cu băutura. Chiar și sucurile „proaspete” trebuie îngrijite, deoarece majoritatea fructelor se oxidează după presare și își pierd valoarea nutritivă. Deci, este mult mai sănătos să preparați singuri băuturi din fructe - ceea ce poate fi foarte ușor și rapid de făcut.

Putem face mai multe tipuri de băuturi din fructe - iată câteva idei:

sfaturi

Consumăm întotdeauna băuturi presate și netezite proaspete, așa că faceți cât de mult avem nevoie. Deși sucul stors poate fi păstrat într-o sticlă etanșă la frigider timp de 1-2 ore, mulți spun că își pierde încă valoarea nutritivă.
Dacă este posibil, folosiți fructe organice și spălați-le bine, indiferent dacă sunt organice sau nu.
Spălați smoothie-ul, apăsați sau storcătorul imediat după utilizare!
Fructele decojite necesită decojire înainte de amestecare (dacă folosim un storcător, nu - desigur nu pentru un storcător!).
Consumul regulat de băuturi din fructe este unul dintre principiile de bază ale unei diete sănătoase, cu care contribuim la dezvoltarea unui stil de viață sănătos.