Camera Națională de Agricultură

Conținutul mediu de zahăr și calorii al băuturilor nealcoolice va fi cu 50% mai mic decât în 2010 până la sfârșitul anului 2020, conform angajamentului voluntar al Asociației Maghiare de Apă Minerală, Suc și Băuturi Răcoritoare.

Companiile din sector vor reduce și mai mult conținutul de zahăr și calorii al băuturilor nealcoolice prin schimbarea rețetei produselor lor și introducerea de produse noi, precum și extinderea proporției de produse cu conținut scăzut de calorii și fără calorii în oferta lor.

Asociația maghiară de apă minerală, suc și băuturi răcoritoare a reamintit că, ca urmare a măsurilor implementate de companiile sale membre în ultimii ani, conținutul mediu de zahăr și calorii al produselor a scăzut cu 40% între 2010 și 2017; a crescut de la 23% la 55 la sută. Ca urmare a angajamentului voluntar anunțat joi, până la sfârșitul anului 2020, comparativ cu baza din 2017, companiile membre ale asociației vor reduce conținutul mediu de zahăr și calorii al produselor lor cu încă 10%.

Potrivit site-ului web al asociației, cifra de afaceri totală a băuturilor nealcoolice (ape aromate, băuturi răcoritoare carbogazoase, sucuri de fructe, ceaiuri înghețate, siropuri) în Ungaria a scăzut cu 27% între 2007 și 2013, după ce a crescut în 2014 cu mai mult de 12% în 2017. trandafir. Piața băuturilor răcoritoare carbogazoase, inclusiv a apelor aromatizate, care a scăzut cu 31% în ultimul deceniu, a crescut cu aproape 16% în 2017, după ce a crescut în anii precedenți.

Consumul de sucuri de fructe (din care cu 35% mai puțin în 2013 decât în vârful anului 2007) a crescut, de asemenea, în general, în 2017, după o creștere în 2014, 2015 și 2016, dar nu în aceeași măsură. În cadrul segmentului, cifra de afaceri de 100% sucuri de fructe a crescut cu 3%, creșterea nectarelor de fructe a fost de peste 16%, creșterea pieței băuturilor din fructe a fost de 4,1%.