Vanilla Cake Base - MC Super Creme Cake Base
25 kg. Mix de vanilie pentru briose, briose, paine cu fructe, tort etc. a face.
Descriere și parametri
Baza de prăjitură cu vanilie este potrivită pentru a face aluat greu tip biscuit, care se amestecă foarte bine cu condimentele (fructe, bucăți de ciocolată, jeleuri etc.) și poate fi preparat în mai multe forme. THE tehnologia pastelor lichide potrivit pentru producție poate fi automatizat. PREZENTARE VIDEO AICI!
Produse: Brioșă, tort de copt, (mini) pâine cu fructe, (mini) brioșă, cupcake, formă de tort se poate coace și din el.
Ingrediente: ulei, ou întreg (suc), apă + poate fi aromatizat în diferite moduri cu bucăți de ciocolată sau caramel, fructe (uscate) (de exemplu, afine, cuburi de portocale, așchii de nucă de cocos etc.), semințe de ulei (de exemplu, nuci, migdale) sau diverse arome, paste de aromă, geluri pot spori gustul sau de exemplu. pentru briose se poate umple și cupcake
Pregătirea: pulberea de bază și ingredientele trebuie amestecate cu o amestecare simplă (aprox. 5-6 minute) și după servire, tortul poate fi copt imediat
Calcul:
1,9 kg de aluat se pot face din 1 kg de pulbere.
Costul materialului de producție net de 1 bucată de tort de 100 g: 74 ft
Disponibil și în aroma de ciocolată.
Avantaje:
- uzabilitate universală
- tehnologie simplă
- productivitate economică
- gust excelent
- garanție lungă (aproximativ 10 zile într-un frigider suplimentar)
- rezistență excelentă la îngheț (garanție 6 luni)
THE 2 kg EȘANTION potrivit pentru a încerca materia primă în propria plantă, în bucătărie.
Faceți clic pe imagine pentru a vizualiza broșura!
- Cremă spumoasă Zott Liegeois cu vanilie 175 g
- Brioșă de omletă vegană - bucătăria all-inclusive a Norei
- Vervă! - Suc de energie Vemma cu energie sănătoasă - Mai mult decât un super suc!
- Fondul de compensare 911 nu se poate epuiza niciodată
- Cub de ciocolată - tort special, produse de patiserie cu coajă scurtă și smântână cerească, are un gust minunat!