Cocktailuri

Cocktailuri, băuturi, rețete

Sticla Lemond cu efect de gheață va fi disponibilă în supermarketuri și hipermarketuri din aprilie 2010.

Becherovka, o excelentă băutură cehă cu extract de douăzeci și una de ierburi, va fi disponibilă în Ungaria pentru prima dată în aprilie anul acesta, după un nou gust în aprilie anul acesta: Becherovka Lemond. Produsul este realizat conform rețetei amare originale, dar diferitele portocale citrice, lămâie și kumquat îmbogățesc gustul amar cunoscut al lichiorurilor tradiționale pe bază de plante cu arome proaspete.

Producția noutății a început anul trecut în Karlovy Vary, Republica Cehă, iar acum o putem consuma acasă. Printre altele, Becherovka este unul dintre dulciurile amare cărora le place să bea nu doar bărbaților, ci și femeilor, așa că, datorită combinației răcoritoare de gust, poate fi și mai popular printre cei cărora le plac băuturile alcoolice, iar Becherovka (38%) are un alcool mai scăzut conținut (20%). din această cauză, Lemond este iubit și de tineri *. Aromele vechi și noi ale Becherovka pot fi consumate în multe feluri, dar este rece ca gheața și pur și simplu cea mai delicioasă.

Lemondul simbolizează prospețimea atât în aroma sa, cât și în aspectul sticlei, deoarece paharul este plasat și pe rafturile magazinelor sub formă de gheață. Ambalajul și gustul proaspăt pot fi perfecte pentru a încânta atmosfera petrecerilor de vară chiar acum.

Consumatorii Lemond sunt „Ritualul” lui Lemond Call îl deosebește de restul: la prăjire, paharul este ținut doar cu degetul mare și mic, ceea ce sporește și mai mult starea de spirit, deoarece poate fi o mare provocare pentru unii oameni.

LEMOND FIZZ
• Becherovka Lemond
• lămâie proaspătă
• sifon

BETON (BEcherovka + TONic)
• 4cl Becherovka
• tonic
• lămâie sau tei
• gheață

Unul dintre cele mai faimoase cocktailuri cehe. Una dintre băuturile preferate de astăzi a fost dezvăluită la Expoziția mondială Expo '67 din Montreal.

* Pernod Ricard este unul dintre liderii campaniei pentru un consum responsabil și moderat de alcool la nivel mondial. Este extrem de important pentru companie să recomande consumul de băuturi alcoolice numai celor cu vârsta peste 18 ani.

Informații conexe:

GUST ORIGINAL DIN REPUBLICA CEHĂ

Carlsbadliquer Karlovarská Becherovka
Povestea a început în 1805, când însuși contele Plettenberg Mietingen, una dintre nobilimile la modă ale vremii, a stat la hanul adresat „Trei păsări de pradă” din Carlsbad. Contele și-a adus cu el și medicul său englez, dr. Frobrig. Restaurantul era deținut de Josef Becher, care în afară de han conducea o mică farmacie. Domnul Frobrig a găsit un pic de răcoritoare aici în timpul orelor sale plictisitoare, deoarece s-a dovedit că ambii bărbați aveau o pasiune pentru amestecarea de ierburi, uleiuri aromatice și alcool. Experimentul a urmat experimentului și, când doctorul Frobrig a părăsit Carlsbad, noul său prieten a găsit o bucată de hârtie mototolită pe masă, pe care medicul, conform binecunoscutului obicei al englezilor, a pus foarte restrâns următoarele cuvinte: „Că sună destul de bine. " După aceea, domnul Frobrig nu a mai fost văzut în orașul balnear ceh.

Farmacistul a citit hârtia și și-a dat seama că există ceva strălucitor în acest amestec de ierburi și alcool. Timp de doi ani întregi, Becher a dedicat aproape fiecare minut gratuit experimentării rețetei doctorului Frobrig. Rezultatul a meritat timpul și efortul. În 1807, a fost făcută rețeta originală amară de stomac și Josef Becher a început să o vândă sub formă de „picături”. S-a născut Karlovy Vary Becherovka.

Josef Becher și-a condus afacerea din ce în ce mai mult succes până în 1841, păstrând rețeta alcoolului sub lacăt. El i-a transmis secretul băuturii doar fiului său și moștenitorului său, Johann (Jan) Becher, care s-a dovedit ulterior a fi un excelent gardian al rețetei și, de asemenea, un antreprenor cumsecade. El a înlocuit vechile mașini învechite cu echipamente moderne, a construit o nouă fabrică și, până în 1867, producția Becherovka a atins capacitatea maximă. Numele de astăzi pentru băutură vine și el, iar el i-a comandat cumnatului său, Karel Laub din Karlsbad, să proiecteze sticla plată distinctivă cu eticheta specială.
Becherovka este o icoană națională pentru cehi. Fiecare ceh cunoaște gustul, cel mai popular amară stomacală din țară.

Rețeta secretă
Astăzi, există doi oameni la fabrica Karlovy Vary care cunosc rețeta secretă pentru Becherovka, dar compania este reticentă să dezvăluie cine sunt. Numai cei doi aleși pot intra în camera numită Drogikamr (numele a fost folosit pentru prima dată de familia Becher) unde se prepară materia primă a băuturii, un amestec de ierburi și condimente. Acest lucru se întâmplă o dată pe săptămână. Ca prim pas în producția de Becherovka, ierburile sunt acum măsurate și amestecate folosind echipamente moderne. Camera este plină de mirosul dulce de amară de stomac, coajă de portocală, scorțișoară, cuișoare, ghimbir. Trei sferturi din plante provin din străinătate, în timp ce trei plante provin exclusiv din zona Karlovy Vary.

Amestecurile sunt apoi înmuiate în pungi înmuiate în alcool timp de o săptămână, iar apoi extractul este turnat în butoaie de stejar unde este amestecat cu apă, spirt de vin, zahăr și alți aditivi naturali. Fiecare butoi este realizat manual și are o formă ovală tipică. Stejarul este una dintre cheile succesului, care contribuie foarte mult la culoarea și gustul distinctiv al Becherovka. Aici, elixirul parfumat se maturează 2-3 luni, iar apoi sucurile din butoaie separate de stejar sunt amestecate împreună. În acest fel, Becherovka este întotdeauna de aceeași calitate. Ei spun că locul în sine - Karlovy Vary - are un efect magic care

Becherovka îi conferă gustul original
Becherovka conține douăzeci și unu de extracte din plante. Extractele sunt preparate prin cele mai sensibile metode farmaceutice, prevenind astfel reducerea potențialului lor biologic. Becherovka a fost judecată de mulți oameni în ultimii două sute de ani. Deși familia Becher a pierdut două procese (1869, 1902) pentru că a uitat să-și reînnoiască marca, nimeni nu a reușit cu adevărat să imite gustul unic al lui Becherovka.

Consum recomandat:
Becherovka poate fi consumat în multe feluri. Când este mâncat rece cu gheață, este cel mai delicios, dar și excelent răcoritor atunci când este amestecat cu tonic, suc de mere sau alte băuturi răcoritoare, deși Becherovka este acum consumată în multe locuri ca cocktail. Recomandăm în special această metodă celor cărora le plac noutățile și sunt fericiți să experimenteze descoperirea de noi armonii gustative.