Beet laburger

Versiunile vegetariene ale hamburgerilor sunt adesea puțin insipide. THE beet laburger cu toate acestea, este deosebit de delicios, sănătos, dietetic și chiar hrănitor. Rețeta originală este făcută cu sfeclă mov și galbenă, am înlocuit sfecla galbenă cu morcovi și apoi următoarea porție cu napi. Ambele versiuni au devenit foarte fine.

Ingrediente

25 sfeclă de kg
25 dkg morcovi sau napi
20 dkg de fulgi de ovăz măcinat
2 oua
1 ceapă ceapă
4 linguri de mărar tocat
2 linguri de cimbru tocat
2 linguri de pătrunjel tocat verde
1 linguriță semințe de susan
Ulei pentru prăjit

Pregătirea

Curățați sfecla și sfecla, apoi radeți-le grosier, tocați ceapa.
Procesați ingredientele într-un castron. Acoperiți și dați la frigider timp de 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Masa de sfeclă roșie este scoasă din cuptor și formată în 8 forme de hamburger. Se răcește pe o tavă timp de 10 minute.
Încălziți 1-2 linguri de ulei într-o tigaie, prăjiți burgerii pe ambele părți timp de aproximativ 3-5 minute până se rumenesc. Se așează într-o foaie de copt și se coace la cuptor timp de 15 minute.
Între timp, facem salata, chiflele și sosurile.

sfaturi

Se servesc umplute cu pâine pita sau chifle de grâu integral înjumătățite. Nu uitați să puneți niște sos picant în sandwich și frunze de salată, inele de ceapă, ardei la grătar etc.
Servit cu salată de orez sensibilă la făină. Alergiile la gluten pot înlocui fulgii de ovăz cu migdale sau făină de orez brun .
Făina de ovăz măcinată este mult mai scumpă decât cea de ovăz. Dar o putem face foarte ușor singuri - amestecăm doar fulgi de ovăz în pesmet într-un singur tocător!
Sfecla scurtă este foarte sănătoasă, potrivită și pentru detoxifierea îndelungată. De asemenea, este puțin dulce, deci are un gust minunat și pentru copii - poate fi un aport excelent de vitamine pentru ei! Este, de asemenea, un aliment ideal pentru mese sănătoase!