Arhiva

	ALEGE DIN GAMA NOASTRA EXPANDENTĂ CONTINUĂ, TOTUL PENTRU DUMNEAVOASTRĂ, PENTRU TOȚI MEMBRII FAMILIEI! COMANDA POTRIVITATEA BUCATARII NOASTRE PENTRU CASA TA!
	AFLAȚI-LE CU UN STIL DE VIAȚĂ SPORTIV LEGAT DE PRODUSELE UTILIZATE! PUNEȚI ÎN NOUL NOSTRU SITE WEB!
	SĂNĂTATEA ESTE O MARE COMOARE ȘI TREBUIE PREZERVATĂ, ASTA VĂ AJUTĂ! AFLAȚI PROGRAMUL DE CONTROL AL GREUTĂȚII!

Micuță, roșie și foarte sănătoasă. Ce este asta?

Măceșele sunt un accesoriu esențial al toamnei. Dacă facem drumeții, ne putem întâlni pas cu pas într-un tufiș de măceș. Acum vin înghețurile, acesta este adevăratul lucru. Merită ciupit, deoarece este extrem de sănătos. Îți spun de ce.

Măceșele sunt rodul trandafirului de trandafir, un tip de trandafir. Trandafirul a fost regina florilor încă din cele mai vechi timpuri, dar după ce florile au murit, ne încântă cu fructe de pădure mai mici, care nu numai că ne orbesc ochii cu florile lor frumoase, ci ne ajută și sănătatea. În Egiptul antic, petalele de trandafir erau folosite pentru a împrospăta aerul și apa de trandafiri pentru a parfuma corpul.

Pentru uscare (pentru amestecurile de ceai), căutați măceșe cu piele tare, cu piele strânsă. În alte scopuri (pentru a face gem, sirop sau vin) sau pentru consum proaspăt, persoanele înmuiate sunt mai bune, așa că așteptați primele înghețuri.

Pentru a usca boabele, tăiați boabele în jumătate și uscați-le într-un loc bine ventilat și cald. Poate fi depozitat într-un recipient etanș pentru un an.
Boabele înghețate pot aștepta până la 1-2 zile în frigider. Se folosește pentru a face vin, sirop și gem (hecsedli).
Asigurați-vă că alegeți fructele de pădure dintr-un loc potrivit cu aer curat!

În plus, scriu o rețetă care ne permite să facem gem de măceșe pentru noi, fără efectele căldurii. Vitamina C este o vitamină sensibilă la căldură, căldura sa se descompune ușor, așa că, dacă una dintre materiile noastre prime este bogată în ea, încercați să o expuneți la o căldură cât mai mică sau să o preparați la cea mai mică temperatură posibilă.

Ingrediente:
2 kg de măceșe de brumă,
Atâta apă care o acoperă
Zahăr de mesteacăn: 50 dkg pe litru de apă.

Curățăm boabele, tăiem părțile laterale (tulpina etc.). Măcinați și fierbeți cu cantitatea specificată de apă. Lăsați să stea timp de 24 de ore. Treceți printr-o strecurătoare pentru paste și stoarceți sucul. Adăugați zahărul de mesteacăn pe carnea de fructe pasată și umpleți-l în borcane.