Bile de desert

Ingrediente:

  • coacere
    fructe uscate (curmale, prune uscate, caise uscate, afine, dar pot fi și ananas, pomelo, căpșuni - ideea nu este să fie zahărite)
  • oleaginoase după gust (nuci, migdale, alune, arahide, nuci etc.), dar puteți folosi și unt de arahide 100% sau unt din semințe oleaginoase mixte
  • putina sare
  • poate fi îndulcitor, dar deoarece substanța uscată este foarte dulce în sine, nu este necesară aromă suplimentară.
  • condimente, arome (scorțișoară, amestec de condimente de turtă dulce, anason, pudră de roșcove (în loc de pudră de cacao), aromă de vanilie, bărbierit de nucă de cocos)

Bacsis: o puteți face și mai lactantă adăugând pudră de proteine!

Mingi crude de desert

Pregătire:

Măcinați aproximativ semințele pe un tocător performant și apoi le măcinați din nou împreună cu substanța uscată. Apoi obțineți o masă relativ omogenă pe care o puteți condimenta după cum doriți.

Faceți găluște mici din ele, dar chiar și tije, puteți rupe discurile din ele, dar le puteți apăsa și într-un frigider într-o formă în formă de clemă căptușită cu celofan pentru a le răci. Dacă o alegeți pe aceasta din urmă, puteți face chiar și o prăjitură crudă din ea. (Ne vedem mai tarziu)

Dacă nu doriți să o complicați în continuare, puteți chiar să scufundați bilele într-o ciocolată topită, cu conținut scăzut de zahăr, lipindu-le pe un bețișor de petrecere sau le puteți încălzi în bucăți de nucă de cocos.

Puneți-le pe o tavă și puneți-le în frigider pentru a se asambla mai repede.

Dacă doriți să vă gândiți puțin mai departe la această bază cu semințe uscate, putem folosi mere stoarse din suc ras îndulcit cu scorțișoară și eritritol. Stivați acest lucru deasupra bazei și lăsați-l să se răcească.

Puteți completa cu un amestec de avocado și pudră de roșcove pentru a obține un fel de cremă cu aromă de ciocolată care, pe lângă faptul că este delicioasă, conține și grăsimile bune ale avocado.

Dacă alegeți toppingul de avocado, puteți amesteca 2 avocado copt cu 2-3 linguri de pudră de roșcove, 2 linguri de ulei de cocos și îndulcitor, dacă nu este suficient de dulce, îl puteți aromă și mai mult. Adăugați un vârf de sare și arome pentru a se potrivi gustului ciocolatei. Într-un blender, amestecați bine ingredientele și așezați-le pe baza de tort deja pregătită. Se pune la congelator cca. se poate consuma după trei sferturi de oră. De asemenea, copiii pot mânca în siguranță în loc de cofetărie. Avem un mare succes și copilul poate fi implicat în pregătirea lor.